怎樣吃米飯纔不會胖，減肥是現在很多女孩追求的目標，但是減肥也要講究技巧，很多食物並不會妨礙減肥的腳步，反而有助於碳水的攝入減少，下面和大家分享怎樣吃米飯纔不會胖。
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減肥期間吃米飯的好方法
1、可以多吃麪粉類食物
大米最主要成分就是蛋白質，碳水化合物以及糖類，而且它的糖分含量相對來說還不低，糖類食品進入人體以後會發生轉化，也是造成人體肥胖的根源。所以想要減肥的人要控制米飯的攝入，可以多吃一些麪粉，比較常見的麪條、饅頭都比較適合減肥的人羣，這類食品最主要的作用就是不容易發胖，還能給人體提供足夠的能量。
2、吃大米後要注意鍛鍊
大米的能量相對較高，因此一定要注意及時鍛鍊，這樣可以將能量代謝出去，每次食用量最好不要超過500克，還要注意搭配水果蔬菜，增加自身的代謝能力。減肥不僅是要控制自身的飲食，還要注意消耗身體內的多餘糖分脂肪，如果是較爲肥胖的人，減肥的時候可以不吃大米。
3、可以吃糙米
減肥的時候可以多吃糙米，但是儘量不要吃白米，糙米的.含糖量比較低，對血糖的影響微乎其微，而且糙米的礦物質含量相對豐富，還能夠爲人體提供蛋白質。糙米對於腸胃功能還有調理作用，糙米當中的維生素e還能夠促進血液循環，有效保護人體的技能，對於正在減肥鍛鍊的人羣來說，能夠一定程度的減輕身體代謝負擔。
4、可以喝米粥
減肥期間非常不適合吃米飯，但可以喝點稀米粥，米粥的含糖量相對來說低一些，這能滿足喜歡把大米當主食者的減肥者。大米對於人體好處也很多，大米碳水化合物含量高，能夠給身體補充發育的能量。大米還含有一定的礦物質，有利於皮膚健康，大米加點菠菜，還能健氣通血脈，具有養血潤燥的功效，不減肥的人可以把大米當主食。
減肥期間一定要注意控制飲食，所以大米還是需要適當少吃一些，其它含糖量太高的食物也要注意少吃。減肥吃大米後要適當鍛鍊，這樣可以將不利影響降到最低，減肥時可以吃糙米，糙米雖然也是穀物，但是含糖量特別低，還能促進血液循環，減肥期間要注意多吃蔬菜水果，控制身體熱量，尤其不能吃脂肪含量高的食物。
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在南方人們主要是吃米飯，而在北方主要是吃麪食，米飯作爲衆多主食當中的一種，可以有效的幫助人們提供能量和營養。一般可以通過消化系統，把食物轉化成身體所需要的熱量，這樣可以讓人們應付平常的日常生活和工作。還有一些減肥的人發現自己在吃米飯之後，身體很容易發胖，所以他們特別想知道怎樣吃飯纔不會發胖。
米飯可以幫助人們提供澱粉質，屬於碳水化合物當中的一種，也是飲食當中熱量的主要來源，碳水化合物主要分爲糖，澱粉以及食物纖維，糖，混合蜜糖都含有豐富的單糖或者是雙糖，而穀物和根莖類蔬菜也含有豐富的澱粉質以及食物纖維。要想吸取碳水化合物，我們就可以從穀物的食物當中找到，比如說水果蔬菜都難等。
吃米飯真會發胖嗎?
人們之所以肥胖，主要是吃進去的熱量比消耗掉的熱量多，米飯除了糖分之外，也會有蛋白質以及很低的脂肪含量。並且也含有豐富的膳食纖維，維生素等，適量的吃米飯並不會引起肥胖，所以米飯跟肥胖關係並不是特別大，不過我們也可以採取一些方法來降低米飯的熱量攝取。
一、米飯放涼吃
在米飯放涼之後，分子結構就會發生變化，產生不容易被人體消化吸收的抗性澱粉，將人們攝取的熱量減少，自然就有利於減肥。
二、米飯最後吃
米飯也可以幫助人們提供碳水化合物，很容易導致血糖上升，特別是空腹吃的時候，人們不但會無意識的吃很多，並且也會導致血糖快速上升，會刺激人體分泌出過多的胰島素，從而會促進脂肪的堆積，爲了延緩血糖快速上升，對機體的不良影響，大家可以把米飯放在最後吃。
三、米飯搭配吃
我們常吃的精細白米，主要是精細加工形成的，營養成分大打折扣，比如說維生素b大大缺乏，所以我們在吃米飯的時候也要搭配其他食物，這樣營養就比較均衡，並且也可以幫助人們降低食物的熱量。
單純的米飯其實並不會導致人們肥胖非常嚴重，主要是人們在吃米飯的時候可能，也攝取了其它油膩的食物，最終出現了這種現象，不過我們也可以採取一些方式幫助人們降低米飯的熱量，比如說米飯要和其他食物一起吃，並且米飯放涼之後吃熱量攝取也會減少很多。
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1、吃飯除去明顯脂肪不會發胖
吃雞肉去掉表層的皮、撈掉高湯上的浮油、儘量不吃油炸食品，這都是避免脂肪直接吃進肚裏的方法。不要覺得有半分可惜，因爲這些油脂不是有益脂肪，很可能攝入造成能量過剩，導致身體囤積脂肪。如何吃飯不會長胖？在吃飯的時候把動物油脂去除是能有效防止吃飯長胖的。
2、吃飯選原貌食物不會發胖
原貌食物(粗加工的，能看到原本樣子的食物)，遠離垃圾食品(油炸小吃、甜食飲料)，控制精糧主食(白米白麪，湯圓等)就是飲食減肥極其重要的一點。怎樣吃飯不會胖？原貌食物未經過深度加工，熱量相對非原貌食物要小，所以吃飯時儘量選擇原貌食物比較好。
3、吃飯葷素合理不會發胖
一般減肥期間肉類佔到一份正餐的1/4,蔬菜可以儘可能多吃。主食佔到正餐的1/4。按營養比例攝取就是：碳水化合物(主食米飯、麪條、雜糧粥等)、蛋白質(禽蛋、肉類)，以及脂肪(食用油脂和動物油脂)間要求保持一定比例，如：5：3：2，或6：3：1，或4：4：2。大體而言，碳水化合物佔大頭，蛋白質其次，剩餘的給到脂肪。
4、吃飯時間有規律不會發胖
減肥要規律的進食，絕不能有一餐沒一餐，早晚餐不吃只吃中餐，這可就大錯特錯了。如果胃口好就吃三大餐，但不是三餐都是大魚大肉(飲食搭配請參考上一條) ，如果胃口小可選擇一天吃五小餐，每餐都少少的，也可滿足自己的味蕾。
5、吃飯用吸管喝湯不會發胖
在開餐前叫一碗清湯(不要那種奶油燒的湯)，蔬菜湯也可以，聚餐前喝湯，讓你在進餐時不會超量。李冰冰喝湯就是用吸管，因爲這樣喝不到上面的油。建議你隨身攜帶吸管，用吸管喝湯。不要覺得麻煩，一個小動作就能讓你減少不少的油脂攝入。
6、少吃白飯多攝入蛋白質不會發胖
增加蛋白質的攝入在減肥期尤其重要，高蛋白質補充有很多好處，它能加快運動後的肌肉復元、還能讓我們更耐餓。這也就是減肥者需要充分蛋白質的原因。好的蛋白質來源包括但不僅限於：三文魚肉、牛腱子肉、雞胸肉、雞蛋、各種豆類。
