冬蟲夏草是幹嘛的？冬蟲夏草相信大家都有所耳聞，當然冬蟲夏草冠絕天下也有它獨特的好處，冬蟲夏草在藥材中屬於相當名貴的藥材，它能治療一些相當嚴重的惡疾，下面我們來看看冬蟲夏草是幹嘛的？
冬蟲夏草是幹嘛的1
冬蟲夏草在老百姓心目中有很高的聲譽。中醫認爲，冬蟲夏草味甘性平，對肺、腎二髒的治療保健作用十分明顯，是一味補肺益腎的良藥。
1、肺結核患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者痰黏不易咳出，可用冬蟲夏草30克、川貝15克、百合45克加水煎服，分三天服完。除服煎汁外，還可將百合與冬蟲夏草拈出嚼服。連服數次。
2、貧血、陽痿、遺/精者，用冬蟲夏草10克燉瘦豬肉或雞鴨鴿肉約250克，加水煮湯，配上蔥、姜、鹽調味，但不可過鹹。每週服2～3次。
3、病後或術後體虛者，出現食慾不良、乏力、多汗、消瘦等情況時，可用冬蟲夏草15克、生曬參（人蔘）30克加水同煮約得湯500毫升，分3天服完（喝煎汁、服藥渣）。冬蟲夏草（除後面的硬根）和人蔘皆可嚼服，能增加療效。
4、腰膝痠痛者，可將冬蟲夏草數支浸泡在酒中2～3天，其後可以每天喝少許藥酒以防治腰膝痠痛。
5、冬蟲夏草對藥物性腎損傷有一定的防護作用，因此，在應用容易損害腎功能的藥物時，建議同時口服冬蟲夏草。
6、燉老鴨法：用冬蟲夏草五六枚，老雄鴨一隻，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥於中，仍以線紮好，醬油、酒如常，蒸爛食之，其藥氣能從頭中直貫鴨全身，凡病後虛損人，均可服用。
冬蟲夏草是幹嘛的2
蟲草介紹
蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草，正式上則稱爲中華蟲草，是一種寄生於昆蟲的真菌，通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長。如今蟲草的身價都超過了黃金，其實在清代以前，蟲草並沒有被藥典收錄，直到清代《本草從新》這部醫書首次收載冬蟲夏草爲一種藥材。藥用價值最高的都是產於青藏兩地的蟲草。國內口碑最好的兩大蟲草品牌都是來自以上產地。
冬蟲夏草生長在海拔4000米的高山草地灌木帶以及雪線附近的草坡上。土裏的一種菌類孢子寄生於幼蟲，在幼蟲體內生長，吸取其養分至死亡。經過一個冬天，到第二年春天來臨，菌類的菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀狀似植物，幼蟲的軀殼與菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體做爲養分。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑0、3-0、8cm；表面深黃色至黃棕色，有20～30條環紋，近頭部環紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。氣微腥，味微苦。
冬蟲夏草的作用及食用禁忌
蟲草在我國具有非常悠久的使用歷史,，蟲草的功效與作用隨着科學技術的不斷髮展逐漸得到廣大消費者的.認可。一般說到補品，人們就會想到適合於中年男士吃的補腎的，老人吃的增強體質的，女人吃的阿膠等，那你們知道嗎——冬蟲夏草作爲與人蔘、鹿茸並列的中國三大補藥之一，早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。冬蟲夏草，冬天爲蟲，夏天爲草，陰陽共補，男女均可食。
蟲草性味歸經：味甘，性平。歸肺、腎經。
蟲草的功效與作用：益腎補肺、止咳化痰，同時蟲草也可以作爲食材入菜煲湯。
（1）抗菌
（2）免疫力調節
（3）抗炎
（4）滋腎
（5）提高腎上腺皮質醇含量
（6）抗心律失常
（7）抗疲勞
（8）祛痰平喘
（9）鎮靜催眠
（10）治療腎虛引起的腰膝痠軟、久咳虛喘
蟲草的食用禁忌
（1）適宜人羣
①工作壓力大，易疲勞的人羣。
②免疫力低下，急躁，容易感冒，怕冷，過敏的人羣。
③老年慢性支氣管炎，肺結核，高血脂，高、低血壓的人。
④患有急、慢性腎炎，腎衰竭，腎虛的人羣。
⑤中老年人，缺乏運動，身體虛弱的人羣。
（2）不適宜人羣
①體內虛火旺盛的人羣不宜服用；
②感冒和急性咳嗽的的人羣不宜服用；
③較重炎症的人羣不宜服用；
④孕婦和哺乳期間的婦女及兒童均不宜服用。
食用冬蟲夏草需要注意的事項
現在越來越多的人都開始意識到了冬蟲夏草對身體的調節還是有非常大的幫助的，因此在有需要的時候也就會去購買它，但是在使用的時候依然會問到需要注意哪些問題?當把這些問題注意到了之後才能夠讓它的藥效得到非常好的發揮。
1、要對冬蟲夏草有着非常好的保存
如果大家在服用冬蟲夏草的時候沒有一次性將所有的冬蟲夏草服用完的話，肯定需要通過比較好的方法將它保存下來，這樣的話它的藥性才能夠得到非常好的保障，不然又怎麼能夠在下一次不用的時候，對自己的身體有着非常好的幫助呢?比如說在冰箱裏面。
2、將冬蟲夏草清理乾淨
冬蟲夏草無論怎麼吃，吃之前一定要用牙刷把蟲草刷洗乾淨，因爲冬蟲夏草它是生長在土壤裏的，那麼上面肯定有着一定的灰塵，所以當大家服用冬蟲夏草的時候能夠將它清理乾淨的話，這樣也會對自己的身體有非常好的保障的。不然的話，如果大家使用過量的泥土的話，對肝臟功能也會有非常大的損害的。
3、冬蟲夏草的燉品要注意什麼事項？
首先，在加冬蟲夏草的時候要注意把握好量，不需要加入太多，一個人吃的話再多也不要加入超過五克的量，同時不要一次烹飪太多，避免浪費，建議將每次煮的湯和材料都儘量吃掉，尤其是冬蟲夏草。
其次，要注意好烹飪器具的選擇，不要選擇鐵製品或者鋁製品的鍋，這樣會破壞冬蟲夏草中的營養成分，建議使用陶瓷製品或者砂鍋，這樣對於保留其營養成分效果較好。還有就是不要烹飪太久時間，也會破壞成分。
