黑米黑豆蓮子湯

在冬令時節，宜多吃燉煮和黑色的溫補性食物，比如黑米、黑豆和黑芝麻等，今天小編推薦的黑米黑豆蓮子粥就是一道非常適合在寒冷季節進補的.食譜，具有滋陰補腎、補血益氣的功效，千萬不要錯過喲。喜歡的話建議收藏試着做做看哦！

黑米黑豆蓮子湯1

製作時間： 20分鐘

難易程度： 一般

口味：微甜

分類：粥

主食材：枸杞3克、黑豆20克、糙米20克、蓮子20克、黑米30克

輔料：冰糖5克

步驟：

1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗淨；

2、放入清水中浸泡2小時；

3、鍋中放入適量清水，大火燒開；

3、放入黑米、黑豆、蓮子、糙米；

4、煮開後轉小火熬煮半小時；

5、期間不定時攪拌，防止糊鍋；

6、放入冰糖5克；

7、枸杞3克；

8、繼續熬煮5分鐘；

9、即可盛出享用。

黑米黑豆蓮子湯2

所需材料

黑米20克、黑豆20克、蓮子20克、紅豆20克、糙米40克、燕麥30克、白糖5克

做法

1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗淨，泡發；蓮子洗淨，泡發後去蓮心。

2、鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。

3、最後轉小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。

黑米黑豆蓮子粥的功效與作用

1、黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目的功效。

2、黑豆具有補腎補血、抗氧化、預防便祕、健腦益智和美容護髮的功效。

3、蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。

4、黑米黑豆蓮子粥能滋陰養心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。