如何看菠蘿蜜是否成熟，菠蘿蜜是一種非常龐大的水果，而且菠蘿蜜成熟之後會散發很香的味道，口感脆甜好吃。但許多人不懂怎麼挑選菠蘿蜜，下面是如何看菠蘿蜜是否成熟的相關內容！
如何看菠蘿蜜是否成熟1
體型龐大的菠蘿蜜是生活中最受歡迎的一種熱帶水果，它具有濃郁而獨特的香氣，而且果肉細嫩營養價值極高，能滋養身體緩解體虛。
大家在購買菠蘿蜜時也要注意挑選，看它是否變質以及是否成熟，以免購買到那些質量差的菠蘿蜜根本沒法食用。
如何挑選菠蘿蜜
1、菠蘿蜜的時候可以先看它果皮的顏色，那些自然成熟的菠蘿蜜，果皮多爲金黃色澤，而那些沒有成熟的菠蘿蜜，表皮多爲青綠色，青綠色的菠蘿蜜購買以後不能直接吃，需要進行催熟以後，等它果皮變黃纔可以食用。
2、挑選菠蘿蜜的時候，還可以用眼觀察一下菠蘿蜜表皮上的刺兒，新鮮質量好的菠蘿蜜，表皮上的刺是完好無損的。
如果挑選菠蘿蜜時發現它的刺已經嚴重受損，說明菠蘿蜜已經不新鮮，如果發現它的表皮上有大片的黑點存在，則說明這種菠蘿蜜已經變質。
如何看菠蘿蜜是否成熟
1、看菠蘿蜜是否成熟時，可以把菠蘿蜜放在自己身邊，聞一下它散發出的氣味，因爲那些自然成熟的菠蘿蜜會散發出濃郁的果香。
而沒有成熟的菠蘿蜜是沒有明顯香味存在的，另外有些菠蘿蜜在成熟以後表皮還會自然開裂，這時可以看到裏面鮮黃色的果肉。
2、判斷菠蘿蜜是否成熟時還可以用手按壓一下菠蘿蜜表皮上的刺兒，因爲菠蘿蜜在自然成熟以後，它的表皮會變軟，刺兒也會略有萎縮，如果感覺菠蘿蜜表面的菜特別尖銳，則說明它是沒有成熟的菠蘿蜜。
判斷菠蘿蜜是否成熟時還可以用手按壓菠蘿蜜的果皮，如果感覺菠蘿蜜果皮比較軟，而且有彈性，就說明她已經熟透，如果感覺它比較硬則說明菠蘿蜜還沒有成熟.
如何看菠蘿蜜是否成熟2
如何挑選菠蘿蜜
1、看外皮顏色
在挑選菠蘿蜜時首先可以看菠蘿蜜外皮的顏色，一般情況下，成熟的菠蘿蜜外皮多呈淡黃色或亮黃色，兩端帶有一點青綠色，這樣的菠蘿蜜是最適合食用的；
如果菠蘿蜜外皮呈褐色或青綠色，多表示菠蘿蜜尚未成熟，不能馬上食用；如果外皮呈現橙黃色，果實兩端也是黃色的，那麼就表示菠蘿蜜已經完全成熟，不能久放，需立即食用。
2、看外皮狀態
挑選菠蘿蜜時要選擇外皮沒有破損的，如果外皮上帶有少許黑點，這是菠蘿蜜成熟後的正常現象，可以選擇；
但是如果黑點非常多，甚至已經成片形成黑斑，那麼多表示菠蘿蜜已經完全熟透，甚至可能已經腐爛，這樣的菠蘿蜜不建議挑選。
3、按外皮軟硬
挑選菠蘿蜜的時候還可以按一下它的軟硬程度，成熟的菠蘿蜜按起來比較軟，而且帶有彈性，果皮上的小釘也比較柔和圓潤，會有一些萎縮，按起來有一定軟；
如果菠蘿蜜未成熟的話，外皮會很硬，而且沒有彈性，上面的小釘也比較硬且尖銳，這樣的則不建議選擇。
4、聞菠蘿蜜香氣
成熟的菠蘿蜜有很明顯的香氣，即使沒有切開或者離得有一定的距離也是可以聞到的；但是如果菠蘿蜜聞起來香氣十分淡或者完全沒有香氣的話，多表示菠蘿蜜沒有成熟；
如果菠蘿蜜香氣十分濃郁，甚至帶有一點腐味的話，表示菠蘿蜜成熟度過高，甚至可能已經腐壞。
5、嘗菠蘿蜜味道
如果有條件的話還可以嘗一下菠蘿蜜的味道，成熟的菠蘿蜜吃起來味道甘甜，香味濃郁；如果菠蘿蜜吃起來沒有明顯甜味，甚至有澀澀的口感，多表示菠蘿蜜沒有成熟，不宜挑選。
菠蘿蜜如何保存
完整的菠蘿蜜
1、在籮筐中放入蕉葉、竹葉或碎紙。
2、然後將菠蘿蜜放入籮筐中。
3、再覆蓋一層竹葉，然後將其置於陰涼通風處即可。
切開的菠蘿蜜
菠蘿蜜中含有豐富的水分以及糖分，切開之後容易滋生細菌而腐爛變質，保存時間並不長，所以建議用保鮮膜包好，然後置於冰箱冷藏，這樣可以延長其保存時間。
如何剝菠蘿蜜
菠蘿蜜的.果皮特別厚，厚度在2~3釐米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好藉助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。
菠蘿蜜的果皮比較堅硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開，然後把裏面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來，最後會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離開，取出以後的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。
菠蘿蜜怎麼剝皮不粘手
1、在給菠蘿蜜剝皮的時候，要選擇一個大點的空地，然後下面鋪上幾層報紙，再給雙手戴上一次性的手套，然後把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面，用帶有手套的手拿着水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。
2、菠蘿蜜在一分爲二後，就可以看到裏面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會導致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。
3、準備一個大點的乾淨容器，把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來，放在容器中，最後餘下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。
取出以後的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個比較大的果核，這個果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以後再吃。
吃菠蘿蜜有什麼好處
1、菠蘿蜜核的個頭大口感好，營養價值也極高，人們使用它不單能吸收豐富澱粉和脂肪。
還能吸收一些植物蛋白和多種礦物質，它能補益脾胃，提高人體消化功能，並能爲人體補充大量能量，可以緩解人類低血糖和體虛無力等多種不良症狀。
2、菠蘿蜜核中還含有豐富氨基酸和多種對人體有益的維生素這些營養成分被人體吸收以後，能修復人體內受損的組織細胞，並能提高人體各器官功能，對病後身體虛弱有明顯調理作用，能讓人體儘快恢復健康。
