適合孕婦的魚的做法，許多 的準媽媽在懷孕期都是吃魚，魚帶有豐富多彩的蛋白，不但美味可口，另外營養成分也高，特別適合孕婦服用，魚的家常做法有很多，下面就推薦一些適合孕婦的魚的做法。
適合孕婦的魚的做法1
1、黃芩鱸魚湯
作法：將新鮮的鱸魚清洗，除去超過的五臟六腑和魚鱗，隨後採用切片預留；
將薑片、蒜頭和蔥根清洗切完，提前準備一個煮鍋將準備好的全部食物及其鱸魚、黃芩一同放進鍋中，先用火災燒開後變爲文火，最終煮好後放進適當的食用鹽調料就可以。
2、奶白鯽魚湯
作法：將新鮮的草魚除去不必要的五臟六腑和魚鱗後清洗，隨後鍋中油熱後將草魚放進鍋中煎煮，煎至魚類雙面金黃色後放進適當的冷水及其準備好的薑片和蒜頭，應用文火慢煮，將湯煮至乳白色後才放進適當的食用鹽和味精出鍋。
3、青豌豆黑魚湯
作法；將新鮮的鯽魚除去不必要的五臟六腑和魚鱗後清洗切片，隨後用食用鹽醃漬5分鐘撈起來；鍋中燒滾油將鯽魚放進，再添加適量的生薑片，將鯽魚炸制橙黃色後往鍋中倒進適當的冷水；
在熬料鯽魚的另外將青豌豆用冷水清洗，當鍋中的燒開後放進青豌豆用火災再度燒開，隨後變爲文火添加適量的食用鹽、味精攪拌均勻，煮至10分鐘後就可以出鍋服用。
4、雪菜黃魚湯
作法：將新鮮的黃花魚去祛除超過的五臟六腑和魚鱗用流動性水清洗，另外將準備好的鮮筍也一同清洗預留；
鍋中燒開油熱後將黃花魚放進煎煮雙面金黃色，隨後往鍋中添加適量的冷水，先用大火燒開後添加準備好的鮮筍和薑片，再次變爲文火慢煮，當湯熬好後添加適量的食用鹽就可以出鍋喝粥吃魚。
5、純天然石斑魚湯
作法：將石斑魚清洗清洗後切片預留，隨後提前準備一個煮鍋將石斑魚放進鍋中，添加適量的冷水和魚露，隨後用火災燒開後變爲文火，出鍋前添加蔥段和適當的食用鹽就可以。
適合孕婦的魚的做法2
香橙烤魚
原料：新奇士橙子1個，大眼魚2條，洋蔥，蒜，小紅辣椒，鹽5g，料酒2g，熱菜，葷菜。
做法：
1、魚的鱗片、內臟去除，用水沖洗乾淨。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用；
2、魚放入碗中，加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子醃漬60分鐘；
3、用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分，平底鍋內塗薄薄一層色拉油油，魚入鍋，每面各煎2分鐘，把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下；
4、在烤盤中墊入錫紙，將橙片均勻鋪入，再將魚上，蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片幷包嚴實；5、將烤箱預熱至200度，置中層，烤18分左右。
參芪燒鯽魚
此款魚的做法不僅美味，還具有安胎的作用，有需要的孕媽媽們可以嘗試下。具體做法如下：
原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨蔘6克，活鯽魚約750克，香菇(水發)15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。
做法：
1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨蔘切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎；
2、將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油；
3、將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨蔘，燒開後移文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。
除去黃茂片、黨蔘，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內，調入味精，燒開後撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。功效：補血補氣，除溼安胎。
適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症。
清蒸鱸魚
原料：鱸魚、蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油
做法：
1、鱸魚洗淨、去鱗、瀝水；蔥切段，薑切片，塞入魚腹中去腥。
2、魚內外均勻抹上適量鹽，淋適量蒸魚豉油和料酒，醃製10分鐘。
