清炒毛豆的家常做法

絲瓜炒毛豆菜系及功效：

家常菜譜美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜通乳食譜工藝：滑炒絲瓜毛豆的製作材料：主料：絲瓜150克,毛豆150克

絲瓜炒毛豆調料：

鹽2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,澱粉(豌豆)5克

絲瓜毛豆的.特色：鹹鮮味美，清淡適口。

絲瓜毛豆的做法：

1.絲瓜去皮，切成片;

2.毛豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋燙一下後撈起;

3.炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下絲瓜、毛豆炒出香味;

4.烹調料，絲瓜斷生時勾芡收汁，汁亮起鍋裝盤即

相關常識

毛豆中含有豐富的B族維生素，和絲瓜同時食用可降低血液中的膽固醇含量，還能增強機體免疫力，改善微循環。