草魚粥的做法

草魚粥的做法？做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，小編是個愛好美食者，喜歡吃，也喜歡自已動手親自去做美食的寶寶，爲了想幫大家小編嘗試幾種草魚粥的做法，說到小編又開始流口水了，跟着小編學起來吧

草魚粥的做法1

草魚粥的做法:

每100克草魚粥營養成分熱量293千焦蛋白質3、73克脂肪0、25克

食材：

草魚100克，大米80克，香菇2個，芹菜1段，小蔥2根，姜1片，鹽，雞精，胡椒粉，料酒

步驟：

1、草魚切小片，香菇切片，芹菜切丁，姜切絲，小蔥切蔥花；

2、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；

3、魚片中放入鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻醃製5分鐘；

4、沸水中放入大米、薑絲、香菇，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

5、放入魚片、芹菜繼續煮10分鐘；

6、放入鹽、雞精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。

草魚粥的做法2

草魚切片，香菇切片，芹菜切丁，大米浸泡30分鐘，魚片中放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃製5分鐘，沸水中放大米、薑絲、香菇小火熬煮30分鐘，放魚片、芹菜繼續煮10分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。

　如何熬草魚粥

主料：

草魚100克，大米80克，香菇2朵，芹菜50克;

輔料：

姜1塊，小蔥2根，胡椒粉2克，料酒1勺;

草魚粥的'做法：

1、草魚切小片，香菇切片，芹菜切丁，姜切絲，小蔥切蔥花。

2、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，魚片中放入鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻醃製5分鐘。

3、沸水中放入大米、薑絲、香菇，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。

4、放入魚片、芹菜繼續煮10分鐘，放入鹽、雞精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。

小貼士：

草魚很常見的一種魚類，草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;草魚中的硒元素，還能抗衰老、養顏，草魚粥鮮香可口。

粥是一種很清淡的食物，健康養胃，今天介紹的是草魚粥的做法，草魚大家應該都經常吃，做法多樣，今天做的是草魚粥，口感鮮香，老少皆宜。