雪燕桃膠皁角米怎麼做好吃,雪燕桃膠皁角米具有一定的潤燥安神、滋陰清熱的功效。可以在一定程度上起到改善睡眠的作用,皁角米可以起到養心通便的作用,那麼下面一起了解一下雪燕桃膠皁角米怎麼做好吃。
材料/工具:
桃膠10克,雪燕3克,皁角米3克,少許冰糖,適量水,紅棗2顆,碗,養生壺。
第1步:把皁角米、桃膠、雪燕分別用冷水泡發12~15小時,天氣熱的話可以放到冰箱的冷藏中泡發。
第2步:把泡發好的桃膠的雜質去掉,沖洗乾淨。
第3步:把雪燕雜質挑出來,用清水沖洗乾淨。
第4步:皁角米也清洗乾淨,備好食材。
第5步:在燉盅內加入桃膠、皁角米和紅棗。
第6步:倒入適量的純淨水,不要超過最高水位線。
第7步:在養生壺內加入1000~1200毫升的水。
第8步:把燉盅放入養生壺內。
第9步:啓動【燕窩燉】功能,燉煮1個小時。
第10步:剩下10分鐘的時候,放入冰糖。
第11步:繼續加入雪燕,蓋上蓋子,燉至結束即可關閉電源。
第12步:這樣雪燕桃膠皁角米就製作完成了。
雪燕皁角米桃膠的功效
1、皁角米:
皁角是一種植物果實,採摘後曬乾能入藥,是一種藥用功效出色的中藥材,皁角米具有抗菌活血,降血壓,美容養顏的作用。
2、雪燕:
雪燕具有滋陰潤肺、補中益氣作用,能促進體內的血液循環,雪燕可以有效的補水保溼,潤腸通便等功效。
3、桃膠:
具有通淋、和血、止痢的功效,還有提高機體免疫功能、調節血糖、改善胰島素抵抗、降血脂等功效,能夠起到抗氧化的效果。
桃膠雪燕皁角米具有保健作用,能潤燥安神、滋陰清熱。但並非適合所有人食用,孕婦、嬰幼兒禁用。脾胃虛寒、痰溼停滯者不宜食用,感冒發熱者不可食用。
雪燕皁角米桃膠的禁忌
哺乳期可以吃桃膠和植物雪燕,但是不能吃的太多,吃的太多會對女性的身體造成一定的影響。在哺乳期間需要多吃些水果、蔬菜、蛋類、奶類、豆類、魚類、肉類等富含蛋白質、維生素、清淡、易消化的食物,這樣對女性的身體恢復以及對乳汁的分泌都有一定的好處。
桃膠皁角米雪燕如果是年齡比較小的孩子,一般是不建議吃的,但是如果是三四歲的孩子也是可以少量的吃一些,這種物質也是可以起到補充營養的作用,但是也不能夠吃的太多,因爲吃的太多很有可能是會出現消化不良等情況的,他甚至有可能是會導致孩子出現性早熟。
雪燕皁角米桃膠的功效與禁忌
三者用冷水和熱水發泡的'效果不一樣,原則上用熱水和冷水都可,都有各自的優缺點。
具體區別爲:
1、三者用冷水發泡的優缺點:優點爲維生素損失小、營養成分流失小、口感好;缺點爲速度慢。
2、三者用熱水發泡的優缺點:優點爲速度快;缺點爲損失維生素,特別是維c,營養成分流失,口感不好,熱水泡的,口感不脆。
因此在選擇用冷水或者熱水發泡的時候,要根據實際情況選擇:如果時間充足,就用冷水;如果時間不是很充足,就用溫水;如果時間太不充足,就用熱水。
雪燕皁角米桃膠的保質期
一般來說皁角米的保質期是1年左右,而桃膠是2-3年左右。
桃膠、雪燕保質期應該是三年。一般洗護用品如肥皂、洗衣粉的保質期都應該是三年。
判斷桃膠是否過期:
1、顏色
通常情況下質量好的桃膠一般是紅褐色或者黃褐色的物質,而過期的桃膠通常會發黴,表面會有一些黑色的斑點。
2、氣味
質量好的桃膠聞起來有一股專屬的桃膠氣味,而變質了桃膠聞起來會有一股黴味,比較的刺鼻。
3、觸感
變質了的桃膠由於滋生了細菌以及微生物,表面會產生一些分泌物,從而會使桃膠摸起來黏黏的沾手,而質量好的桃膠一般不會出現這樣的情況。
