黑胡椒汁的做法，黑胡椒汁作爲常見的一種調味品，不僅散發着誘人的香味，同時還能刺激人們的食慾，其實想要做出好吃的黑胡椒汁，也不是一件難事，今天爲大家準備的內容是黑胡椒汁的做法。
黑胡椒汁的做法1
1、準備材料
準備材料：洋蔥，大蒜，黃油，生抽，蠔油，番茄醬，黑胡椒粉，澱粉、淡奶油
我們第一步將材料準備好以後將洋蔥大蒜切成蒜末備用。
2、開火加熱
我們開火加熱黃油，讓黃油融化，之後加入我們切好的蒜末和洋蔥，用小火炒出香味，然後加入蠔油、生抽、番茄醬均勻的炒，在加入一些黑胡椒炒，等到炒成汁了，便可以加入一些純淨水燒開，等到水煮熟的時候，便可以將湯汁裏面的渣滓過濾出來。
3、回鍋
我們將炒出來的渣滓過濾以後，將湯汁繼續倒入鍋裏面用小火熬製，然後加入一點點淡奶油，攪拌均勻以後在加入一些澱粉勾芡，攪拌均勻之後美味的黑胡椒汁便製作完成了，是不是十分簡單呢，大家制作的時候可以不用完全按照我的.手法來，可以根據實際情況來添加調理，製作出適合自己的黑胡椒汁。
因爲黑胡椒汁的食材爲黑胡椒，所以它的香味十分的誘人，可以幫助人們增加食慾，而且因爲黑胡椒性情溫有着治療風寒的作用，而且黑胡椒的抑菌效果也不錯，另外黑胡椒汁的另一個原材料是洋蔥，它也能抵禦病菌，治療風寒所以總的來說，黑胡椒汁的好處還是蠻多的，學會我們上面黑胡椒汁的做法朋友們可以動手試一下。
黑胡椒汁的做法2
用料：
黑胡椒碎5克、洋蔥10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蠔油5ml、糖2克、鹽2克、黃油5克
步驟：
1、熱鍋放油，再把黃油放在鍋中，讓它慢慢融化成液體。
2、然後把預先切好的大蒜和洋蔥放入鍋裏翻炒。
3、煸炒至洋蔥變軟變透明，能聞到香味即可。
4、然後將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味。
5、在鍋中倒入適量水，沒過食材，然後攪拌均勻。
6、轉小火煮至沸騰後倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制。
7、待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，炒2分鐘即可出鍋。
