吃什麼主食不升糖

吃什麼主食不升糖，現在很多主食吃了都會升糖，很少有吃了不升糖的的主食，吃不升糖的食物有利於我們的身體健康，那麼吃什麼主食不升糖呢，一起來看看吧。

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對於糖尿病患者來說，日常的飲食無疑是一件非常麻煩的事情，很多東西因爲血糖的關係不能吃，但是食物吃少了，又會對身體產生影響，尤其是每天要吃的主食如果控制得太嚴格，身體的營養就跟不上了，尤其是每天要吃的主食。

主食在日常飲食中對糖尿病患者的血糖影響最大，主食含有較高的碳水化合物和糖分，能爲身體提供熱量，特別是碳水化合物提供身體每日熱量的50%-60%，糖尿病患者每天必須攝入主食，一些主食糖尿病患者是可以吃的，不會引起血糖升高。

1、加入雜糧的高纖維米飯

糖尿病患者每天吃的米飯裏，可以適量加入玉米，小米這類的雜糧，玉米富含多種維生素，纖維素，有利於胃腸的蠕動，還有降血脂的功效，非常適合糖尿病患者每天食用。

而小米作爲一種鹼性食物，可以中和糖尿病患者身體中的酸性物質，還不會讓血糖過分升高，引起任何不適，所以糖尿病患者每天主食這麼吃，不但味道會更好，營養也會更豐富。

2、各種各樣的穀物和麪食

麪粉和大米這類的細糧做爲主食會讓糖尿病患者體內的血糖水平升高，每天吃不利於血糖的穩定，所以糖尿病患者選擇粗糧作爲主食，比如用玉米粉、蕎麥粉和高粱粉製成的饅頭面條等，這樣不僅可以緩解疾病，還可以保持健康。

3、用豆類代替主食

豆類食品對糖尿病患者來說是一種十分健康的食品，比如富含氨基酸的豌豆，營養價值高，高纖維的綠豆，能降血脂，緩解便祕。

芸豆和扁豆脂肪含量低，富含膳食纖維，綜上可以看出，很多豆類食品可以說得上是糖尿病患者的理想食物。糖尿病患者可以選擇合適的豆類代替主食，這樣不僅可以爲身體補充每日必須的蛋白質，而且不會導致餐後血糖水平升高。

4、禽類和魚類

禽類和魚的肉都富含蛋白質，一般含量在20%左右，且碳水化合物和飽和脂肪酸含量都比較少，對血糖和血脂影響都較小，尤其是魚肉中的不飽和脂肪酸含量較多，對糖尿病患者的血管十分有益，因此，糖尿病患者可以適當將白色瘦肉、魚肉等做爲主食食用。

糖尿病患者每天必須吃主食，不要認爲不吃主食就能把血糖降下來，這是很錯誤的觀點。不吃主食反而會增加血糖水平，使血糖更加不穩定。

因此，糖尿病患者不應盲目控制主食，只有正確的.搭配每日的主食，才能穩定血糖，避免血糖波動。此外，糖尿病患者在控制好飲食的的過程中，還應參與適當的鍛鍊，這樣不僅可以消耗體內多餘的熱量，還可以達到降低血糖的目的。

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1.綠豆

這是一種很常見的食物，主要作用是清熱降火，解暑，安神，消腫，利尿。在日常飲食中可以和米飯一起煮，也可以代替主食。常吃綠豆可以減肥降血脂。腸道感染患者也可以適當吃綠豆。

2.黑麥仁

黑麥仁是含有小麥仁全部營養成分的全麥仁，由小黑麥經過精心加工而成。該穀物富含多種蛋白質、微量元素和膳食纖維，是一種理想的`營養保健食品。

3.黑米

黑米營養價值高。據統計，每100g黑米粥含熱量64卡，蛋白質1.45g，脂肪0.33g，碳水化合物14.3。適當吃一些黑米做的主食，可以強身健體，暖胃潤肺，舒筋活絡，清肝潤腸，同時還可以抗衰老，控制血壓。

4.薏苡仁

薏苡仁是一種具有藥食雙重功能的傳統保健食品。它含有多糖和多糖中的糖A、B、C，所以有非常明顯的降血糖作用。還含有多種微量元素，能增強人體免疫力，達到健脾祛溼的功效。

5.碎玉米

碾碎的玉米含有纖維素、脂類、蛋白質和澱粉，主要種植在北方。因爲含有高纖維素、維生素E等成分，對便祕、腸炎、降低血清和膽固醇有很好的效果。

6.蕎麥

蕎麥是一種具有藥用和食用價值的傳統國產作物，也是一種雜糧。可用作米粉、茶、調味料等。，並能爲身體提供生物類黃酮、保溼劑、糖醇等成分。是活性藥價較高的物質，可以降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老。

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1、藜麥

藜麥是盛產在南美洲的穀物，富含豐富的維生素、蛋白質、類黃酮類以及皁苷等成分，藜麥中的果糖低聚葡萄糖是可以幫助加快人體糖分的代謝，可以幫助有效降低血糖，也是非常適合減肥的人羣服用的。

2、蕎麥

蕎麥是一種傳統的農作物，蕎麥是雜糧中的一種，是可以爲人體提供生物類黃酮以及糖醇等成分，是可以幫助分解人體的糖分，還可以有效抑制人體血糖的升高的，堅持服用是可以幫助抗氧化以及抗衰老的。

3、糙米

糙米是一種營養粗糧，並且保留了皮層以及胚，所以糙米中富含豐富的礦物質成分以及膳食纖維等，是可以幫助有效降低血脂以及幫助降低血糖的，堅持服用可以幫助提高人體免疫力。

4、高粱米

高粱米中富含豐富的粗纖維以及氨基酸成分，是一種非常優質的主食，現在很多人都是精米細面會導致人體糖分升高，那麼吃高粱米是可以幫助降低血糖的。

5、燕麥

燕麥含有的脂肪是大米的`四倍，但是含糖量卻非常低，其中富含豐富的維生素以及氨基酸，是可以幫助預防冠心病以及治療高血壓等症狀的，並且含有的大量亞油酸可以幫助降低血糖的。

6、黑米

黑米是常見的一種主食，黑米的膳食纖維是非常豐富的，所以服用黑米對人體是非常好的，可以幫助降低血糖，不過需要提前浸泡纔可以。