燉湯食譜大全補氣血，每個人都有需要補的時候，氣血兩虛的人看起來毫無生氣，失眠，睏倦，等多種情況的出現，但藥補還不如食補，那麼補充氣血的湯藥有哪些呢，燉湯食譜大全補氣血。
燉湯食譜大全補氣血1
1、雙紅補血湯。材料有紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。做法應該先將所有材料清洗乾淨，然後鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之後，加入紅糖進行調製即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。功效有此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。
2、菠菜雞蛋湯。材料有菠菜60克，雞蛋2個，薑絲、鹽各少許。做法應該將菠菜洗淨後切成段，用沸水煮，水再開後放入薑絲和鹽，打入雞蛋再煮。功效可以補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口脣、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
喝湯的好處
吃飯的時候，中途不時進點湯水是有益的。因爲這有助於食物的溶解和攪拌，從而有益於胃腸的消化和吸收若飯前不喝湯不進水，則飯後會因胃液的大量分泌使得液體喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的消化和吸收。
我們咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便於嚥下，更重要的是要由唾液把食物溼潤，而唾液會不斷咀嚼產生，唾液中的許多消化酶，並有幫助消化吸收及解毒等生理功能，對健康有益。
補氣血煲湯食譜大全？現在大多是一些中年人比較容易氣虛，但是人們不知道是爲什麼。氣血虛時就會感覺到自己非常的頭悶，身上沒有力氣，而且一天都會屬於迷迷糊糊的.狀態。所以患有氣血虛的可以瞭解一下怎麼調理的相關知識，平時可以喝一些補氣血的湯補一補。
燉湯食譜大全補氣血2
一、瓦罐燉雞湯
材料：冬筍50可，水髮香菇50克，雞塊250克
調味料：薑片，蔥段，味精，鹽，色拉油
做法：
1、油鍋燒熱，放姜蔥、雞塊，煸炒，炒到肌肉變色時，起鍋，將它們倒入瓦罐裏;
2、冬筍、香菇也放入瓦罐裏，倒入500克清水，武火煮沸，撈掉浮沫，改文火煲2小時，等湯汁變濃稠後，加鹽、味精調味即可。
功效：大補氣血，滋潤五臟，做法和材料都很簡單，是很好的補養強壯菜餚。
二、三七老雞煲
材料：淨山藥50克，去核紅棗14個，淨母雞一隻，參三七14克
調味料：香油，蔥薑汁，黃酒，鹽
做法：
1、母雞、山藥、紅棗洗淨，山藥切成圓形片，參三七洗淨後，用香油炸黃，搗碎備用;
2、母雞、參三七放入砂鍋裏，倒入黃酒、蔥薑汁和適量的清水，武火煮沸，撈掉浮沫，加入山藥和紅棗，用小火將雞肉頓到熟爛，最後加鹽調味即可。
功效：活血止血，補中益氣，適合風溼性心臟病患者食用，便溏泄瀉、外感發熱者不宜食用。
三、平菇燉雞
材料：鮮平菇300可，光仔雞一隻
調味料：薑片，蔥段，黃酒，鮮湯，鹽
做法：
1、雞洗淨切塊，放沸水汆燙，撈出，再次洗淨瀝乾，平菇洗淨後用手撕成片狀;
2、雞塊放進砂鍋裏，倒入鮮湯、薑片、蔥段、黃酒，武火煮沸，改文火煲40分鐘，然後放入平菇，加鹽，等平菇入味頓熟後即可食用。
功效：養氣血，補腎益精，潤肌膚，適合月經過多、腎虛帶下的女性服用，久病虛弱的人也可以經常食用。
燉湯食譜大全補氣血3
補氣血燉湯食譜做法一
八珍雞湯
材料
雞腿(好市多卜蜂真空包) 3只,八珍藥包(中藥店) 1包,米酒(你平常喝湯的碗公) 半碗,水(你平常喝湯的碗公) 4碗,九陽智慧溫控紫砂煲 1咖
做法
1、雞腿洗乾淨,中藥包用水衝一下,放入紫砂煲中
2、加入水與米酒
3、預約30分鐘(爲了讓藥材泡一下)功能選定營養湯(3小時)燉煮好會長嗶一聲,就可開鍋享用了我是上班前放進去煮,下班回家就有好喝的雞湯可享用了(機器在煮好後會自動進入保溫程序,保溫5小時)
補氣血燉湯食譜做法二
糯米雞湯
材料
全雞一隻 1200克,糯米 150克,紅棗 12顆,黑棗 6顆,人蔘須 半把,粉光參 16片,蒜頭 12瓣,蓮子 16顆,水 淹過雞肉八分滿
做法
1、將雞肚子洗淨後把糯米、蓮子、蒜頭、雞心棗塞到雞肚中，然後用線把肚子縫起來
2、把雞擺入鍋中加入適量的水，煮滾後轉至小火燉煮約兩個小時
3、起鍋前加入適量的鹽巴調味
補氣血燉湯食譜做法三
皁角米紅棗銀耳湯
材料
皁角米15克
銀耳半朵
大棗6顆
枸杞少許
冰糖適量
做法
1、銀耳溫水泡發40分鐘後洗淨撕成小朵。
2、皁角米提前浸泡十二小裏至兩倍大。
3、將泡發後的銀耳瀝去水分，泡發用的皁角米連同泡發的水一起加入鍋中，料加入1500毫升清水，大火煮開，小火慢燉40分鐘。
4、加入紅棗。
5、加入枸杞，冰糖。
6、繼續小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。
小貼士
1、皁角米提前一天泡發，如果天氣較熱請冰箱泡製。
2、泡發皁角米的水一起入鍋熬煮。
