海螃蟹即生長在海中的螃蟹，種類龐多，是我們常吃的海鮮之一。海螃蟹肉質鮮美，營養價值十分豐富，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血的作用。下面請欣賞小編爲大家帶來的炒海螃蟹的.做法，希望大家喜歡~
炒海螃蟹的做法步驟
1.清洗小藍臍
2.姜蒜切片
3.熱鍋入油,入姜蒜爆炒
4.放入切段的小藍臍
5.依次放入
6.加鹽糖黃酒
7.加蓋煮熟
8.撒點蔥段裝盤
小貼士
全程不加水,黃酒適當多點更好吃
