排骨蘑菇蘿蔔湯做法。排骨蘑菇蘿蔔湯是一道家常菜，這種湯做好了味道非常的鮮美，但是如果做不好，那麼無疑就是在浪費食材了，下面爲大家介紹排骨蘑菇蘿蔔湯做法。
排骨蘑菇蘿蔔湯做法1
食材
白蘿蔔 1根
排骨 400克
蘑菇 200克
蔥姜 適量
鹽 適量
白酒 適量
白胡椒粉 少許
雞精 少許
八角 3粒
方法/步驟
1、準備好所有的食材。排骨洗淨焯燙備用。
2、鍋中水燒開放入蔥姜，八角，焯燙過的排骨和少許白酒。
3、大火煮開加蓋小火慢燉40分鐘
4、然後放入切塊的'白蘿蔔和蘑菇繼續燉燒20分鐘。
5、最後加鹽。
6、白胡椒粉，雞精調味即可。
白蘿蔔的食用效果
1、促進消化
蘿蔔被稱爲 “自然消化劑” 根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
2、保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
3、預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
排骨蘑菇蘿蔔湯做法2
食材
排骨 250克
胡蘿蔔 2根
金針菇 半斤
杏鮑菇 2根
小蔥 3只
鹽 少許
冷水 若干
步驟/方法
胡蘿蔔洗乾淨備用，金針菇跟杏鮑菇清洗乾淨，用鹽水浸泡15分鐘。
浸泡後，把杏鮑菇切片，胡蘿蔔切塊，蔥也洗乾淨備好，再把排骨洗乾淨，我洗的時候，把骨頭上的小骨頭全去了，然後再用開水燙了一下，再用冷水衝一下
全部洗好切好後放進電飯煲裏，按煮湯鍵
兩個小時左右，湯就好了，放少許鹽，我通常都不放鹽，因爲放了菌類，湯已經很有味道了
排骨蘑菇蘿蔔湯做法3
蘿蔔香菇排骨湯
食材
白蘿蔔 半根
香菇 4個
排骨 2塊
清水 300毫升
鹽 少許
味精 少許
方法/步驟
香菇泡發；排骨洗淨；白蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。
將所有材料放入燉鍋中，加大概300毫升的清水。
蓋上鍋蓋接通電源開始燉，一般燉個2個多小時就可以了。
燉好後，趁熱加入適量的鹽和味精。
好了，開飯前盛一碗開開胃吧。
