秋風起蟹黃肥，這段時期的螃蟹都應該是比較肥的`。下面是小編整理的辣炒小螃蟹的做法，歡迎查看。
步驟
1.蒸好的螃蟹
2.去肚臍和嘴
3.香菜切段
4.鍋燒油下辣椒麪
5.加辣醬和麻油
6.翻炒螃蟹加少量開水
7.出鍋加香菜
小貼士
生螃蟹就可以直接下鍋
