維生素b1有哪些作用，維生素是維持我們身體健康的必須營養元素，維生素b1作爲其中的一種維生素b1是維生素b家族中最先被發現的，下面我們就來詳細介紹一下維生素b1的作用。
維生素b1有哪些作用1
1、有助於緩解疲勞
維生素b1是精神性維生素的代表，它對人體神經組織和精神精神狀態有良好的影響，當人體精神狀態不佳，疲勞的時候，補充維生素b1可以改善此精神狀態。
2、助於消化
維生素b1可以促進體內的糖代謝，促進腸道蠕動幫助人體消化。經常便祕的人可能與缺乏維生素b1有關，補充足夠的維生素b1有助於改善大便乾結的情況，緩解便祕。
3、有助於神經的發育
維生素b1在神經系統的發育和工作方面有着積極的作用，可以促進大腦的發育，孩子若想保證大腦的正常發育，維生素b1不可長期缺乏。維生素b1有效提升記憶力，改善記憶衰退的，保持細胞的活力。
4、有助於美膚
維生素b1可以促進人體的新陳代謝，促進消化能力，有助於美容養膚，畢竟身體新陳代謝不好的話，身體內多餘的廢物不能及時排出，皮膚怎麼可能好？
5、促進心臟的健康
維生素b1在人體心臟健康方面有促進作用，如果心臟不適可以適當補充的維生素b1還有輔助治療的作用。
6、減輕暈車、暈船症狀
乘坐交通工具時某些人就會出現暈車、暈船、暈機等表現症狀，還有噁心想吐、頭暈難受的感覺，預防這種症狀可以事先補充維生素b1片，在一定程度上可以緩解。
維生素b1有哪些作用2
維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎素，爲白色細小結晶或結晶性粉末，有微弱的特異臭，味苦。乾燥品在空氣中迅即吸收約4%的水分。易溶於水，略溶於酒精，在乙醚中不溶，水溶液呈酸性。維生素B1在酸性溶液中較穩定，而在中性和鹼性環境中易被破壞，所以，淘米次數過多會造成維生素B1的大量流失。此外，維生素B1易溶於水且怕遇熱。
維生素B1是人體自身無法合成的水溶性維生素。它由於具有治療腳氣病的功效，因此也被稱爲“抗腳氣病維生素”。像其他維生素一樣，維生素B1也在體內以輔酶形式參與多種酶系統活動。它主要參與糖的分解代謝，可維持神經、消化、肌肉、循環系統的正常活動，增進食慾，維持肌肉的彈性，維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動，從而促進消化。維生素B1還可作用於神經末梢，改善精神狀況、消除疲勞、減輕暈車、暈船、緩解有關牙科手術後的痛苦、改善記憶力等，對酒精性神經炎、妊娠期神經炎等有治療作用，於是有人又將維生素B1稱爲抗神經炎維生素。
如果人體內沒有足夠的維生素B1，糖代謝就會受到影響，就可能導致腳氣病和心包、胸腔、腹腔積液，還會時常感到乏力、精神萎倦、食慾不振、嘔吐、腹瀉或便祕，伴腹痛、腹脹、體重減輕、生長髮育滯遲、記憶力差等。
尤其值得注意的是，在所有維生素中，維生素B1是體內貯存最少的`，成年人身體裏只含有大約30毫克。同時，維生素B1爲水溶性維生素，攝取進體內而未被用完的部分，會隨着尿液排出體外。所以如果食物中缺乏維生素B1，在1～2周後人體組織里正常的維生素B1含量就會降低。尤其在經常吃精米精面的人中間，維生素B1的缺乏率很高，因爲維生素B1主要存在於種子的外皮和胚芽中，如在米糠和麩皮中含量很豐富。爲了保證其含量，需要定期地供應新鮮來源的維生素B1，要多吃粗糧、酵母菌、瘦肉、豆類、白菜和芹菜等食物。
要知道，一個健康的身體，離不開身體的代謝，要想代謝“興奮”起來，就離不開維生素B1。尤其以下幾種人羣要特別注意對維生素B1的攝取：
（1）常應酬喝酒的人：由於酒精會破壞腸胃對維生素B1的吸收，長期飲酒者要注意對維生素B1的補充。
（2）運動過度或肌肉活動頻繁者：這類人羣因新陳代謝比較旺盛，消耗的維生素B1較多，所以要特別注意對維生素B1的攝取。
（3）常攝取高糖的人羣：體內糖類增多，就需要更多的維生素B1代謝糖類，轉化成能量。
（4）常食生魚片者：某些魚中存在一種熱不安定酶，它不但會破壞維生素B1，還能降低人體吸收維生素B1的能力，導致維生素B1缺乏症。
（5）老年人：一旦老年人對維生素B1的利用率降低，就容易引起各種疾病，所以這類人羣要特別注意補充維生素B1。
（6）常常疲勞不振、壓力大者：疲勞是維生素B1缺乏症的表現之一。多補充維生素B1就會降低肌肉中乳酸含量，除去人體內積存的代謝產物，從而消除疲勞。
（7）消化不良或便祕者：維生素B1對腸胃消化系統有一定的幫助，所以補充維生素B1可以改善消化不良的症狀。
此外，服用維生素B1的注意事項同樣不容忽視：
（1）飯後服用維生素B1有利於吸收。
（2）服用維生素B1時不要飲酒，不宜與鹼性藥物合用，不宜與阿司匹林同服，不可與含鞣質的中成藥合用。
（3）服用維生素B1中毒後，應立即停藥，數天後即可恢復正常。
（4）口服避孕藥會加速維生素B1的代謝，長期服用避孕藥要注意補充維生素B1。
