排骨海螺湯的做法大全，在日常生活中，我們經常會有很多機會碰到各種各樣的美食，我們也會根據美食的特點研究它的做法，海螺就是我們愛吃的.美食之一，海螺的營養也很豐富，下面是排骨海螺湯的做法大全。
排骨海螺湯的做法大全1
海螺絲排骨湯的做法
海螺絲送到家，已經很晚了，唯有保鮮第二天再烹調。保存海螺絲，搓洗乾淨螺殼表面，放入清水浸泡，遮上保鮮紙，放入冰箱保鮮一晚
土豬排骨斬小塊，洗淨瀝乾水
海螺絲來回搓幾遍，用流動的清水沖洗乾淨
洗淨的排骨、海螺絲倒入湯鍋中，加上5碗左右的清水，放入姜塊
遮上鍋蓋，大火煲開後調成中火煲45分鐘
調入鹽，少許胡椒粉，拌勻舀起即可
海螺絲排骨湯的成品圖
排骨海螺湯的做法大全2
排骨洗淨焯水，響螺片提前泡水幾小時，玉竹片清水沖洗乾淨，紅棗去果核，枸杞清水衝一下。
泡發過的響螺。
除枸杞和山藥外的材料倒入鍋中，開始燉。
燉了3小時左右加入山藥和枸杞，再燉半小時就可以出鍋了，出鍋前撒一點點鹽，或者不用撒鹽也可以，味道香甜滋補。
成品。
排骨海螺湯的做法大全3
做法
將材料準備好
響螺幹要提前一晚浸泡
將泡好的響螺切片
沙蟲泡軟，去沙袋，剪開洗乾淨沙
將所有材料一起放入湯煲，煲2個小時左右，因爲響螺要煲久才軟滑。
煲出來的湯好清甜啊，老少咸宜。
排骨海螺湯的做法大全4
做法步驟
準備原料
黑松露切片，薑切片（3片）
鍋內燒水醬排骨焯水，加入黃酒，一定要焯透（水開之後關火泡5分鐘，這樣可以保持排骨的口感和鮮味），確保排骨中心無紅色肉。
撈出排骨用涼水洗淨待用
選用砂鍋（保溫，不影響湯的顏色和味道）燒一煲開水。
水開之後放入薑片，排骨，蟲草花。海螺肉，黑松露。
姜爐竈的火調到最小
放少許的鹽，慢火燉兩小時，加入少許的雞粉即可，一碗美味的養生湯就誕生了。
