少油少脂的英式烤土豆，烤土豆是一道非常地道的英國美食，它不像美式炸薯條那麼多油脂，所以吃起來沒有太多心理負擔，烤土豆是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，下面分享少油少脂的英式烤土豆。
烤土豆用料：
土豆6-8個，無鹽黃油15-20g，鹽3g，百里香2枝，蒜5瓣。
烤土豆步驟：
1、先把土豆洗淨削皮，中間對半切開或者切滾刀塊，大塊些不要太小；
2、把土豆塊放到煮鍋裏，放入少許鹽，煮至沸騰，再煮幾分鐘，直至用筷子輕鬆戳透；
3、把烤盤四周抹適量食用油，放入黃油，加熱至黃油融化並且有些冒泡；
4、把煮好的土豆撈出瀝乾水分，放到烤盤裏，讓各個面都蘸滿黃油，再把少許鹽撒在土豆表面；
5、把蒜、百里香都撒在表面上，烤箱220度預熱，隨後把烤盤放進去220度烤30分鐘左右；
6、中途取出翻面，烤製表面金黃，邊緣帶焦色，就可以開吃啦！
燒烤時土豆怎麼烤
吃燒烤的時候我們把土豆烤着吃很不錯，首先需要我們把土豆給去掉皮，洗乾淨之後放到沸水鍋裏面，等到煮熟之後撈出來，小青椒、小紅椒需要分別去掉蒂和籽，清洗乾淨之後再切成節。
我們把土豆切成片之後就可以用竹籤串一下，我們可以按照一個土豆、一片青椒、一片紅椒的順序串起來，直接在刷子上面刷上一些鹽，然後再放上花椒油，在土豆上面刷滿花椒麪和孜然粉之後，還需要我們刷上一層麻油，再加上味精和辣椒麪，一起放到微波爐裏面，放在燒烤欄上，開大火烤上五分鐘再取出來，刷上麻油之後，還需要撤上一些蔥花開始燒烤，等到土豆兩面都變成金黃色的時候，這時候土豆就製作完成了。
燒烤土豆怎麼切
燒烤土豆吃之前需要切好，首先要對土豆削皮，然後洗乾淨，放到水裏面浸泡上一會兒，在水裏面放上一點鹽，這樣可以讓土豆更容易切。然後可以把土豆橫着放，左手按住土豆之後，右手拿上刀，慢慢的一片片開始切。
這時候我們需要慢慢切，否則很容易會出現受傷的情況。之後我們可以患上一把小巧的刀，這時候開始切土豆片就可以了，在下刀的時候一定要穩一些，按住土豆，可以很好的避免土豆打滑切到手指的情況。
燒烤土豆怎麼烤不糊
用土豆燒烤的時候需要注意，烤的時候容易變糊，所以需要掌握技巧，避免土豆烤糊才行，首先土豆要去掉皮，洗乾淨之後切成薄片。然後我們把土豆放在清水裏面。浸泡大概十分鐘，之後我們把土豆上存在的一些澱粉給洗掉，控幹水分就可以了。如果我們發現土豆的表面有水分存在，需要把土豆表面的水分去掉。
在盤子裏面加上油、鹽以及黑胡椒粉，然後我們直接把土豆片的兩面。都要粘上油以及胡椒粉才行。之後我們把土豆片開始烤制，大火進行烤制，加熱兩分鐘之後我們翻一下面，然後繼續烤兩分鐘，這樣反覆的進行幾次就可以了。
土豆在燒烤之前，我們可以鹽水浸泡上十五分鐘，之後拿出來瀝乾其中的`水分，擦乾表面的水分，也可以撒上一些低筋麪粉，或者是瀝乾水的時間要長一些，之後再對土豆進行烤制就可以了，可以很好的避免土豆在燒烤的過程中，出現烤糊的情況。
可以在土豆的表面放上姜蒜，還可以加入花椒麪和幹辣椒粉，一起炒出來香味就可以了，之後我們再選擇烤土豆，在烤土豆的過程中，需要撒上一些孜然粉和椒鹽，這樣可以讓土豆在燒烤的時候就入味，在這個過程中要經常給土豆片翻面，翻面的不及時就容易出現烤糊情況。
燒烤前土豆怎麼醃
土豆在燒烤之前需要我們醃製一下，首先需要我們準備好一個大的土豆，然後直接從中間，切成兩半，可以讓土豆更容易入味。對於洗乾淨了的土豆。
需要我們把土豆放到桶裏面，然後加水完全沒過土豆。然後均勻的撒上大粒的鹽，醃製上四五個小時，洗乾淨之後瀝乾水，白蘿蔔和梨都需要我們切成絲，姜、蒜也要切成末，小蔥切成小段，然後直接把調料和配料一起放到盆裏面，均勻的抓成醬，這樣土豆的醃製料就製作完成了。
之後我們把醃料，直接均勻的塗抹到土豆上面，需要在其中打上一層，再塗抹上一層，需要我們給土豆每一層都抹上，等到土豆完全變紅了就可以了。我們可以把土豆整齊的放到桶裏面，蓋好蓋之後，開始發酵的工作。等上兩天之後就可以吃了，如果想要長期的保存土豆，可以把土豆放到冷藏室裏面。
土豆是很適合用來烤着吃的，吃燒烤的時候把土豆放進去烤着吃，首先味道上非常好，而且對我們健康也有一定好處，土豆吃法上多種多樣，大家可以根據自己的口味，自己烤着吃土豆是很不錯的選擇，從各方面來看都是值得推薦大家吃的。
烤箱烤土豆要多久
一般情況下220度、30分鐘左右即可，具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。
烤土豆是一種烤制食品，就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆，凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃。
烤箱烤土豆做法
材料：土豆3個（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙
步驟：
1、將土豆洗淨、削皮、切塊。
2、土豆塊在清水中浸泡10分鐘。
3、土豆塊瀝乾水分，加入孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻。
4、將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上。
5、烤箱預熱220℃，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鐘。
6、取出烤好的土豆，即可食用。
注意事項
皮色發青或發芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒。烤制時間要根據土豆的大小來調整，如果喜歡吃辣的朋友可以撒上辣椒粉。根據烤箱的特點，調節烤的時間。
微波爐烤土豆做法
微波爐烤土豆食材準備：
土豆、鹽、孜然粉
二：微波爐烤土豆製作步驟：
1、將土豆洗淨，可以使用板刷來刷洗，要保證將頑固的污垢出去。
2、用叉子在土豆的表面戳孔，這樣可以幫助發散蒸汽，在頂部、底部和兩側都要戳。
3、將戳好的土豆用溼的紙巾包好，就和烤紅薯的'時候一樣，這樣可以有助土豆保持水分，防止它收縮。
4、放在準備好的容器中，一起放入微波爐，用高火檔烤8分鐘，期間要暫停翻一下面，這樣可以烤的均勻些。根據土豆的大小可以自行調整烤的時間。
5、烤好後撕掉皮就可以吃了，可以將鹽和孜然粉混合，別有一番風味。
