菌類抗癌效果最好的種類是。有的東西對於身體是比較好的，尤其是一些食用菌，自然界的菌種類非常多，它們有些可以食用，還具有很高的營養價值和藥用價值，有些甚至還具有很好的抗癌功效，下面看看菌類抗癌效果最好的種類是。
1、 首先就是我們可以吃一些金針菇，因爲金針菇吃起來味道鮮美的同時，而且裏面有豐富的粗纖維的存在，能夠幫助我們降低大腸癌的發生，讓我們的腸胃能夠很好的蠕動。
2、 我們還可以吃一些草菇，草菇裏面有非常豐富的維生素C的存在，如果我們經常吃草菇的話，能夠讓我們身體的免疫能夠有非常好的提升的作用，是非常好的抗癌的食物。
3、 最後呢就是香菇，香菇可以幫助我們身體裏面癌細胞的存在有一定的抑制生長的作用，而且還能夠破壞它們呢，我們在食用的同時能夠提高我們身體的免疫機能。
注意事項：
銀耳對我們也有非常好的抗癌的作用，而且在乾燥的秋天裏面，如果吃適量的銀耳的話，能夠有潤肺的作用呢，還能降低身邊存在的輻射對我們的傷害。
根據營養學和流行病學研究，沒有明確哪一種菌菇一定具有抗癌作用，也沒有明確哪種菌菇有最強的抗癌效果。
不同的菌菇，對人體會有一定的幫助作用，菌菇中含有比較多的酶、多糖等物質，可以提高機體的免疫能力，有助於腫瘤的治療，但癌症的患者單純食用菌菇想要達到最強的抗癌效果，是不太可能的。
也不能認爲某種菌菇有抗癌作用，就天天吃這種，要吃不同品種的食物才能營養全面，對抗癌的治療也會有幫助。
菌菇的種類比較多，不同的菌菇營養不同，對人體作用也不同，可以選擇金針菇、鮑魚菇、草菇、香菇、猴頭菇，能夠增強機體的免疫能力，有助於機體跟癌細胞進行對抗。
當人體患癌後要去正規的醫院接受系統性的治療，不要盲目的相信一些食療的方法治療癌症，儘量不要耽誤病情，錯過了最佳的治療時機。
一、香菇
香菇由於香氣宜人，營養豐富，被譽爲“真菌皇后”。香菇菌蓋中的雙鏈核糖核酸，進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素。
二、鮑菇
杏鮑菇具有很高的藥用價值，其所含的杏鮑菇多糖和雙鏈核糖核酸可以調節人體免疫功能、具有較強的抗癌防癌功能。此外還因其含有膽鹼、腺嘌呤、氧化酶、核酸物質，對心血管、內分泌系統的一些疾病也有預防功能
三、繡球菇
繡球菇的蛋白質含量約爲12.9%，遠高於一般的果蔬。繡球菇還含有豐富的碳水化合物，較低的脂肪含量，是一種理想的高蛋白質、低能量食物來源。
繡球菇含有大量的β葡聚體，每100g繡球菇含有的β葡聚糖高達43.6g。β葡聚糖是一種具有生物活性物質，具有免疫調節、抗炎、抗腫瘤等功能。
四、金針菇
現代醫學研究提出，金針菇含有一種名爲“樸菇素”的物質，可以抑制癌細胞的生長，具有明顯的抗癌作用。還含有多糖類物質，有助於促進抗體產生、刺激干擾素的合成。
一、蘑菇
蘑菇是我們平時見的最多的一種菌菇類食物，它裏面有一種物質叫做裸頭草鹼，對於癌症患者來講，它能夠幫助有效的減輕患者的'焦慮情緒，而且這種請問他是沒有副作用的，可以幫助輔助治療前列腺癌。所以應該要知道，如果在治療癌症的過程當中，如果能夠同時服用蘑菇來幫助輔助治療的話，那效果會好很多，而毒副作用也能夠得到更好的減輕。
二、香菇
香菇跟蘑菇是完全兩種不同的東西，香菇能夠抗癌，是因爲它裏面所含有的香菇多糖，雖然說它不能夠達到直接殺害腫瘤以及癌細胞的效果，但是能夠增強我們自身的免疫力，從而幫助抑制癌細胞的生長，對食管癌，肺癌等有一定的改善作用。
三、猴頭菇
你可能知道猴頭菇是養胃的，但其實猴頭菇對於抗癌來講效果也很不錯，同樣是因爲裏面含有非常多的多糖體能夠幫助活化免疫細胞，讓免疫功能得到增強，從而抑制腫瘤的生長，同時它還能夠達到一定的抗病毒功效，在癌症治療期間，如果經常使用猴頭菇的話，其健康也能得到更多的呵護。
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除此以外，金針菇也是相當不錯的選擇，它是一種高蛋白，而且糖分又比較少的食物，能夠讓我們體內的一些重金屬離子，以及代謝過程中所產生的毒素和廢物被排出體內，從而提高我們機體的活力，保證健康。
抗癌效果最好的6類菌菇
1、金針菇
不僅滋味鮮美，其粗纖維對促進腸胃蠕動、預防便祕及肥胖，有很好的功能。
2、鮑魚菇
水分含量極高，並含有多量的蛋白質、醣類、纖維素、胡蘿蔔素及少量維他命B，味淡性溫、熱量低，是可以常吃的食品。
3、草菇
新鮮草菇的維生素C，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，對於免疫力的提升頗有助益。 除了含有高量的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C外，它所含的氨基酸多達十七種，還有一種能抑制癌細胞生長的異性蛋白，是極佳的抗癌食物。草菇肉質細嫩、口感滑潤、滋味鮮美。選購時以菇體肥厚、菇傘未展開者爲佳。
4、木耳
蛋白質含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等,前幾年，美國一位醫師還研究證實木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。
5、香菇
含有一種特異的香味物質──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營養成分很高，含有豐富的蛋白質、多達九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉化爲維生素D的麥角甾醇，能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。另外，所含多種醣類，能夠提高人體免疫機能，可以干擾病毒和癌細胞的生長。
6、銀耳
銀耳又名白木耳，中醫認爲有固腎、滋陰、潤肺、補氣、健腦、止咳、潤腸、生津、止血的功效，是著名的滋補食品。
近代的研究也證明銀耳可增加人體疾病防禦系統、提高吞噬病原菌的能力及免疫作用。銀耳的孢糖、可降低輻射對人體的傷害。
這些菇類都是很常見的食物，而且味道比較好，很多人都能接受，是上好的抗癌食品。
