烤箱做麪包的簡單方法，麪包是一種非常美味的食物，它鬆軟可口，因此深受大家的喜歡，而且麪包的製作方法也不難，我們都很喜歡吃麪包，下面就一起來學習一下烤箱做麪包的簡單方法相關內容。
烤箱做麪包的簡單方法1
一、香腸麪包
古早味的香腸麪包帶有童年的味道，香腸的香味進入到麪包中，Q彈的肉質包裹在柔軟的麪包中，咬下一口幸福來的`就是怎麼容易。
將高筋麪粉、水、酵母混合，放入雞蛋和奶粉增加香軟的味道。揉成麪糰後發酵二十分鐘，揉成長條麪糰二次發酵，在中間放入半根香腸對摺，擠上美乃滋。放入烤箱十五分鐘就完成了。
二、拉絲酸奶麪包
可以拉絲的麪包口感細膩，有淡淡的酸奶味道，沒有白糖更健康。餐包可以直接吃或者塞入配料都很美味。
將麪粉、酵母、鹽、蜂蜜、酸奶一次性放入盆裏一直揉，直到可以拉出手套膜的樣子，揉成一個個小麪糰放到烤盤中，膨脹的麪糰四邊會黏連在一起，吃的時候分開就可以了。
三、土豆麪包
帶有土豆味道的麪包更加香甜，口感上厚重和一般麪包也有所不同。在表面撒上一層奶酪粉，做早餐口感十足。
將土豆煮熟去皮打成泥狀，和麪粉、酵母混合在一起料理機攪拌十分鐘。麪糰取出分成手掌大小團發酵。二十分鐘後中間剪出花口，放入烤箱加熱二十分鐘就可以了。
烤箱做麪包的簡單方法2
食材：
麪粉、雞蛋、酵母粉、白糖。
製作方法：
1、首先我們先要發麪，在碗里加入麪粉酵母和白糖，用筷子攪拌均勻之後，再加入食用油攪拌均勻，將麪粉和豬油搓開，直到碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、然後再在麪粉里加入幾個雞蛋，（由於雞蛋的大小不同，可以在製作的時候用清水調節麪糰的軟硬程度，只要做成軟硬適中的麪糰就可以了），加入雞蛋汁後攪拌均勻，等碗中的麪粉成絮狀之後用手搓成麪糰，說好的蜜糖在碗中蓋上蓋子發酵。
3、麪糰發酵好之後揉搓二分鐘左右，然後用刀切成大小均勻的劑子，然後再將每個小劑子都揉搓一下，最後團成一個圓球狀就可以了，劑子在搓圓之後蓋上保鮮膜，然後再醒發。
4、我們在鍋中加入食用油，預熱6成熟的時候，然後再轉小火，將醒發好的麪糰放到鍋中開始炸，炸到兩面金黃之後就可以瀝乾油出鍋了，撒上白糖就可以吃了。
這種製造麪包的方法不需要烤箱也不需要蒸，只要麪粉和雞蛋做出的小麪包蓬鬆軟糯一點兒，也不比外面甜品店裏賣的差，雖然是用油炸的麪包，但是吃的時候一點兒也不覺得油膩，喜歡的朋友可以在家裏試一下。
小貼士：
在和麪的時候我們要在麪粉中加入適量的食油，食用油可以阻止麪筋的形成，做出來的麪包更加鬆軟，麪包下鍋之後一定要轉小火，這樣麪包纔有充分的時間膨脹。
