維生素B12的作用及功能有哪些

維生素B12的作用及功能有哪些，B族維生素對於我們的身體來說是非常重要的，因爲B族維生素具有非常不錯的功效，那麼下面介紹維生素B12的作用及功能有哪些一起了解一下吧。

維生素B12的作用及功能有哪些1

20世紀初的20年中，在北美洲和歐洲的許多醫院裏，常見到一種神祕的致死性貧血病，患者多爲中年以上人。面容泛黃、神色疲憊、血液中的紅細胞數僅爲正常人的l/3或者更少。醫生使盡各種治療方法都無濟於事，眼睜睜看着這些病人在1～3年內逐步走向死亡。這種病被稱爲惡性貧血。

1926年，科學家發現惡性貧血可以通過進食大量的動物肝臟來治癒。而到了1948年，美國的化學家雷克斯和英國的化學家史密斯等，幾乎同時從肝臟中提取並精製成一種紅色結晶物，該種人體營養必需的物質被命名維生素B12，也稱作鈷胺素或氰鈷胺素。

維生素B12，俗稱紅色維生素，有“血液之母”的盛名，是淺紅色晶體，無味、無臭，微溶於水，溶於乙醇。維生素B12是唯一含有金屬元素的.維生素。在人體中，維生素B12的主要作用和功能如下。

1、預防貧血

維生素B12在人體內主要作用在於協助葉酸調節紅細胞的生成，促進鐵的吸收，它不僅會影響DNA的合成，還會影響血紅素的合成。如果缺乏維生素B12，就會造成DNA合成缺陷和血紅素的合成障礙，進而導致貧血（巨幼細胞貧血）發生。

2、促進幼兒生長髮育

維生素B12還能活化氨基酸，促進核酸生物合成，有利於蛋白質合成，在促進幼兒生長髮育中起重要作用。

如果你的體內沒有維生素B12“站崗”，消化不良、慢性腹瀉、眩暈、易疲勞、記憶力減退、神經損傷、頭痛、舌炎、耳鳴、惡性貧血等病症就會紛紛上門來。而且維生素B12缺乏引起的症狀具有極強的隱蔽性，會在體內儲蓄的維生素B12全部耗盡的5年後纔會顯現出來。

另外，補充維生素B12時也別忘了它那些好朋友，如葉酸、膽鹼、肌醇、維生素C、鉀、鈉。要想健康的血液暢快地在你的全身流動，可別忘了補充維生素B12這個紅色的血液“保護神”。

不過，補充維生素B12時還需要注意以下事項：

（1）專家建議成人每日維生素B12攝取量是2微克，孕婦爲2.2微克，哺乳期的女性爲2.6微克，嬰兒爲0.3微克。

（2）抗痛風藥、抗凝血、鉀劑補品會影響維生素B12的吸收，不宜同時服用。

（3）服用維生素B12不宜飲酒。

維生素B12的作用及功能有哪些2

1、預防中風

維生素b能夠幫助預防中風。因爲維生素b能夠積極參與協助人體內的活性酶分解，幫助抑制人身體內導致中風的物質—高半胱氨酸的產生，從而幫助預防中風。但是要注意的是我們並不能通過大量補充維生素b來治療中風，只能幫助提前預防，減小中風的風險。

2、預防心臟病

維生素b能夠幫助預防心臟病的原理與維生素b能夠預防中風是一樣的。因爲維生素b能夠幫助參與體內活性酶分解，幫助抑制血液成塊凝結，影響正常的血液供送，也能幫助預防心臟疾病。

3、預防心肌梗塞

維生素b能夠幫助預防再次發生的心肌梗塞。特別是以維生素b9和其他b族維生素補加劑來進行補充體內維生素b含量，能夠幫助預防身體再次出現的動脈堵塞、心肌梗塞。通過降低體內半胱氨酸的含量，來達到目的。

4、參與腦部活動

經常攝入維生素b的人腦部活動更加活躍頻繁，記憶力和語言表達能力也能有效增強。維生素b對於腦部的作用主要是通過與蛋白質共同作用完成的，蛋白質的代謝活動是腦部活動的重要物質基礎而維生素b有廣泛存在於蛋白質中。

5、修復肝臟功能

維生素b對於酒精肝、脂肪肝等等肝臟疾病有着很好的修復作用。維生素b是肝臟在進行功能發揮的時候依賴的活性酶發揮作用的主要依賴因素。也就是說當維生素b缺乏的時候，肝臟功能也會受損。而對於因爲長期酒精作用損害了肝臟的，也可以通過大量攝入維生素b含量豐富的食物來修復受損肝臟。

6、提高男性生育能力

維生素b對於男性來說，能夠有效提高精液的質量，增強男性的生育能力、已經有科學家的研究表明了有生育缺陷的男性朋友有意識的增加維生素b和鋅元素的攝入，能夠提高他們的生育能力，精子活力質量的提高有利於生育成功。

7、維生素b的副作用

維生素b屬於水溶性維生素，是能夠隨着身體代謝排出體內的。但是要注意，雖然身體大量補充維生素b沒有什麼特別的副作用，但是凡事都應該把握一個度，如果不是身體缺乏維生素b的話，只需要每天多食用蔬菜、魚肉類等等含維生素的食物，均衡營養即可。

8、哪些人需要補充維生素b

（1)維生素b族有哪些

維生素b族包括維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸（維生素B3）、泛酸（維生素B5)、維生素B6、葉酸（維生素B11）)等，是一個協同作戰的羣體，同時攝人多種B族維生素，可起到互相促進吸收和利用的作用，比單一補齊一種維生素要好。

（2)哪些人需要補充維生素B1

嬰幼兒

3到6個月吃母乳的嬰幼兒易患腳氣病．特別是習慣吃蒸飯和米場的寶寶。維生素B1可以幫助寶寶消化，增強寶寶食慾，促進寶寶的身體生長。

孕期及哺乳期婦女

媽媽提供的營養是嬰幼兒最直接的成長來源，媽媽缺少維生素B1，必然導致寶寶缺少維生素B1，進而影響寶寶的生長髮育，會導致寶寶小髒和神經發育不良。

緊張焦慮的人羣

生病、焦慮、精神打擊、手術後等不僅需要補充維生素B1，而且需要補充B族中所有的維生素。

暈車、暈船、暈機的人

補充維生案B1可有效減輕乘坐這些交通工具時，產生的眩暈、噁心、嘔吐症狀。