它不能和富含鞣酸、以及草酸的食物一起吃,比如柿子、山楂、酸棗、菠菜、莧菜等等。
一、巴沙魚不能和什麼食物一起吃
巴沙魚刺少，肉質細嫩，味道鮮美，是不可多的得美味，有很多人不瞭解巴沙魚，認爲巴沙魚有很多不能一起吃得菜，但是其實呀，巴沙魚得食物禁忌是沒有得，可以放心食用，也會經常出現在餐館和餐桌上，其中火鍋涮巴沙魚爲一絕，也可以水煮和燒烤，但是巴沙魚的生活習性決定了它們肉質上帶有一些土腥味，所以清蒸的方法並不會體現出巴沙魚的鮮美，反而很難吃。
二、巴沙魚和龍利魚的區別
巴沙魚和龍利魚口感相似，烹飪方法也差不多，而且國人也不經常食用這兩種魚類，所以有些黑心商家就想着以次充好，矇蔽消費者的眼睛，那麼這兩種魚有什麼差別呢。首先下，兩種魚的老家就不是一個，巴沙魚生活在越南湄公河裏，龍利魚生活在深海之中，營養價值更高，養殖難度大，價格也相對更昂貴。
三、怎樣挑選巴沙魚
市面上巴沙魚的樣式還真不少，而且每個商販都會說自己的魚是最好的'，顧客經常挑的眼花繚亂，最後還沒挑出來什麼。首先我們在挑選巴沙魚的時候要仔細的觀察魚鱗，看是否完整，這是保證巴沙魚新鮮的條件，然後用手去按，看是否有回彈能力，表面是否有粘液。
巴沙魚不能與某種事物一起吃的說法其實是錯誤的，本來巴沙魚又便宜又好吃，但一聽這些禁忌就會讓人望而卻步了，希望大家以後能夠消除偏見，用我教的·方法，挑選一條新鮮的巴沙魚，去做一頓香香的菜餚吧。
1.巴沙魚肉質細嫩，味道鮮美，可採取多種烹飪方式將其做成食物。而且巴沙魚幾乎沒有什麼食物同它相剋，所以在烹飪時可以放入其它食材，使這道菜更加美味。
2.巴沙魚生長的環境有土腥味，所以在烹飪巴沙魚是不建議清蒸和燉湯的，清蒸和燉湯的話土腥味可能無法完全去除，吃起來可能味道不能夠特別完美，因此可以通過其它的`烹飪方式掩蓋住巴沙魚的土腥味，使它成爲一道美味佳餚。
1.生活區域不同。巴沙魚主要生活在淡水水域，龍利魚主要生活在海洋中，它們的生活區域是不同的。
2.體型不同。巴沙魚的體型較大，頭部比較寬，魚背呈藍黑色，腹部呈白色並且比較窄。而龍利魚身體比較扁平。
3.數量不同。巴沙魚數量比較多，因爲它可以被養殖，並且能夠很容易存活下來，所以產量較高。龍利魚生活在海洋，因爲對生存條件要求比較高，因此不容易被養殖，所以數量較少。
通過這些介紹，相信大家對巴沙魚不能和什麼一起吃、巴沙魚和龍利魚的區別有了一定的瞭解。巴沙魚味道鮮美，魚刺較少，它和別的魚肉一樣，也富含許多的蛋白質，因爲它的產量比較高，所以價格相對來說也比較便宜。巴沙魚可以通過多種烹飪方式進行加工，而且可以添加多種食材使它的味道更加鮮美，因此巴沙魚是餐桌上的一道美味佳餚。
巴沙魚沒有明顯的飲食禁忌，可以與大部分食物一起吃，但是感冒發燒、痛風患者和蛋白質過敏的人羣不宜擅自吃。
1、感冒發燒
巴沙魚屬於發物，如果患者處於感冒發燒期間，吃巴沙魚可能會延長病程。
2、痛風患者
巴沙魚爲中嘌呤食物，不建議痛風患者在急性期食用，進不利於病情的控制，臨牀上一般建議痛風患者以低嘌呤的食物爲主，中等嘌呤食物在症狀緩解期可以少量食用。
3、蛋白質過敏
巴沙魚含有較多的蛋白質，如果本身對蛋白質過敏，吃巴沙魚可能會引起皮膚瘙癢、丘疹、腹瀉、腹痛等過敏反應。
巴沙魚在食用時需要注意與以下食物的.搭配：
1. 酸性食物：巴沙魚屬於鹼性食物，與酸性食物一起食用可能會干擾胃酸的分泌和消化功能。應避免與檸檬、柚子、醋等酸性食物搭配。
2. 鹹味強烈的食物：巴沙魚本身已經具有一定的鹹味，如果與鹹味過重的食物搭配，可能會增加鹽分攝入過多的風險，對健康不利。與鹹魚、臘肉等鹹味強烈的食物z好不要一起食用。
3. 大豆及其製品：巴沙魚與大豆及其製品（如豆腐、豆漿、豆腐乾等）搭配食用時，會阻礙人體對鈣的吸收，可能導致鈣攝入不足，對骨骼健康不利。z好不要將巴沙魚與大豆及其製品一起食用。
4. 烏魚：巴沙魚與烏魚一起食用時，可能會產生食物中毒的風險。巴沙魚和烏魚都含有較高的亞硝酸鹽，二者同時攝入可能導致亞硝酸鹽超標，引發亞硝酸鹽中毒。應避免將巴沙魚與烏魚同時食用。
巴沙魚不能與酸性食物、鹹味強烈的食物、大豆及其製品以及烏魚一起食用。注意合理搭配食物，有助於保持健康。
