5月份適合養小龍蝦.
小龍蝦養殖業在消費者熱情追捧下迅速發展起來，成爲了現在全國各省大面積養殖推廣的優良品種
其5月份之前較高的市場價格使得廣大養殖客戶在四、五月份集中進苗養殖。爭取較好的市場價格並獲得可觀的收入。同時儘量避免5月中下旬小龍蝦疾病爆發高峯期。
4、5月份小龍蝦池塘的管理變得尤爲重要。
小龍蝦如何養殖
1、品種選擇 一般用品質好的輪葉黑藻、伊樂藻等沉水性植物。從生產季節方面，伊樂藻耐寒性強，長勢快，冬季不死亡，可以早種植早生長，起到早放蝦苗提早飼養的作用。
2、種植方法 輪葉黑藻、伊樂藻均以無性繁殖爲主，可以採取切莖分段插枝的方法，行間距2—3米，全池栽插，種植時間伊樂藻在早春，輪葉黑藻載月份。
水草種植面積不宜過大，過多的.水草夜間耗氧量大，水體易缺氧，影響蝦在水體中的活動，不利於蝦的生長和生存。
另外水草過多影響光合作用，使水草死亡，死枝爛葉在水體中腐蝕分解產生二氧化碳、有機酸等有害物質而影響水質。
3、輔助措施 在池塘四周設置水花生、水葫蘆等漂浮性植物用來吸收水體肥力，調節水質，增加小龍蝦餌料的選擇。夏季還起到防暑降溫促進小龍蝦生長的作用。
做法是每隔5米設置一個水花生種植區，用竹竿圈圍，用繩子固定竹竿。
小龍蝦養殖注意問題
一、缺氧問題
此階段龍蝦發病的一個很大的誘因是缺氧，所以建議天氣不好或者突變時多使用強氧化型底改。
二、營養問題
是導致體質差及龍蝦不能順利蛻殼死亡的主要原因。
建議龍蝦飼料中前期內服平衡營養集中蛻殼的營養，因龍蝦的蛻殼次數及頻率遠遠高於河蟹，需要經常性補鈣，定期潑灑活性鈣及維生素內服藥物促進蛻殼。
三、環境問題
引起龍蝦發病的主要影響因素。
1、水體穩定是預防發病的核心，龍蝦池塘水草多，早晚PH值變化較大，氣泡病發病率較高，後期易細菌感染。
2、長期PH值高，吃食差，導致龍蝦體質差，也是影響後期發病的因素。
3、陰雨天多，池塘底部易缺氧，致病菌繁殖速度快，所以建議定期使用生態消毒劑。
4、合理控制密度，降低風險，減少發病率。
現在都可以看見有些餐館裏在賣小龍蝦的了，但是這個季節好像不是吃小龍蝦的時候吧，在幾月份的時候吃小龍蝦是最好吃的？一般來說小龍蝦什麼時候上市？
小龍蝦幾月份最好吃
一般來說，小龍蝦在每年公曆的5-10月之間吃最好。其中，6-8月的小龍蝦是最肥美的此這段時間就是吃小龍蝦的最佳時間。
在小龍蝦的生長過程中，5-6月的小龍蝦肉質就會慢慢飽滿起來;在7-8月份的時候達到小最強壯的時候。因此，7-8月份吃小龍蝦是最好的。
需要注意的是，實際上全國各地一年四季都有小龍蝦。但最好不要吃反季節小龍蝦，這的小龍蝦不僅肉比較少，而且口感也不是很好。
過了7-8月份之後，到了9-10月份的時候，小龍蝦就會逐漸開始變“空”。這時候的小龍蝦什麼肉，只剩下蝦殼，所以也就不怎麼好吃。
所以可以知道的是，小龍蝦在7-8月的時候最好吃，也最肥美。但是，7-8月正是全國大地區最炎熱的`季節，盛產小龍蝦的湖北也就更加炎熱。
小龍蝦幾月份上市
小龍蝦上市時間一般在每年3月份。在每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龍蝦上市的高峯期,9月入秋之後開始落市。
小龍蝦的做法
1.小龍蝦尾部腸線抽出，再用刷子，邊刷邊用流動水沖洗乾淨。
2.熱鍋倒入油，溫油把花椒爆香，加入豆瓣醬炒出香味，薑片，蒜片和幹辣椒倒入炒勻。
3.倒入小龍蝦翻炒至變色，倒入黃酒、生抽和老抽翻炒均勻，倒入熱水沒過龍蝦。
4.加蓋大火燒開後轉中火，小龍蝦熟透後倒入蔥花，熄火，燜一段時間後出鍋即可。
小龍蝦是海鮮嗎
小龍蝦不是海鮮。小龍蝦生活在水體較淺、水草豐富的溼地、湖泊和河溝內，是河蝦的一種。在溪流中小龍蝦通常與植物或木質碎屑混雜在一起，會破壞和削弱堤岸。
小龍蝦屬於雜食動物，生長速度快、適應能力強。
小龍蝦的季節一般是從5月份到10月份，其中以6月、7月和8月比較爲豐收。小龍蝦是夏季的美食，所以一般在夏季纔會有比較多的人吃。
小龍蝦的季節是幾月份到幾月份小龍蝦的上市時間一般在3月份左右,3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龍蝦上市高峯期,進入8月之後開始落市。
龍蝦的生長過程中,6月份肉質變得飽滿起來,其中6、7、8三個月是小龍蝦長得最爲強壯的時候,因而也是最好吃的時候。
小龍蝦是什麼季節吃的吃龍蝦每年的5月到10月是一季,這期間的小龍蝦比較肥美,而最佳的時候是6-8月,也就是夏季。
每年5月到10月是一個龍蝦季,這期間的小龍蝦比較肥美。最佳的時候是6-8月。因爲龍蝦的生長過程中,6月份肉質變得飽滿起來
其中6、7、8三個月是龍蝦長得最爲強壯的時候,因而也是最好吃的時候,到9月份差不多就開始空了,沒有什麼肉了。
小龍蝦有什麼營養
第一、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅，等。
龍蝦中礦物質總量約爲1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽獸肉高，也比對蝦高，因此經常食用小龍蝦肉可保持神經肌肉的興奮性。
第二、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量爲18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類
含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的八種必要氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸。
另外龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。小龍蝦有蝦線沒有小龍蝦除了蝦線不能食用外，蝦頭也不能食用。
小龍蝦的頭中包含了它的內臟，細菌、毒素很多，這些細菌毒素帶來的身體損傷是比較大的。
