排骨白蘿蔔香菇湯的做法大全竅門，在生活當中，排骨可以做出很多種美食，排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，下面小編整理了排骨白蘿蔔香菇湯的做法竅門。
排骨白蘿蔔香菇湯的做法竅門1
蘿蔔燉排骨-秋冬懶人湯的做法
三個拳頭大的白蘿蔔，洗淨，切塊。
大蔥兩段，薑片四片。
冷水下排骨，加一勺料酒，水煮開一兩分鐘，煮出浮沫後撈出排骨，用熱水沖洗乾淨，備用。
燉湯最好用砂鍋或者陶瓷鍋，容易燉得酥爛，沒有的話選高壓鍋、電飯鍋也行。將排骨、蘿蔔、蔥姜一起放進鍋內。加熱水。
我用砂鍋燉了大概一個小時，蘿蔔入口即化，排骨也能輕鬆脫骨，酥爛入味。快出鍋的時候放一小勺白胡椒粉，一小勺鹽，撒一點蔥花。清香撲鼻！
排骨白蘿蔔香菇湯的做法竅門2
清燉排骨蘿蔔湯的做法
白蘿蔔洗淨去皮切塊備用。
排骨洗淨血水後下鍋焯水去浮沫。
焯水後的排骨洗淨後放入電燉鍋中，加入清水選擇排骨湯模式燉煮。我喜歡清燉的`口感，特地買了不腥的黑豬排骨燉湯。只放蔥姜和料酒，不放八角桂皮那些味道濃郁的大料。
燉一小時後的湯已經很濃郁了，屋裏也是飄着肉香味。
加入白蘿蔔繼續燉煮40分鐘左右即可出鍋了，出鍋前加入一小勺鹽調味。
排骨軟爛入味，湯也鮮美。
湯燒的淡，排骨過一下蘸料更好吃
排骨白蘿蔔香菇湯的做法竅門3
滋補好喝｜白蘿蔔排骨湯的做法
白蘿蔔去皮切滾刀塊；肋排剁成塊；香蔥切成蔥花；切好薑片；洗淨枸杞
肋排冷水下鍋，煮開撇除浮沫，沖洗乾淨
將沖洗乾淨的肋排、白蘿蔔、薑片一起放入湯鍋裏，加入高過食材的清水（略多一點），大火燒開後轉小火燉煮1個小時
倒入枸杞、鹽和白胡椒粉煮約2分鐘，再撒上蔥花，就可以出鍋了
