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麻辣串的調料配方簡單

來源:時尚達人圈    閱讀: 6.3K 次
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麻辣串的調料配方簡單,做爲人就要吃東西,我們雖然有是屬於雜食動物,但我們對於食物來說確是很挑剔的,因爲美食對我們的味蕾帶來的滿足感是無法超越的',那麼以下是關於麻辣串的調料配方簡單。

麻辣串的調料配方簡單1

小時候校門口的麻辣串-5分鐘復刻的做法

豆皮洗淨用開水燙下再煮3分鐘,也可以直接煮熟,過冷開水讓它不要太軟爛。

麻辣串的調料配方簡單

就是這些佐料了,雞精不知哪去了,不喜歡的小夥伴可以不放。

麻辣串的調料配方簡單 第2張

油辣子的香味伴隨椒麻味,清爽不黏膩,嗯,我覺得很好。

麻辣串的調料配方簡單 第3張

麻辣串的調料配方簡單2

出攤麻辣串的做法

按照食材醬料配比加入碗中

麻辣串的調料配方簡單 第4張

鍋中放入醬汁加入澱粉和清水攪拌使其粘稠

麻辣串的調料配方簡單 第5張

將自己喜歡的食材穿好煮好的串串刷上醬汁(煮串忘記拍照了)

麻辣串的調料配方簡單 第6張

每一個都均勻塗抹醬汁味道超級棒

麻辣串的調料配方簡單 第7張

麻辣串的調料配方簡單3

小學門口的麻辣串的做法

把除掉味精和澱粉其它所有調料放進200毫升水裏煮開兩分鐘

把澱粉用少量水化開後加入調料水中讓醬變的粘稠。煮開就關火,稍微用蓋子燜一會,不太燙了加入味精攪勻。嘗一下鹹淡口味,覺得什麼味道不夠可以加。辣椒可以根據自己口味加減

麻辣串的調料配方簡單 第8張

土豆切薄薄的片,用水洗掉澱粉。水開煮一分鐘左右就撈出過涼水。如果喜歡其它蔬菜也可以,不過都是脆一些纔好吃。

麻辣串的調料配方簡單 第9張

開吃吧哈哈哈!一下回到小時候,熱淚盈眶的幸福

麻辣串的調料配方簡單 第10張

配現烙的大餅就是西安高陵的土豆漢堡我可真是個小機靈鬼

麻辣串的調料配方簡單 第11張

小貼士

土豆儘量薄,煮脆纔好吃。蒜蓉辣椒和燒烤料不能少,芝麻是熟芝麻,放之前可以攆一下,更香濃

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