女性吃茄子有什麼好處嗎，茄子作爲日常生活中便宜又好吃的食物，受到大多數人的喜愛，茄子不僅好吃還具有非常多的營養價值，特別是對於女性，有着非常特殊的作用和功效，我們一起來看看女性吃茄子有什麼好處呢
女性吃茄子有什麼好處嗎1
1、抗衰老。
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對於抗衰有一定的好處，而且女性吃茄子也可以有很好的保護心臟的作用，可以降低膽固醇。
2、治療凍瘡。
取冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。這樣的小偏方對於女性治療凍瘡來說有一定的好處，而且也可以有促進傷口癒合的功效。
3、消腫止痛。
茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效。
4、防治胃癌。
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。而且女性吃茄子的話可以有退熱的作用，對於預防胃癌也有一定的好處。
5、降血壓。
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，晚餐食用，對於女性高血壓的情況有降低的作用，而且也能穩定高血壓。
關於女性吃茄子的一些保健功效以及小偏方，大家都知道了，茄子對於人體來說有很好的保健的作用和功效，而且也可以有提高人體免疫力的作用，比如說可以消腫止痛，而且也有降壓防癌的作用，對於提高人體體質有好處，適合女性們吃。
茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物，熱帶爲多年生灌木,古稱酪酥、崑崙瓜,以幼嫩果實供食用,原產東南亞，公元4～5世紀傳入中國。直根系，根深50釐米，橫向伸展120釐米，大部分佈在30釐米耕作層內。茄子主莖上的果實稱“門茄”’一級側枝的果實稱爲“對茄”，二級側枝的果實稱爲“四母鬥”，三級側枝的果實稱爲“八面風”，以後側枝的果實稱爲“滿天星”。
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼 拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的`。
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每10Q克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中 所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙乾， 研成細末，用酒調服治療腸風下血；《滇南本草》主張用米湯調服， 更爲妥當，因爲腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。 把帶蒂茄子焙乾，研成細末，更常作外用。【科屬】爲茄科植物茄的果實。
女性吃茄子有什麼好處嗎2
茄子是日常生活中常見的蔬菜之一，營養價值較高。
它與人們公認的營養價值較高的西紅柿相比，除維生素A及維生素C的含量較低外，其它維生素、脂肪、糖和鐵及磷都很接近，而蛋白質及鈣的含量還比西紅柿高大約3倍，所含的熱量也要高近一倍。茄子有白茄、紫茄、圓茄、長茄等品種，紫茄中含有很多維生素P。
維生素P又叫路丁，它可以降低毛細血管的脆性和通透性，增加毛細血管和身體細胞間的粘合力和修補能力，使毛細血管能保持正常狀態、彈性和生理功能，有防止血管破裂的作用。所以人們稱茄子爲心血管病患者的佳蔬。同時維生素P還有預防壞血病及促進傷口癒合的功效。
茄子中含有硫胺素，它具有增強大腦和神經系統功能的作用。常食茄子，可增強記憶，減緩腦部疲勞。
茄子性味甘寒，有清熱、祛火、活血、止痛、消腫的作用。茄葉能清熱解毒，涼血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消腫、清熱散血、止瀉的功能。
茄子祛斑
茄子面膜
材料 新鮮茄子1個。
步驟 先把茄子洗淨，並切成小片，儘量切薄一點，就像黃瓜面膜那樣。
使用方法
用茄子肉輕輕輕擦抹有斑的部位，茄肉乾後再換一塊，直擦至患處發紅發熱。按摩可以促進局部血液循環，加速黑色素的吸收，長期堅持每日1次定會見效。
第二種方法
茄子爽膚水
材料 茄子1根、純淨水30ml。
工具 玻璃器皿、攪拌棒、榨汁機、煮水鍋。
步驟
1、茄子切塊榨汁;
2、純淨水加熱後與茄子汁混合均勻，冷卻後即可。
使用方法
拍打於面部、頸部肌膚,早晚使用。適用於各種肌膚。
保存方法
放入玻璃器皿中放置於冰箱內冷藏,可保存一星期左右。
溫馨提示：茄子性寒，凡脾胃虛寒、慢性腹瀉、消化不良者及孕婦不宜多食。
女性吃茄子有什麼好處嗎3
茄子的營養價值
1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2、茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
3、茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
4、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
5、茄子纖維中所含的維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
6、茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維生素C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。
推薦食譜
一、魚香茄子
用料：茄子2個、柿子椒1個、紅椒1個、食鹽1茶匙、色拉油適量、蔥薑末各10克、泡紅椒10克
魚香汁：醬油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、雞精10克、水澱粉10克
做法：
1、茄子切片，放1茶匙鹽拌勻，茄子醃製10分鐘左右，擠出水份
2、青紅椒切丁，鍋中放色拉油，茄子過油炸，撈出
3、鍋中留底油，下蔥、蒜、薑末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味後，放入茄子
4、翻炒均勻後，調入魚香汁，炒至茄子入味後，放入青紅椒丁，翻炒均勻後出鍋
二、肉末茄子
用料：茄子(紫皮，長)1個、豬肉餡50克、蒜1瓣、細香蔥1根、生抽10毫升、料酒5毫升、食鹽2克、植物油20毫升
做法：
1、茄子洗淨、去蒂，切成條狀，大蒜拍破切碎，香蔥洗淨切碎
2、炒鍋倒入適量植物油燒熱，放入茄子用小火煸軟，將茄子盛出
3、鍋留底油，放入蒜末爆香，下肉末炒散
4、烹入料酒、生抽炒至肉末熟透，放入茄子、加少許生抽同炒，最後加鹽和蔥花炒勻後即可
