生酮飲食的危害是真的嗎，生酮飲食是外國非常火的一種減肥方式，但是這種方法無疑是有些極端的，雖然有一定的好處，但是危害也是很明顯的，爲大家分享生酮飲食的危害是真的嗎。
生酮飲食的危害是真的嗎1
生酮飲食（Ketogenic Diet），是一種高脂肪、低蛋白和極低碳水化合物的飲食方式，即飲食上大幅降低碳水化合物類食物，例如穀物、麪包，意大利麪、富含澱粉或糖分的蔬菜水果以及糖，增加高脂肪類的食物，通過模擬飢餓狀態，強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物。
最常見的是採用“5+2”模式，即1週中5天相對正常進食，其他非連續兩天攝取平常能量的1/4（女性約500kcal/天，男性600kcal/天），這種模式一直堅持下去比較容易。
這種減重模式有5天不需要刻意地作任何改變，進而自然進入到食物限制。此外，此方法對於體重降低及減重的維持效果好。目前的研究發現，輕斷食對於肥胖、超重，特別是伴有血糖、血脂異常的患者都有益處。
拋開自由進食的5天不說，限制能量的兩天，食物也是有很多選擇的。比如100g火腿奶酪三明治就有288kcal，100g生粗燕麥有373kcal，100g全麥麪包有260kcal等。根據具體的食物熱量可以安排各種類型的500kcal～600kcal的食譜，就可以比較輕鬆地度過減重的兩天。
簡單直觀地說：每天吃不到一兩的米麪，以肉、蛋和油爲主。這種飲食結構將誘發身體產生類似於飢餓狀態下的代謝改變，人體的生理活動需要熱量。正常情況下，熱量由碳水化合物來提供。人體光是大腦活動所需要的熱量，每天就需要消耗120克葡萄糖。
當人體處於飢餓或者碳水化合物缺乏的狀態，就會消耗肝糖元以及暫時分解肌肉來供能。如果這樣的狀態持續三四天，糖元消失殆盡，血液中的胰島素水平大大降低，身體就會通過分解脂肪作爲主要熱量來源。而血液中和尿液中的酮體水平將升高，使身體處於“酮症”的狀態，這也就是“生酮飲食”名稱的來源。
生酮飲食的醫學應用最早始於20世紀20年代，美國醫生Hugh Conklin採用禁食而不禁水的辦法治療癲癇患兒，取得了很高的治療成功率，較多患者很長時間無癲癇發作。科學研究發現，酮體可以自由通過血腦屏障，減少神經細胞的易激惹性，幫助控制癲癇的發作頻率。因此臨牀上，生酮飲食多用於治療兒童難治性癲癇的輔助手段。
自1920年代以來，對不同的年齡組、不同的癲癇頻率、不同的國家報道的生酮飲食的療效結果基本一致。生酮療法在世界範圍內已得到較廣泛的開展，已有45個國家約80箇中心可提供生酮飲食治療。
爲什麼生酮在減肥人羣中那麼火爆？
生酮飲食之所以在減肥人羣中很火，是因爲按照這種飲食模式短期內體重降得實在太快了，很多人兩個月能減三四十斤；更重要是不餓肚子。
爲什麼這種飲食模式體重降得這麼快還不餓肚子呢？
原因一：
身體裏只有肌肉和大腦可以把酮體作爲部分能量的來源，利用不掉的酮體大都攜帶着能量通過尿液和呼吸排出體外，這減少了能量在體內的堆積。
原因二：
酮體有抑制食慾的作用，蔬菜中的膳食纖維會增加飽腹感，富含蛋白質的肉、蛋、奶、豆對延遲飽腹感也有幫助，所以堅持生酮飲食胃口會變小，攝入的能量會降低，自然有利於減肥。
原因三：
