正確的吃飯姿勢，飯後其實也是個養生的好時間，所以現在很多人都非常關注飯後人們應該做什麼不應該做什麼了，這是很有講究的，那麼下面爲大家分享正確的吃飯姿勢。
最佳姿勢:端坐吃飯
在所有進食姿勢當中,最科學的是坐式,而且是端坐的方式。
何謂端坐?也就是說,上身與大腿所成的角度應大於90度。這樣人的腹部纔不會受壓,有利於食物在胃腸內的消化和吸收。
雖說站着吃飯也可以達到同樣的效果,但吃飯畢竟是一種享受,站着未免有些累,影響對美食的品嚐。
錯誤示範:低坐/蹲着吃飯
有人喜歡坐矮凳或蹲着吃飯,這樣不符合養生之道。
低坐或蹲着吃飯時,胃部容易受擠壓,並且由於下肢的彎曲,血液循環受阻,向胃部供血的過程受阻,胃的正常消化功能也受到影響,易引發消化道疾病。
再說,蹲着吃飯腿容易疲勞,在疲勞狀態下就很難做到細嚼慢嚥,吃飯速度往往較快。吃得太快,食物在口腔裏停留時間短,未經細嚼慢嚥,來不及與唾液充分混合,吞嚥下去後必然會加重胃腸道的負擔,久之容易引起消化不良,甚至出現胃潰瘍等疾病。 小貼士:情緒也影響吃飯
情緒的好壞也直接影響着進食。由於食慾中樞在大腦控制之下,依靠胃部的反饋信息進行工作,因此,進餐時應保持愉快、專注的心情以及良好的環境。
有的上班族早上起得遲,急匆匆上班,來不及吃早餐而隨便應付,午飯也是隨便叫個外賣,一邊對着電腦,一邊機械地把飯菜送進嘴裏。這種緊張和不安情緒不僅破壞食慾,還會影響消化和吸收。
另外,專心進食也是必不可少的。古代早有“食勿大言”的訓誡,吃飯時偶爾低聲交談乃人之常情,如大吵大鬧,口沫四濺,既不衛生,又妨礙自己或他人進食。
一、身正神安
吃飯的時候要坐直，不偏不倚，不翹腿。這不僅是對食物的恭敬，也是對自己的尊重。端正的坐姿，身心是安住在當下的，神不會散亂。
二、專心用餐
吃飯的時候，保持專注。不要看手機或者想着其他什麼事情。在禪的生活方式裏，有一句話：一次只做一個動作。當你走路的時候，專心走路；當你吃飯的時候，專心吃飯。
如果一開始很難專注，可以試試這個方法：每吃一口，就放下筷子，專注於正在咀嚼的食物，細細品味。這樣吃飯，吃相也比較優雅，也有利於減肥。
三、細嚼慢嚥
不要把本來屬於牙齒的工作交給腸胃去做。
細嚼慢嚥的過程中，會分泌出大量的唾液。唾液富含澱粉酶和溶菌酶，蛋白酶可以幫助消化，溶菌酶具有殺菌作用。
通過細嚼慢嚥還可以向大腦多輸送20%以上的氧氣，避免用餐之後頭腦昏沉。
具體作法：開始用餐的前三口，每口咀嚼100下以上；後面，在時間充裕的情況下，每口咀嚼50下以上。時間不夠充裕的時候，最好每口咀嚼30下以上。
四、重視第一口
一個人在吃第一口食物的時候的身心狀態極爲重要，因爲這一步將會觸發身體衆多的細胞和系統開始運作。
開頭定下的調子會作用於整個用餐的過程。如果我們的身心在一開始用餐時出於安定從容的狀態，那麼隨後整個用餐過程也都會是和諧的。這就是爲什麼第一口要細嚼慢嚥到100下以上的原因。
五、感恩之心
開動前齊誦感恩詞。我家裏用的感恩詞是：「感謝自然與衆生的饋贈」。
我們要懷着感謝的心吃飯。感謝大自然的厚愛和賜予，感謝種植者和生產者等人的.辛勞，同時更要衷心地感謝那些爲了滋養我們而犧牲的食物的生命。
唯有帶着感謝之心，才能讓天地自然的愛透過食物滋養和淨化我們的身心。
六、吃飯的時候不要帶情緒
吃飯的時候最忌生氣，生氣就是動肝火，肝主木，脾胃主土，木克土。當你生氣的時候，就會吃不下飯，這也是身體的自我保護。
如果帶着不好的情緒吃飯，吃下去的食物就帶着毒素，對身心都是很大的損耗。做飯也一樣，不要帶着情緒，否則做出來的食物也是有毒的。
七、不浪費食物
一粥一飯，當思來之不易。這是古人的教導。不可以浪費食物，這是用餐人的基本素養。
喝粥或吃米飯的時候，會有黏着在碗壁的殘留，這時候可以使用一點點熱開水，衝釋後連帶着吃下去。外出用餐的時候，根據人數和實際需要點菜，沒吃完的打包帶走。食物的背後都是寶貴的生命和付出，絕對不應該浪費。
八、吃完飯後自己收拾洗碗筷
吃完飯起身就走，這是很多人的慣性。尤其是在外面用餐，經常留下杯盤狼藉的現場，讓服務員頭疼。
即使是在家裏，吃完就什麼也不管，把碗筷廚餘都交給太太或負責收拾的人，她們也可能會皺起眉頭。
我們應該把收拾和洗碗筷作爲用餐過程的一部分。在飯店吃完飯，建議大家要合併同類項，幫助服務員收拾整理。想必對方看到之後也會很開心。舉手之勞就可以爲別人創造喜悅和感動，何樂不爲呢？
健康的吃飯姿勢
特別餓時喝點粥。人在極度飢餓時食慾特別強，看到什麼都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時，應少量進一些半流食，如粥、面或米線，然後再慢慢恢復正常飲食。尤其注意，特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯，可能引起消化問題。
兩餐間隔4—6小時。兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度飢餓感，影響勞動和工作效率；間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裏停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適
先吃愛吃的食物。桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個？專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
飯後別馬上用腦。飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生機率。因此，一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
吃飯時不談掃興的事。俗話說“食不言，寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論複雜或令人掃興的問題，會影響人的食慾和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。
早飯吃熱的。清晨，人體內的神經及血管都還處於收縮狀態，此時如果吃冰冷的食品，可能使消化系統發生痙攣。中醫認爲，早餐應該吃熱食，保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆漿等，再配上包子、麪包等幹主食。
