涼性和溫性水果一覽表，在中醫的理念中，水果在進行簡單的性狀分類時,由於我們進食不同的水果之後，會在我們的體內,會產生溫、涼等的作用，所以將水果分爲溫性和涼性，下面是涼性和溫性水果一覽表。
涼性和溫性水果一覽表1
涼性的水果
即屬於可清熱、降火氣的水果。
包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇異果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
熱性的水果
即屬於可以溫中、散寒、助陽的水果。
包括：楊梅、桃子、龍眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、棗、紅毛丹、柳橙、櫻桃、榴蓮、芒果......
平性的水果
即屬於涼熱性質不明顯，比較平和，大多數人都適合吃的水果。
包括：木瓜、藍莓、蘋果、檸檬、火龍果、楊桃、橄欖、釋迦、李子、桑椹、無花果、葡萄、蓮霧、覆盆子、青梅......
一般來說：
涼性水果：
適合熱性體質的人吃，表現爲紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗、經常口乾、便祕、咽喉痛。
熱性水果：
適合寒性體質的人吃，表現爲臉色蒼白、四肢冰涼、不易流汗，食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
水果生吃好，還是熟吃好？
主要看人羣！
適合生吃水果的人羣：
健康人羣：
直接生吃水果，這樣可以獲得更多、更完整的營養成分；
高血壓、高血脂、糖尿病等三高人羣：
生吃水果細嚼慢嚥，對延緩餐後血糖上升，有所幫助。
適合熟吃水果的人羣：
脾胃虛弱：比如消化不良、生吃食物不舒服、喝涼水容易拉肚子的人；
食慾不佳的人；
牙口不好的老年人。
這主要是因爲：
將水果做熟了吃，可以減緩寒涼引起的腸胃不適，加熱還可以滅活水果中某些對消化道有傷害的蛋白酶，減少腸道受到的刺激；
做熟後的水果，味道更濃郁，酸甜可口，有開胃消食的功效；
蒸煮等烹調方式，能使水果變得軟糯，更易入口。
PS:甚至有些水果在煮熟後，可以增加保健功效。比如說，柑橘皮中含有非常高的類黃酮物質和多種香精油，其中很多是藥物成分。帶皮蒸熟或煮熟，會讓這些成分滲入到果肉當中，從而可能產生某些藥效作用。
涼性和溫性水果一覽表2
涼性的水果
即屬於可清熱、降火氣的水果。
包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇異果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
熱性的水果
即屬於可以溫中、散寒、助陽的水果。
包括：
楊梅、桃子、龍眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、棗、紅毛丹、柳橙、櫻桃、榴蓮、芒果......
平性的水果
即屬於涼熱性質不明顯，比較平和，大多數人都適合吃的水果。
包括：
木瓜、藍莓、蘋果、檸檬、火龍果、楊桃、橄欖、釋迦、李子、桑椹、酪梨、無花果、葡萄、蓮霧、覆盆子、青梅......
一般來說：
涼性水果：更適合熱性體質的人吃，表現爲紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗、經常口乾、便祕、咽喉痛。
熱性水果：更適合寒性體質的人吃，表現爲臉色蒼白、四肢冰涼、不易流汗，食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
有特殊功效的水果：
柚子：可以減肥
柚子熱量和升糖指數都很低，適合減肥人羣、血糖較高或糖尿病患者食用。
藍莓：可以抗氧化
藍莓花青素含量高，可以結合身體產生的自由基，減少其對身體的氧化損傷。
火龍果：可以緩解便祕
富含鎂元素和膳食纖維，有助於消化和緩解便祕。
鮮冬棗：可以補充VC
水果之中鮮冬棗維生素C（有助於促進鐵吸收，保護心血管系統健康）含量最高，一天兩顆就能補充成年人當日所需的.維生素C攝入量。
香蕉：可以讓人開心
香蕉含有一種被稱爲生物鹼的物質，可振奮精神和提高信心，還富含維生素B6和色胺酸，二者能幫助大腦製造血清素，減少憂鬱情緒的產生。
涼性和溫性水果一覽表3
一、水果寒性熱性一覽表
1、寒性水果：
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、溫性水果：
蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
3、熱性水果：
荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。
二、水果寒性熱性適用人羣
1、寒性水果：解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。
適宜人羣：實熱體質
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易，夏天特別喜歡吃涼東西。
另外，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。
2、溫性水果：養人
溫性水果比較平和，適合大多數人食用，有一定養人的作用！一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人羣：各種體質
溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適合各種人食用。
3、熱性水果：補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。
適宜人羣：虛寒體質
對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言，這類人羣的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