3、取出魚腹總的蔥、姜，魚當盤中；放入蒸鍋，撒上蔥絲，用大火蒸8分鐘，再關火燜5分鐘，取出。
4、另起鍋，燒熱市糧油，淋到魚上即可。
鯽魚豆腐
材料：鯽魚、豆腐、白菜、油、鹽
做法：
1、鯽魚洗淨，吸乾水分，用料酒醃製10分鐘；薑切片，豆腐切小塊，白菜切長段。
2、沙鍋中加適量鹽，放姜和鯽魚，翻炒下，加熱水；煮沸後加豆腐，煮開後開小火燉至湯奶白色，加白菜用中火煮3分鐘，加鹽調味即可。
適合孕婦的`魚的做法3
孕婦吃魚的做法：鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚、內脂豆腐(嫩豆腐)、料酒、鹽、姜、蔥。
做法：
1、鯽魚去內臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。
2、煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3、炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4、煮鍋加水燒開轉小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
孕婦吃魚的做法：白蘿蔔魚頭湯
材料：大魚頭半隻、白蘿1個、綠豆粉絲1把、白胡椒粉、香菜、料酒、豬板油(可有可無)。
做法：
1、選擇大頭魚的魚頭(也就是鱅魚頭，個體比較大，一個魚頭有鍋那麼大了)。
2、鍋燒熱了，放入豬板油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋裏煎。
3、把料酒倒在魚頭上，腥氣隨着酒蒸發掉。
4、倒入薑片，然後倒入水(水量根據個人喜好，我通常加滿水)。
5、加入胡椒粉，加入切成條的白蘿蔔。
6、等水燒開了，5-6分鐘以後，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發掉，一些腥氣。
7、大概20分鐘左右，白蘿蔔也透明瞭，倒入粉絲，煮2分鐘關火。
8、再一次加入胡椒粉，然後加入鹽，撒上香菜段即可。
孕婦吃魚的做法：番茄魚
材料：黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片)、大番茄兩個、香菜少許、番茄醬小半瓶、姜、蔥、料酒、白糖、鹽、雞精。
做法：
1、黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片，魚片洗淨用料酒和一點點鹽醃製備用。
2、番茄去皮切成塊。
3、魚骨洗淨瀝乾水分。
4、起油鍋，放薑片爆香後，入魚骨爆炒至完全變色，盛出待用。
5、剩下的油爆炒番茄至出沙。
6、加一大碗水，放剛纔爆炒過的魚骨進去，加少許料酒、蔥和白糖，大火煮開，轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右。
7、開蓋加小半瓶番茄醬，繼續小火煮。
8、這邊另取一個鍋，放平時燒菜稍多點的油，燒熱，把魚片用筷子滑散至變白立刻關火。
9、煮番茄魚骨這邊也關火，加少許鹽和雞精調味，把魚骨挑出扔掉，番茄和湯裝入盛器，把剛纔滑熟的魚片放在面上，撒香菜上桌，可以開動了。
孕婦吃魚的做法：孔雀開屏魚
材料：鱸魚350g、蔥適量、姜適量、鹽適量、蒸魚鼓油適量、魚露適量、食用油適量、剁椒適量。
做法：
1、鱸魚一條，去鱗去肚後洗淨。
2、魚剁去魚頭和魚尾，魚鰭，魚身隔一釐米左右切片，魚骨切斷，魚腹相連。
3、魚身和魚頭用少許鹽和胡椒粉略微醃製。
4、取一大盤，盤底鋪蔥姜段。
5、把醃好的魚身擺孔雀尾狀，魚頭放中間。
6、魚身上再放一層蔥姜段。
7、坐鍋燒水。
8、水開後放入魚肉入鍋蒸。
9、大火蒸五分鐘，關火虛蒸三分鐘後取出。
10、夾去魚身上的蔥姜段。
11、蒸魚鼓油和少許魚露混合。
12、淋上調好的鼓油汁。
13、魚身靠近盤邊處用香蔥和剁椒裝飾。
14、炒鍋油燒熱。
15、把熱油淋在魚身上即可。
孕婦吃魚的做法：紫菜魚肉豆腐餅
材料：紫菜1碗、魚肉250g、豆腐280g、太白粉220g、蔬菜油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法：
1、準備好一碗浸泡的紫菜。
2、魚片一塊約300克。
3、豆腐四塊280克。
4、先將魚片用攪拌機攪碎，調入少許鹽與胡椒粉，攪拌均勻。
5、再加入豆腐，用工具搗碎。
6、然後用筷子攪拌均勻。
7、加入紫菜一起攪拌。
8、攪拌均勻後再次調味，鹽與胡椒粉少許雞精。
9、最後加入太白粉。
10、攪拌至成糊狀即可開始煎。
11、燒熱鍋倒入適量蔬菜油，將糊放入鍋內，先煎一面。
12、當紫菜餅可以晃動的時候也就是可以反轉煎另一面了，直至兩面都煎至金黃色即可。
