荔枝能泡酒嗎

荔枝能泡酒嗎？荔枝是熱帶水果的一種，營養物質比較高，可以有促進食慾的作用，緩解身體疲勞乏力的情況。荔枝可以有很多的食用方法，做法等等，那麼下面我們一起來探討一下，荔枝能泡酒嗎？

荔枝能泡酒嗎1

荔枝是可以泡酒的，喜歡吃荔枝的人往往會購買一大堆的荔枝，但是荔枝又不易保存，因此用荔枝泡酒也就成爲了很多荔枝愛好者的不二選擇。

1、滋補身體

荔枝富含豐富的營養，作爲水果食用時本身就有比較好的滋補功效，泡酒後獲得的過久果酒中同樣含有大量的營養物質，包括豐富的礦物質、多種氨基酸以及維生素。堅持飲用荔枝酒能夠刺激神經，讓神經興奮感到愉快。平時喝荔枝酒能夠很好的調節神經和身體機能。

2、美容養顏

荔枝能夠防止雀斑產生，同時讓皮膚更光滑。而荔枝在泡酒之後會含有大量的具有抗氧化功效的聚酚類物質，這些物質進入身體後可以幫助防治肌膚老化的問題，從而起到美容養顏和防治衰老的作用。

3、防治疾病

經常服用荔枝酒的話，可以有效的防治動脈硬化，並且還可以降低體內膽固醇的含量，這是因爲荔枝酒中聚酚類物質是氧化物，對於動脈硬化的情況有一定的防治效果。另外有科學研究曾發現經常服用荔枝酒能很好的防治心臟病。

4、飲用禁忌

一、荔枝屬於糖分較高的水果，用荔枝泡酒糖分會溶解在藥酒中，因此糖尿病患者不適宜飲用。二、荔枝易讓人上火，患有慢性扁桃體炎、咽喉炎等疾病的患者最好不要吃荔枝或者飲用荔枝就，以免體內虛火上升嗎，致使病情加重。三、荔枝吃太多易得荔枝病，所以飲用荔枝酒時最好適量飲用，避免出現不良反應。

荔枝能泡酒嗎2

1、新鮮荔枝能泡酒嗎

能。

生活中很多人認爲荔枝泡酒需要將荔枝曬乾纔可以，但其實不是這樣的，新鮮的荔枝也是可以進行泡酒的，只需要將新鮮荔枝剝好，然後加熱殺菌待涼，就可以將其放進容器中，加適量白酒進行釀製了。

但荔枝酒一般是要經過經過清洗、瀝乾、剝皮、去核、榨汁、再放入發酵罐內低溫發酵精釀的一種果酒，所以雖然可以直接使用新鮮的荔枝，但還是建議進行處理之後再使用。

2、鮮荔枝泡酒要去核嗎

根據自身喜好而定。

一般情況下製作荔枝酒的時候，荔枝去不去核都是可以的，並不需要太過於在意，直接將荔枝果肉放進罐中，加適量白酒浸泡就可以了，吃的時候再進行去核，這樣是不會影響荔枝酒的營養價值的，不需要太過於擔心。

要是想在泡製的時候進行去核，也是可以的，去不去核主要根據自身的喜好進行選擇，影響不大。

3、一斤荔枝泡多少酒

建議1:1比例。

生活中很多果酒的製作，果肉和白酒的比例大多是1:2的比例，因爲這樣兩者之間纔可以剛好的進行發酵，但荔枝酒不一樣，因爲荔枝本身在發酵的過程中會產生酒味，所以只需要按照1:1的比例進行就可以了。

也就是說要是有10斤左右的荔枝，那麼往裏面加入10斤的白酒就可以了，這樣同樣可以很好的把荔枝泡好。

4、荔枝泡酒要泡多長時間

至少3個月。

荔枝酒是以荔枝和白酒爲主要原料，經過清洗、瀝乾、剝皮、去核、榨汁、再放入發酵罐內低溫發酵精釀而成的一種果酒，其中含有豐富的蛋白質、維生素、糖分、氨基酸以及鈣、鉀等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處。

但由於荔枝與白酒需要一定的時間浸泡發酵，這樣製作出來的`荔枝酒口感纔會香醇可口，一般至少需要浸泡3個月左右的時間才能喝，否則發酵不到位，會降低其飲用價值。

5、荔枝酒喝多少合適

建議一次喝400-500ml左右即可。

荔枝酒雖然屬於一種果酒，但它主要是由白酒釀製而成的，其中或多或少具有一定的酒精度，飲用過量同樣是會產生醉意的；其次就是荔枝酒性質比較燥熱，飲用過量很有可能會導致人體上火，從而不利於人體的健康，所以一般建議荔枝酒一次喝400-500ml左右即可，要是自身的儘量比較差，那麼可以飲用更少一些。

荔枝泡酒的功效與作用

1、補充營養

荔枝酒當做的營養物質非常豐富，其中含有氨基酸、礦物質、維生素等多種營養成分，喝荔枝酒可以補充營養，維持人體機能。同時，荔枝泡酒還對人體的神經有刺激作用，能夠讓肌肉的張度提高，還能夠舒緩神經，讓人感覺舒適愉快。

2、預防心腦血管疾病

荔枝酒當做的聚酚類物質含量非常多，這種物質是強抗氧化劑，對於細胞氧化老化有預防作用，還能夠使膽固醇的含量降低，預防一些心腦血管疾病。適度地喝一些荔枝泡酒可以減少出現心臟疾病的機率，還可以抗疾病，延年益壽。

3、調節腸道功能

荔枝泡酒可以增加胃液的分泌量，且荔枝酒當做的有機酸含量很高，對於腸道有調節作用，能夠促進食物的消化。同時，荔枝酒還能夠殺死一些腸道里面的細菌，讓腸道環境更加健康。經常喝荔枝酒還能夠預防感冒，減少生病的機率。

4、提神醒腦

荔枝放在白酒裏面浸泡，荔枝當中的營養成分會溶解於果酒當中。喝荔枝酒可以提神醒腦，還能夠調節神經系統的機能。工作壓力較大、任務較重的時候，可以抽空喝一杯荔枝酒，可以起到提神醒腦的功效，提高我們的日常工作效率。