維生素B17的作用及功能，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，有些食物中含有的物質，微量元素並不適合所有人食用，適合的食物就是最好的，下面小編帶你瞭解它，維生素B17的作用及功能。
維生素B17的作用及功能1
維生素b17也叫做苦杏仁苷
可以有效的控制和預防癌症的作用。同時還能夠有效的調整胃腸道的消化功能，可以促進消化液的分泌，也可以起到營養神經的作用，也能夠改善微循環，同時也能夠放鬆情緒。平時可以適當的補充一些杏、蘋果、櫻桃、桃子、李子、油桃，這些果核中都含有維生素b17，可以適當的補充一些富含維生素b17的食物，通常就不會導致缺乏的情況。同時也要注意飲食習慣，三餐規律，不要吃辛辣刺激食物。
防癌抗癌
可以有效預防癌症的發生。同時患者可以多吃一些富含維生素b17的食物，如杏、蘋果、櫻桃、桃等，也可以起到預防癌症的作用。但要注意不可過量補充維生素b17，以免出現其他副作用，影響身體健康。同時患者還要養成良好的`生活習慣，避免抽菸喝酒，有利於身體健康。
維生素B17的作用及功能2
杏子是含維生素B17最多的水果
杏子的營養價值
杏子的營養價值非常的高，含有大量的蛋白質、礦物質元素、維生素和氨基酸。
經國內的食品檢測中心測定，杏肉中含10%果糖，2.04%有機酸，18蛋白質；含5.8毫克/100克的維生素C，總量在80.3-97.5毫克/100克的17種氨基酸；含有0.36-0.55%的礦物質元素，其中的鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鋅、硒等微量元素是人體健康和生命代謝所必需的。
杏子的功效與作用
預防心臟病：杏中含有類黃酮物質，所以杏子的功效與作用中有預防心臟病的作用。
保養皮膚：杏中的維生素E可以促進皮膚血液微循環，使皮膚紅潤光澤。
降低膽固醇：杏中的維生素C及多酚類成分比較高，它們能夠降低膽固醇含量。
增強兒童記憶力：杏中的鋅元素可以提高兒童記憶力，提高智力。另外，鋅元素能增強淋巴細胞的繁殖，從而提高人體免疫力。
預防高血壓：杏中含有鉀元素，鉀在人體中可以調節血壓。且其中的纖維素還能促進腸道蠕動，預防便祕也是杏子的功效與作用。
防止夜盲症：杏子中的胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A，維生素A有預防夜盲症及視力減退的功效。
抗癌：杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。
杏子的副作用
引起上火：據記載，杏子性熱。在夏天等高溫時節食用，特別容易使一些本身體質就過熱之人上火(人流鼻血、生眼疾、爛口舌)，嚴重還有頭暈，渾身乏力，體虛,，腹瀉等輕微中毒反應。
微毒：據《日華子本草》記載，杏子“熱，有毒。”如果不慎大量食用，將會在之後幾小時出現諸如嗓子發癢，頭痛惡心，嘔吐等等中毒反應，更甚者導致休克。
影響腸胃功能：醫學研究表明，杏子能引起人體腸胃功能的紊亂，特別注意不能空腹食用，或者在食用後飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。
傷及筋骨：古代崔禹錫的《食經》中就有記載：“不可多食，生癰癤，傷筋骨。”如果過多的食用，特別是對於一些骨質酥鬆的老人有很大傷害。
影響胎兒健康：杏子據記載“胃酸、性熱”，而妊娠期孕婦胎氣比較重，如果過多食用將造成對胎兒的不利影響，嚴重者導致滑胎。
