柑橘的功效與作用有哪些呢，橘果汁量大，果肉肥厚，而且酸甜可口，是許多人喜歡吃的一種水果，以下是小編想跟大家分享柑橘的功效與作用有哪些呢的資料，希望對大家有幫助。
柑橘的功效與作用有哪些呢1
治療腸胃問題
1、柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調和腸胃，刺激腸胃蠕動，幫助排氣;還能鎮定消化道，增加胃口、刺激食慾。
降低膽固醇
2、柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動，同時利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
緩解暈車
3、有暈車毛病的人羣坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車時把桔皮對摺，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
治療感冒咳嗽
4、柑橘味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
保護心血管
5、柑橘中的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故柑橘是預防冠心病和動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
柑橘的營養分析
6、柑橘中富含維生素C與檸檬酸，維生素C有美容作用，檸檬酸則具有消除疲勞的作用。
柑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;
柑橘苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的`冠狀動脈，故柑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，還能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
吃柑橘的注意事項
7、許多人吃柑橘時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨，其實，這種吃法是不科學的。橘瓤外白色的網狀筋絡稱爲“橘絡”，橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認爲，橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。此外橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。
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柑橘的營養成分
柑橘中含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質。它有着生津止咳，潤肺化痰、美容顏顏、潤腸通便等諸多作用。
美容養顏
柑橘和普通的柑橘一樣，含有豐富的維生素C，這類維生素有很強的抗氧化作用，在食用之後能幫助清除體內自由基，減少其對機體的損傷，美容養顏。
緩解便祕
柑橘中膳食纖維的含量很高，食用之後會在胃腸內大量吸水膨脹，增加食物殘渣溼度，促進胃腸蠕動，對緩解便祕有一定作用。
預防心腦血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性，從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。柑橘中的枸緣酸的酸性物質，也能夠起到預防動脈硬化、解除疲勞的作用，經常食用對於預防心血管系統老化有很好的作用。
柑橘是生活中營養價值比較的水果，下面來具體看看柑橘的營養價值。
防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
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鹹柑橘的功效
1、鹹柑橘可以止咳化痰
止咳化痰是鹹柑橘最重要的功效，它含有一些可以清熱解毒的營養成分，它們進入人體以後可以擴張血管，稀釋痰液，加快痰液的排出，對外咳不止治療效果明顯。
2、鹹柑橘可以提高免疫力也可以治療上火
鹹柑橘中有大量的維生素c和維生素a這兩種物質進入人體以後，會清除人體內部毒素，減少疾病的發生，對提高免疫力作用明顯，另外鹹柑橘可以清熱去火，對人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞有很好的緩解作用。
鹹柑橘的做法
大家想自己在家中製作鹹柑橘一點也不難，在製作時需要選擇柑橘中的金橘，選好以後清洗乾淨，再放入沸水中焯燙一五分鐘取出以後瀝掉水分，晾涼再放入到一個大點的容器裏面，加入食用鹽，讓鹽均勻的包在柑橘的外層上，密封塌來存放，過半個月左右的時間，自己製作的鹹柑橘就可以取出食用了。