怎麼做雪燕桃膠皁角米銀耳羹
大桃膠3顆,皁角米10粒,雪燕1顆,紅棗3顆,冰糖適量。
做法:
1、泡發:桃膠清洗涼水泡發24小時,皁角米清洗涼水泡發3-5小時,雪燕清洗泡發;
2、燉煮:將泡發好的桃膠、皁角米清洗再次清洗,放入電飯煲,加入冰糖,加水沒過食材3釐米左右,開始燉煮;
3、大概1個小時,等桃膠變得粘稠,體積膨大,說明桃膠已經燉好了,皁角米比較好燉,加入紅棗、泡發好的雪燕,在用小功率如煲湯鍵,慢燉10-15分鐘即可食用,即可食用(雪燕燉時間過久容易化水)。
也可以加入蜂蜜、牛奶、玫瑰花、桂花等提升口感和賣相。
雪燕桃膠皁角銀耳湯的做法大全
做法:
1、把桃膠、皁角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時,天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
2、把桃膠雜質去掉,沖洗乾淨。
3、把雪燕雜質挑出來,用清水沖洗乾淨。
4、把皁角米也沖洗乾淨,備好食材。
5、在燉盅內加入桃膠、皁角米和紅棗。
6、倒入適量的純淨水,不要超過最高水位線。
7、在養生壺內加入1000—1200毫升的水。
8、把燉盅放入養生壺內。
9、啓動“燕窩燉”功能,燉煮時間爲1小時。
10、剩下10分鐘時,加入冰糖。
11、繼續加入雪燕,蓋上蓋子,燉至結束即可關閉電源。
12、美容養顏的桃膠雪燕皁角米羹製作完成了。
雪燕銀耳皁角米桃膠熬湯順序
煮的方法:
步驟1:將桃膠,雪燕、皁米角分別放入碗裏,加入8-10倍的水,浸泡8小時以上。桃膠和雪燕中途可以多換幾次水挑出雜質。銀耳用開水10-15分鐘快速泡發後,用手撕成小塊更容易出膠。
步驟2:加銀耳:把清洗好的銀耳放入養生壺,加1-1.4升水沸水,選擇立燉功能,30分鐘後加桃膠皁角,繼續煮25分鐘。
步驟3:不加銀耳,加入桃膠、皁角米煮25分鐘
步驟4:再將泡發洗淨的雪燕、紅棗、枸杞和冰糖一起放入養生壺,煮3-5分鐘即可食用。可以煮出2-4碗膠質滿滿的養顏羹,煮好之後還可以加入牛奶或者椰汁,美容養顏又可口的桃膠燉雪燕就做好了。
雪燕桃膠皁角米銀耳做法
用料:
銀耳半朵、桃膠10粒、皁角米15粒、雪燕3粒、紅棗2顆、枸杞適量、糖適量。
桃膠皁角米雪燕銀耳羹的做法步驟:
步驟1:
桃膠、皁角米、雪燕分別放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。
步驟2:
新鮮銀耳無需浸泡,清洗乾淨撕成小朵(幹銀耳提前2小時浸泡)~
步驟3:
把浸泡好的銀耳加入養生壺中,倒入1200毫升的`清水,按煮銀耳的鍵開始燉煮~
步驟4:
煮30分鐘左右(幹銀耳需要90分鐘)接着可以打開蓋子把桃膠、皁角米、雪燕、紅棗、枸杞、冰糖全部加入,繼續燉煮30分鐘左右就可以,煮好之後撈起,可以看到滿滿的透明膠質狀的湯羹了~
雪燕桃膠皁角米銀耳的功效的做法
食材:桃膠,皁角米,銀耳
配料:冰糖,紅糖,蔓越莓幹
做法:
1、將桃膠、皁角米、銀耳清洗乾淨後,提前一晚上進行泡發,待第二天徹底膨脹變軟後,切記要剔除掉桃膠表面的雜質。
2、將泡發好的桃膠、皁角米、銀耳放入鍋中,倒入清水,開大火煮沸後轉爲小火繼續煮,煮的過程中要不斷攪拌,避免出現粘鍋現象。
3、當煮了兩個小時後,放入冰糖和紅糖進行調味,等到糖全部融化後即可關火。