冬蟲草煲湯最佳搭配，其中燉湯喝是比較方便操作的，其中冬蟲草煲湯可以選擇和羊肉、當歸、枸杞等同時搭配，非常適合日常飲用，以下分享冬蟲草煲湯最佳搭配。
蟲草通常是指冬蟲夏草，冬蟲夏草可以和鴨子、烏雞、鴿子等食物一起燉着吃。還可以放入適量的中藥材，比如枸杞、當歸、黃芪、肉蓯蓉、仙茅等，以上中藥材都具有滋補作用，同時燉湯服用可起到調理身體、滋養氣血的效果，但一定要嚴格遵醫囑用藥，避免擅自用藥。
一、食物：
冬蟲夏草是具有補腎益肺、止血化痰功效的中藥材，適量服用可起到輔助治療陽痿遺精、腰膝痠痛、久咳虛喘、氣血不足等病症的.效果，使用冬蟲夏草燉湯時可以搭配鴨子、烏雞、羊肉、牛肉、鴿子、排骨、海蔘、蛤蜊等食物，搭配冬蟲夏草燉着吃有利於滋補身體。
二、中藥材：
1、枸杞：具有滋補肝腎、益精明目的功效，和冬蟲夏草一起燉着吃，可輔助治療肝腎陰虛、氣血不足、早衰等；
2、當歸：具有活血止痛、補血調經、潤腸通便的功效，和冬蟲夏草一起燉着吃，可輔助治療血虛萎黃、跌打損傷、腸燥便祕、月經不調、風溼痹痛等症狀；
3、黃芪：具有健脾補中、昇陽舉陷、利尿、託毒生肌、益衛固表的功效，和冬蟲夏草一起燉着吃，可輔助治療脾氣虛證、氣血虧虛、氣虛自汗證、肺氣虛證等；
4、肉蓯蓉：具有補腎助陽、潤腸通便的功效，和冬蟲夏草一起燉着吃，可輔助治療腎陽虛衰、陽痿早泄、精血不足、宮冷不育、腰膝痠痛、腸燥津枯便祕等症狀；
5、仙茅：具有溫腎壯陽、祛寒除溼的功效，和冬蟲夏草一起燉着吃，可輔助治療陽痿。
除了生吃、泡水、煮茶，冬蟲夏草還可與藥材、食材搭配在一起煲湯，發揮出更多的滋補作用，適合不同的養生人羣。
與紅棗、白芨搭配:癆嗽咯血、慢性潰瘍性結腸炎;
與枸杞搭配:手腳冰涼、失眠多夢、腰痠腿沉、免疫力低下;
與老鴨搭配:水腫、脹滿、貧血、咳嗽;
與板栗、桂圓搭配:腎虛腰膝痠軟、久病體虛、面色蠟黃、失眠多夢;與百合、北沙蔘搭配:老年人慢性支氣管炎、婦女更年期綜合症;與北沙蔘、麥門冬搭配:咳嗽、痰中帶血、咽喉幹癢、盜虛汗;與菟絲子、肉蓯蓉搭配:腰膝痠軟、精神疲憊;
與淫羊藿、巴戟天搭配:陽痿、遺精、畏寒、手腳冰冷;與山茱萸、潼蒺藜搭配:精液少、遺精早泄、頭暈目眩;與百部、川貝母搭配;咳嗽、哮喘、胸悶;
與人蔘、胡桃肉搭配;氣短、喘咳、腰膝痠軟、四肢無力;
與阿膠、五味子搭配;癆嗽咯血、氣短、盜虛汗、月經不規律;與黃芪搭配:體弱多病、精神疲憊、面色蒼白無血色。
1、蟲草燉乳鴿
材料：蟲草、乳鴿
做法：乳鴿洗淨焯水後，加入砂鍋當中，慢火燉煮一個小時後，加入冬蟲夏草，再燉煮十分鐘左右，出鍋時調味。
功效：蟲草燉乳鴿含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸和礦物質，還具有滋陰益腎、養血安神的功效，能夠促進人體血液循環，起到滋補身體的作用。
2、蟲草燉烏雞
材料：蟲草、烏雞
做法：烏雞洗淨焯水後，加入砂鍋當中，慢火燉煮一個小時後，加入冬蟲夏草，再燉煮十分鐘左右，出鍋時調味。
功效：蟲草燉烏雞具有滋陰補血、抵抗衰老、預防癌症的作用，其中含有豐富的膠原蛋白、蛋白質和維生素，對於提高抵抗力和免疫力也有一定的作用。
3、蟲草燉海蔘
材料：蟲草、海蔘、蝦仁、瑤柱
做法：海蔘、蝦仁、瑤柱等食材洗淨後去除內臟，和洗淨的蟲草一起加入砂鍋當中，燉煮半個小時即可。
功效：蟲草燉海鮮具有滋陰養顏、益腎填精的功效，可以緩解腎氣虧虛引起的'腰膝痠軟、陽痿、遺精等情況，還能夠提高人體的抵抗力和免疫力，有益於身體健康。
冬蟲夏草可以搭配多種食材進行烹飪，以上三種是比較常見的做法，能夠很好的發揮冬蟲夏草滋補的作用，也可以根據自己口味，搭配不同的食材進行烹飪，也能起到很好的效果。
冬蟲草燉白鴿湯
用料：白鴿1只，瘦肉50克，冬蟲夏草10克，姜1片。
做法：
1、冬蟲草洗淨。
2、白鴿切去腳，洗淨，放進開水中煮5分鐘，取起洗淨。
3、瘦肉放進開水中煮5分鐘，取起洗淨。
4、把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內，加入適量之開水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調味即可。
雄鴨蟲草湯
用料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生薑10克，食鹽、蔥、味精各適量。
做法：將鴨殺後，去雜、洗淨剁塊，與餘藥加水適量，燉煮至熟爛後，調味服食。
功效：精少，精子畸形。
止咳蟲草水鴨湯
用料：水鴨1只，生薑4片，冬蟲夏草10克。
做法：剔淨水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。
