靈芝靈芝的功效與作用，靈芝含有豐富的藥用價值，不僅能夠顯著增強人體體質，提高人體的免疫力，還能夠調控血糖血脂和血壓，對腫瘤放化療有很好的輔助作用。一起來看看靈芝的功效與作用吧！
靈芝的功效與作用1
靈芝素食食譜
1、靈芝二仁湯
配方：靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
製法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
功效：適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
2、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。
製法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
3、靈芝茶飲
材料：靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。
做法：將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克。
服用方法：用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋。
功效：能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。
4、芝河蚌羹
材料：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
製法：將靈芝洗淨，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然後放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化後即可食用。
功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等症。
用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。
靈芝的藥用價值
1、靈芝細胞內壁含有大量的靈芝多糖
靈芝多糖由千千萬萬的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，有廣泛的藥理活性，能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射保護（放療病人最佳選擇），提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命等。
２、靈芝在不同生長階段含有不同含量的靈芝酸
靈芝酸是靈芝苦味的主要來源，靈芝越苦，靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強烈的藥理活性，有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功效。
３、靈芝裏的腺苷是以核苷和嘌呤爲基本構造的活性物質
都有較強的藥理活性，能降低血液黏度，抑制體內血小板聚集，能提高血紅蛋白，能提高血液供氧能力和促進血液循環，提高血液對心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質可以使人體免疫進行調節，可以幫助人體進行免疫調節，其主要功能爲提高人體免疫調節能力。
5、靈芝含有有機鍺
可以增強人體血液吸氧能力，中和人體代謝所產生的H離子，提高人體血液含氧量，活化細胞的代謝功能。此外有機鍺還能完全和體內重金屬結合，形成化合物後排出體外，能夠防止體質酸化達到止痛效果。
6、靈芝含有多種胺基酸和微量元素
囊括了全部人體必須的胺基酸，能夠增強人體的抵抗力，提高人體免疫能力。
除此之外，靈芝還有降膽固醇、預防動脈粥樣硬化、便祕、糖尿病、高血壓、腦血栓、降轉氨酶和抗炎等藥用價值。靈芝具有廣泛的藥理作用，具有極高的藥用價值，而且毒性極低，不愧“不死藥”的稱號。
紫靈芝
紫靈芝又叫做中國靈芝，還有一個別名叫仙草。是完全無毒的上品靈芝。就目前而言，其產量在全國都是非常有限的，可以說是非常名貴珍惜的靈芝。一般多分佈在我國的東北、朝鮮半島和日本。正是因爲得天獨厚的地勢和氣候造就了紫靈芝的不同凡響。普通的靈芝雖然都有藥理作用，但是更多的是用來作爲日常保健和大補身體所用。但是紫靈芝確實可以被用作藥物進行疾病的治療。雖然不能徹底根治疾病，但是作爲一種食材而言，紫靈芝發揮的作用是很大的了。
紫靈芝能夠用來進行調理如高血壓、心臟病、冠心病等病症，即可以作爲藥物在病症期間食用，也可以作爲日常保健食用。隨着醫學技術的發達，現在市場上有直接加工好的紫靈芝可供大家食用。
靈芝孢子粉的吃法
很多人對靈芝孢子粉是飯前吃還是飯後吃存在着很深的疑問。有人說飯前吃容易吸收，但也有人覺得藥品類的飯後吃纔不傷胃，其實這靈芝孢子粉是飯前吃還是飯後吃還是有點講究的。一般藥物大都在餐後服用，是因爲空腹時有的藥(如抗生素、止痛劑等)，往往對胃粘膜有刺激或傷害，故飯後服用較安全。但靈芝非有毒且爲無副作用之藥而可算是很安全的食品，可空腹(餐前一小時)食用，一則可吸收較完整，二則若腸胃有問題，可直接作用或幫助復原。
值得注意的是，有少數胃病、十二指腸潰瘍患者，空腹食用後反應若過強，可短期內改至餐後食用，等反應過後再恢復餐前食用。
另外，在服用靈芝孢子粉保健品時，如果是散裝靈芝孢子粉保健品則用溫開水送服2-3克靈芝孢子粉保健品，如果是靈芝孢子粉保健品膠囊一般按照包裝說明服用即可。
靈芝孢子粉的吃法你記住了嗎？記得在保健的同時也要相對地在先了解之後再食用，這樣才能發揮其最大的作用，真正發揮它的保健作用。
靈芝的副作用
1、長期處於亞健康狀態，精神不振者；
2、身體虛弱，免疫力低下，容易患病者；
3、患有各種慢性病，需要長期服藥治療者；
4、工作壓力大，腦力勞動頻繁而導致的神經衰弱、失眠、工作效率低下的人；
5、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人；
6、長期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人；
7、腫瘤疾病患者。
靈芝的功效與作用2
1、靈芝清補湯
功效：清潤提神，健脾開胃。
材料：靈芝15克，紅棗23克，黨蔘23克，枸杞子24克，人蔘須15克，豬排骨300克。鹽適量。
做法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
2、靈芝茶
功效：可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。
材料：靈芝切片10克。
做法：水沖泡或煎煮代茶飲
3、靈芝陳皮老鴨湯
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的'作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
材料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚
做法：先淨老鴨剖洗乾淨，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
4、靈芝煲烏龜
功效：滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
材料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。
做法：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。
5、靈芝人蔘酒
功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。
材料：靈芝片50克，人蔘20克，冰糖500克
做法：靈芝片50克，人蔘20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒罈中，加1500mL白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20mL。
6、靈芝銀耳羹
功效：治咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等症。
材料：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克。
做法：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，
7、靈芝蜜茶
功效：久服可提高機體免疫力，並抑制癌細胞生長。
材料：靈芝15～20克、大棗60克、蜂蜜4克
做法：靈芝15～20克，大棗60克，水煎後加蜂蜜4克。
靈芝是一種營養價值非常高的食用菌，只有通過正確的食用方法纔能有效地利用和吸收其營養！
靈芝的功效與作用
一、靈芝可以防治高血脂
對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。
二、靈芝可以保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、靈芝可以抗腫瘤
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成爲抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
四、靈芝可以防治心血管疾病
動物實驗和臨牀試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。
靈芝的營養價值
1、靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等爲其所含酸內的主要成分，靈芝含還有極豐富的稀有元素“鍺”。
一、靈芝清補湯
材料：靈芝15克，紅棗23克，黨蔘23克，枸杞子24克，人蔘須15克，豬排骨300克。鹽適量。
做法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
功效：清潤提神，健脾開胃。
二、靈芝蹄筋湯
材料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
做法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。
功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
三、靈芝大棗湯
材料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。
做法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。
靈芝的營養價值豐富，藥用價值極高，秋季進補，不妨考慮用靈芝煲湯哦！
如何辨別人工靈芝和野生靈芝
1、可以觀察靈芝的色澤和形狀
野生靈芝的生長環境很天然，多生長於深山樹林中，所以野生靈芝形狀多樣，色澤各異。而人工靈芝的的形狀更加均勻而且色澤也大衆相同。
2、可以聞氣味，嘗味道
野生靈芝由於生長環境的關係，其味道是非常苦的，這也是爲什麼野生靈芝的藥用價值高的原因。在氣味上，人工靈芝會有一些中藥的味道，但是野生靈芝不會有太大的氣味。
3、可以看蟲眼
人工養殖的靈芝因爲會採用農藥控制蟲害，所以人工養殖的靈芝是不會有蟲眼的。但是野生靈芝因爲生長在自然環境，會有很多蟲害，因此野生靈芝會有很多的不規則的蟲眼。