身體的大部分組織器官不能利用酮體只能利用葡萄糖供能，當嚴格限制碳水化合物時，身體只能分解蛋白質轉化成葡萄糖。
將高脂極低碳水合物的生酮飲食與低脂低卡路里飲食相比，在三到六個月的時間內，生酮飲食組體重下降約7kg，爲低脂組的2-3倍；生酮飲食組的血糖也下降，血清胰島素水平下降（改善胰島素抵抗），血清甘油三酯明顯下降，而“好膽固醇”高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的水平則有所升高，提示生酮飲食對降低體重、改善糖尿病、降低心血管病的風險均有正面作用。
生酮飲食減肥效果真的好嗎？
短時間內體重快速下降讓減肥者信心大增，可是研究發現，生酮飲食所致體重下降在前三個月最明顯，六個月與三個月時比，差別不大，而到十二個月時，已失去了此效應。
眼睜睜看着家人吃香噴噴的米飯、麪條或麪包，精神的`毅力實在戰勝不了本能的渴望，所以很多人根本堅持不到12個月，甚至3個月都堅持不到。
可能是生酮飲食控制碳水化合物控制的太嚴格，停止生酮模式後很多人都會暴食高碳水化合物的食物，尤其是高糖高脂高能量的鬆軟麪包或糕點，這讓減肥陷入了瘦-反彈-瘦-反彈的惡性循環。所以，生酮飲食僅僅適合於短期快速使體重下降，而並不適於長期穩定持續地減肥。
另外，有研究發現，長期使用生酮飲食，也會不可避免地對身體造成負面影響：
生酮飲食有何健康風險？
1、引起酮症酸中毒
輕則多飲多尿、噁心嘔吐、呼吸有爛蘋果味道，重則脫水、心率加快，甚至危及生命，如果本身患有糖尿病還堅持生酮飲食，出現急性酮症酸中毒的可能更大。最嚴重的是硒缺乏，可致不可逆性心肌病，甚至發生猝死。這也是實行生酮飲食時必須同時補充微量元素的原因。
2、增加肝腎負擔
酮體生成、蛋白質轉化爲葡萄糖、蛋白質的代謝廢物轉化爲尿素的場所都是肝臟，腎臟則要負責把尿素、酮體排出體外。
生酮飲食增加了酮體的產生，增加了蛋白質轉化成葡萄糖的過程，增加了含氮廢物，肝腎的負擔自然也就加重了，長期以往的讓肝腎高負荷運轉，它正常運轉的壽命就會縮短。肝腎功能不好的人，更不建議嘗試生酮飲食。
3、皮膚容易乾燥、鬆弛、皺紋
很多人減肥是爲了美，但是生酮飲食會增加了肌肉流失，容易引起皮膚乾燥，皮膚鬆弛和皺紋，可是與追求美的初衷相悖，而肌肉流失還會降低基礎代謝（每天能量消耗最大的一塊），讓減肥越減越難減。另外生酮飲食還會增加骨質疏鬆、腎結石等疾病的風險。
4、腹瀉
這種低碳水化合物飲食的副作用不常見，並應在幾天後自然消失。可能只是因爲飲食的改變，進食過多蛋白質。吃高蛋白質、低碳水化合物、低脂肪的飲食會造成腹瀉的症狀。請確保您使用較多的脂肪切割碳水化合物，最好是飽和脂肪，如黃油或椰子油。爲了治療腹瀉，試試高纖維食物，例如亞麻籽，會吸收結腸多餘的水分，幫助解決腹瀉。
5、失眠
有關報告說生酮飲食者有入睡困難，這可能胰島素和血清素過低的表現。嘗試這種解決方案：睡前適當補充蛋白質和適量碳水食物，例如半杯水果和無糖酸奶做的奶昔。碳水化合物會增加胰島素，這將允許蛋白質更色氨酸進入大腦幫助睡眠。
6、脫髮
有些人在低碳水化合物或生酮飲食時遇到脫髮加速。這種現象不是嚴格生酮飲食副作用，而更可能是在飲食任何重大變化時都會發生的，被稱爲“休止期脫髮”。生酮飲食降低的胰島素，是人類主要的激素之一，可能會導致激素刺激型的脫髮。
