胡蘿蔔保存方法，胡蘿蔔是日常生活中非常普遍的一種蔬菜，它不但有營養並且價格還便宜。它可以爆炒、可以蒸、可以煮粥，非常的方便。下面看看胡蘿蔔保存方法及相關資料。
胡蘿蔔保存方法1
第一種：我們用保鮮膜把胡蘿蔔每一個都認真地包裹住，注意不要漏氣。然後再往冰箱上層保鮮的地方放進去，想吃的時候就拿出來吃，但要記得如果吃不完還必須要包裹完後再放進去。
這樣即使放一個星期或者兩個星期都不會壞的。其實和它差不多的保存方法的蔬菜還有好多，都可以和它效仿。比如說黃瓜、番茄、苦瓜等等，只不過不同的蔬菜存放時間就會不同。
第二種：一般在菜市場剛買回來的胡蘿蔔的外面可能會有一些泥土，首先我們在保鮮之前一定要將這上面的泥土洗乾淨，然後再等它表面沒有水分。
幹了之後用刀或者剪子什麼的將開花的那頭切掉，然後再把它放入保鮮袋存入冰箱中進行保鮮。
第三種：溝藏法。這種方法一般在地勢較高、排水較好的地方所使用。在儲存過程中，隨環境溫度的變化應該隨時調節土的厚度來改變溫度。這種方法儲存的胡蘿蔔一般要一次性去賣。
第四種：窖藏。該食物的窖藏分爲兩種方法，散堆貯藏時有高度的限制，以防溫度較高引起腐爛，也可以在裏面放點通氣的東西，有利於空氣的進入和散熱。
層積儲存方法，應先在窖底放一層沙子，然後再放上該食品，這種方法對溫度有嚴格的要求。一定要把握好時間。
第五種：用塑料袋來保存，用它儲存時把胡蘿蔔裝入塑料的薄膜袋中，每袋大約放一千克適宜。然後紮緊袋口放在一攝氏度的條件下貯藏，這種方法的保存效果非常的好。
這種方法將快要保存的胡蘿蔔放在陰涼並且乾燥的地方保存三天到五天。然後把袋口密封好，放在陰涼、乾燥室內貯藏。
第六種：竹筐沙貯藏法。將竹筐的最下面鋪上一層比較厚的紙張，然後再撒上一層細沙，放上一層胡蘿蔔。當把這些擺滿後再撒上一層沙子，再放上該食品，直到距離口處幾釐米時再用厚的沙子把口密封嚴。
胡蘿蔔保存方法2
1、胡蘿蔔的保存方法：夏天用冰箱
胡蘿蔔保存方法
很多人認爲胡蘿蔔直接放在冰箱的蔬菜室裏就可以了，但實際上這是有些簡單粗暴的。胡蘿蔔怕乾燥和寒冷。如果沾上水分，就有可能成爲爛掉的原因。所以如果是冬天的話，常溫下保存也有可能，但是夏天最好放在冰箱裏。
胡蘿蔔整個冷藏保存
如果要整根保存胡蘿蔔的話，可以用報紙包好，再用保鮮膜包起來，或者放入保鮮袋保存，這樣可以防止胡蘿蔔乾燥。正確的方法是，像胡蘿蔔埋在土裏一樣豎着保存，報紙隔幾天換一次可以保存更長久。
胡蘿蔔切好後冷藏保存
切好的胡蘿蔔有時可能會有剩餘。因爲切過的東西容易變壞，所以更要注意。切好的胡蘿蔔用保鮮膜包好，放入保鮮袋後放入冰箱的蔬菜室。如果長時間用不完，還有冷凍保存的方法。
胡蘿蔔的保存期
整根保存順利的話可以維持一個月左右的狀態，3周內吃完的話就可以放心了。切好的胡蘿蔔要儘快吃完。如果切面太多，無論如何也抑制不了水分的蒸發，美味就流失了。
2、胡蘿蔔的保存方法：長期保存放在冰箱冷凍室裏
胡蘿蔔的保存
雖然說過胡蘿蔔最好保存在冰箱的蔬菜室裏，但如果是收到大量胡蘿蔔時，趁胡蘿蔔還新鮮的時候冷凍起來，有時也能方便地使用。在此介紹一下胡蘿蔔的冷凍保存方法。
胡蘿蔔冷凍保存訣竅1：切成小塊
不僅是胡蘿蔔，大部分食物冷凍保存和生鮮的口感無論如何都會有差異。爲了儘量減少差異，建議切成小塊後冷凍。另外，冷凍所需的時間也能縮短，所以冷凍的狀態更好。切成片狀、塊狀或切成絲等平時做菜常用的大小就可以了。
胡蘿蔔冷凍保存訣竅2：煮熟後冷凍
滾刀切成大一點的塊狀時，稍微下水煮一下再冷凍的話可以抑制口感下降。正確的做法是，先用水煮，在完全煮熟之前徹底冷卻後冷凍。
胡蘿蔔冷凍保存訣竅3：抽乾空氣急速冷凍
將徹底擦乾水分的胡蘿蔔放入保鮮袋，充分抽乾空氣後迅速冷凍。冰箱有急速冷凍模式的情況下會比較好吧。
冷凍胡蘿蔔不需解凍
冷凍胡蘿蔔不應該生吃，應該用在煮熟的`食物中。不解凍直接使用是美味的訣竅。完全解凍後，無論如何都會變得像水一樣。
冷凍胡蘿蔔的保存期限
家庭冷凍室因爲溫度變化太大，很容易結霜。因此，建議冷凍胡蘿蔔在1個月內吃完。
3、胡蘿蔔的保存方法：冬天常溫保管即可
胡蘿蔔的保存
胡蘿蔔在一定的環境下可以常溫保存。這也適用於芋頭和其他根菜類。重點是5℃以下0℃以上。如果是通風良好的陰暗處，可以用和放進冰箱一樣的方法保存。但是，沒有必要裝在塑料袋裏，可以豎着放在籃子或紙箱裏。另外，現代的生活即使是冬天，由於配置的取暖設施，也有室溫高的情況，此時需要注意。
胡蘿蔔營養豐富，作爲家庭的常備蔬菜受到人們的喜愛，也是因爲它的保存時間比較長。所以採取各種有效方法好好保存，盡情地去享用吧！
胡蘿蔔保存方法3
紅蘿蔔可以放冰箱嗎
可以的，放進冰箱時套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒儲存，更有效地達到保鮮效果。另外蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當然，也不要放置時間過長。胡蘿蔔一般可以保存一週左右，時間久了會造成營養的流失，而且不新鮮。
紅蘿蔔與胡蘿蔔的區別
紅蘿蔔是蘿蔔的一種，爲“十字花科蘿蔔屬” ，又名萊服，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值，紅蘿蔔帶皮生吃營養更豐富。
胡蘿蔔是“傘形科胡蘿蔔屬”二年生草本植物，又名甘荀，它原產於亞洲西南部，最早演化地爲阿富汗，我國各地均有栽培。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑。胡蘿蔔熟吃營養纔會發揮出來。
因諧音相近，紅蘿蔔易被誤聽爲胡蘿蔔。紅蘿蔔與胡蘿蔔有着內在和外在的巨大差別，營養價值和藥用功效也有着很多不同。
哪些蔬菜不能放冰箱
西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
黃瓜青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因爲冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃，青椒爲7℃至8℃，因此不宜久存。葉子菜
因爲它冷藏後比較容易爛. 最好不要挨着冰箱放。
溫馨提示
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度爲0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度爲7.2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
