排骨蘿蔔菌菇湯的做法

排骨蘿蔔菌菇湯的做法，蘿蔔是一種很高的營養價值的蔬菜，我們經常用來燉湯。蘿蔔的功效就是養肺止咳，有效刺到激我們的腸胃蠕動。蘿蔔一般會跟其他食材搭配，下面是排骨蘿蔔菌菇湯的做法。

排骨蘿蔔菌菇湯的`做法1

1、準備好所有的食材。排骨洗淨焯燙備用。

2、鍋中水燒開放入蔥姜，八角，焯燙過的排骨和少許白酒。

3、大火煮開加蓋小火慢燉40分鐘

4、然後放入切塊的白蘿蔔和蘑菇繼續燉燒20分鐘。

5、最後加鹽。

6、白胡椒粉，雞精調味即可。

白蘿蔔的食用效果

1、促進消化

蘿蔔被稱爲 “自然消化劑” 根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

2、保護腸胃

清肺熱蘑菇蘿蔔排骨湯

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

3、預防富貴病

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

4、增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

排骨蘿蔔菌菇湯的做法2

蘿蔔菌菇排骨煲的做法步驟

準備好所有的食材。

豬骨剁塊用清水沖洗之顏色發白。

蘑菇和金針菇用淡鹽水浸泡10分鐘。

沖洗乾淨的排骨開水焯燙後再次洗淨。

紫砂鍋中加入適量的清水放入蔥姜，大料，當歸。

再加少許白酒。

倒入焯燙過的排骨燉煮1個小時。

洗淨的蘑菇和金針菇切好，蘿蔔去皮切塊備用。

煮好的豬骨湯加入蘿蔔和菌菇繼續燉煮之蘿蔔變透明熟爛。

然後加入鹽。

再加胡椒粉調味即好。

排骨蘿蔔菌菇湯的做法3

香菇蘿蔔排骨湯的做法步驟

1、以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮

2、香菇泡發備用

3、白蘿蔔去皮切滾刀塊

4、排骨洗淨先下鍋焯一下

5、另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘

6、把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開，在用小火煮30分鐘

7、下鹽巴調味撒上蔥花即可食用