小編建議：
正常情況下，並不建議一般人進行生酮飲食，除非是患有癲癇等精神疾病的患者，而本身已經有心血管疾病、腎臟病、糖尿病或癌症的病人若非常堅持要嘗試生酮飲食的話，請務必在專業的醫師及營養師的督導下才可進行。
在進行任何特殊的飲食法之前，希望大家能謹慎思考，有些方式或許對別人有效，但套用在自己身上卻未必適用。記得，沒有人能爲你的健康負責，只有你自己。
生酮飲食的危害是真的嗎2
生酮飲食減肥的危害
尿頻、便祕
當人體攝入的碳水化合物減少，糖原儲存下降時，腎臟會開始拋售多餘的水分。另外，隨着血液中胰島素水平下降，腎臟開始排泄過量的鈉，也導致體內水分的減少。身體的排水會導致尿頻，這也是沒法解決的事情，只能多去廁所啦。
生酮飲食初期體重下降的特別快，但是不要高興的太早啦，掉的重量只是水分，不是脂肪哦會便祕是因爲體內含水量太少，大便乾結，所以記得要多喝水，及時補充水分。
頭暈、無力、抽筋、心悸
隨着體內水分的減少，身體裏的電解質也會減少，主要是鈉、鉀、鎂等礦物質。礦物質減少之後，就會產生頭暈、無力、頭痛等體虛的症狀。還有一部分原因是適應階段大腦供能不足產生的副作用。其中鎂的減少會導致抽筋，也就是肌肉痙攣。所以及時的補充礦物質是很重要的，多吃綠葉蔬菜，也可以適量攝入補劑。
口臭
呼出的氣體有味道其實是“好事”，是酮體通過呼吸來排出，說明你的身體已經進入生酮狀態啦。
脫髮、腹瀉
幾乎所有改變飲食的減脂法都會導致脫髮，是因爲初期我們的身體不適應導致的代謝紊亂。引起腹瀉的原因就是身體不適應飲食結構的變化，尤其是突然大量的攝入肉類、油脂，很容易就會導致腹瀉。
渴望甜食
身體裏的碳水嚴重不足，我們會異常渴望各種高熱量的碳水，比如蛋糕、冰淇淋等等。這個沒別的，就是一定要忍住。萬一沒忍住吃了一次就會越來越渴望碳水，甚至引發暴飲暴食。這也是希望大家不要輕易嘗試生酮飲食的原因。
腎結石
對於低碳飲食是否會導致腎結石概率的增大，這個問題還是有很多的爭議。但是就目前研究而言，生酮飲食會增大腎結石的風險。生酮飲食前脫水嚴重，補水不足會導致腎結石概率增大。在低碳前兩個月左右，尿酸水平可能會上升，因爲血酮和尿酸之間有一個競爭關係，血酮升高可能導致血清PH值下降，會導致腎臟分泌過多的尿酸，增加腎結石的風險
生酮飲食的危害是真的嗎3
生酮飲食的危害有什麼
1、生酮飲食引起低血糖
長時間生酮飲食非常有可能會引起低血糖，最終會導致不可以爲身體各個器官提供血液，對人體健康的危害性是比較大的。而且對於低血糖患者來說，一般非常渴望吃碳水化合物以及甜食。
最主要的臨牀表現就是疲勞，焦慮不安，煩躁，心跳速度加快，不停地冒冷汗以及頭痛頭暈，也有部分人羣出現酸中毒和便祕。另外也會改變血液成分，增加血脂中膽固醇水平。
2、生酮飲食引起睡眠障礙
生酮飲食一般是採取低碳水化合物飲食，如果長時間採取這樣的飲食方式，久而久之就可能會增加身體內的胰島素分泌，不可以讓色氨酸進入大腦，慢慢地就會影響睡眠質量，嚴重者甚至會導致睡眠障礙、頭痛頭暈和疲憊和皮膚瘙癢，讓人體非常地不舒服。
3、生酮飲食引起高血脂
通常來說，生酮飲食並不會控制脂肪攝入，大比例的脂肪雖然不會引起身體肥胖，但是卻有可能會升高血液中甘油三酯以及膽固醇含量，除此之外，也會引起便祕，導致女性月經週期發生改變或閉經。
