湯圓的作用與功效。相信大家對湯圓並不陌生，這是我們國家的傳統食物，食用一定的湯圓對我們的身體也是具有一定好處的。下面一起來看看湯圓的作用與功效及相關內容。
湯圓的作用與功效1
滋補禦寒
湯圓的原料是糯米，中醫認爲糯米味甘，性溫，可以補養人體正氣，起到滋補禦寒的作用，因此適合在寒氣比較重的春季食用，一般體質較爲虛弱，平時怕冷的人食用湯圓也有一定的好處。
補脾益氣
湯圓的原料—糯米，入肺、脾、腎經，其中含有豐富的'蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及鈣、鐵、磷、鐵等營養成分，具有溫胃健脾、益氣止瀉的作用，對於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹部墜脹等症有一定的緩解作用。
緩解疲勞
湯圓中含有豐富的碳水化合物，是人體所必須的營養物質，可以幫助維持人體的腦細胞正常運作，補充能量，幫助緩解疲勞，適合腦力勞動者食用。
收斂止汗
湯圓是由糯米粉製成的，而糯米粉具有性味甘溫，具有一定的收斂作用，適合體虛自汗、盜汗、多汗、尿頻等人羣食用。
提高免疫力
湯圓中含有較爲豐富維生素、蛋白質、碳水化合物以及硒、鋅等微量元素，常食用可以補充人體營養，還可以延緩衰老，增強人體的免疫能力，促進兒童的生長髮育。
湯圓的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣：一般人羣都能食用，特別適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用，適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
2、禁忌人羣：糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者、老人、小孩不宜多食；湯圓糖分含量高，糖尿病忌食。
湯圓的作用與功效2
健脾暖胃
湯圓的主要原材料爲糯米，其糯米性溫，味甘，入脾、胃、肺經，具有健脾暖胃的功效，同時糯米還能夠補益氣血，適宜脾胃虛寒、中氣不足等人羣，但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者應儘量少吃。
提供能量
湯圓富含蛋白質、糖、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等營養物質，其中糖的攝入可以快速爲人體提供能量，而磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力。
補鈣
湯圓的餡料最爲常見的要數黑芝麻餡，而黑芝麻中的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋，每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克，而每一百克牛奶中含鈣量才兩百毫克左右，由此可見，補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬。
美容養顏
湯圓中添加的黑芝麻、花生等食材都富含豐富的維生素E，維生素E是良好的抗氧化劑，可有效延緩皮膚衰老，減少體內自由基的產生，清除老化代謝產物，常吃有很好的美容養顏功效。
湯圓的作用與功效3
吃湯圓的禁忌
我們在吃湯圓的時候，如果湯圓剛剛出鍋，十分的燙，那麼最好先把湯圓晾一晾，讓湯圓的溫度降低一下，然後再吃湯圓。
我們在早晨的時候最好不要吃湯圓，否則會加重我們的腸胃負擔，引起我們的腸胃不適。
我們在吃湯圓的時候，如果我們有口腔潰瘍的症狀，那麼最好不要吃太多湯圓，否則會加重我們的口腔潰瘍的症狀。
我們在吃湯圓的時候，如果自己有上火發燒的症狀，那麼最好不要吃太多的湯圓，否則容易加重自己上火的症狀
我們在吃湯圓的時候，如果我們有高血壓症狀，那麼最好不要吃太多的湯圓，否則會引起我們的身體不適，影響我們的身體健康。
我們在吃湯圓的時候，如果我們有急性腸胃炎的症狀，那麼最好不要吃太多的湯圓，有的時候會引起我們腸胃不適，引發急性腸胃炎。
