燕窩可以加鵪鶉蛋燉嗎，燕窩跟鵪鶉蛋都是屬於營養價值很高的食材，經常吃這兩種食材能夠爲人體帶來不少好處，那麼燕窩可以加鵪鶉蛋燉嗎？接下來一起來探討燕窩到底可不可以加鵪鶉蛋燉。
燕窩可以加鵪鶉蛋燉嗎
答案是可以的，燕窩不僅可以加鵪鶉蛋一起燉，還可以增強記憶力，健腦補腦、保護視力，是青少年們補充營養的佳品。青少年吃燕窩鵪鶉蛋時，要知道燕窩每天吃多少合適。
燕窩加鵪鶉蛋怎麼燉
食材：
燕窩、鵪鶉蛋。
做法：
1、燕窩用水浸泡1小時，去掉雜質，撈出瀝乾水分。
2、將鵪鶉蛋煮熟，去殼。
3、燕窩、鵪鶉蛋一起放入燉盅隔水文火燉煮30分鐘即可。
燕窩加鵪鶉蛋有什麼好處
1、健腦補腦
燕窩鵪鶉蛋裏面含有非常豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質。可以說是腦力勞動者的佳補養品。
2、增強記憶力
燕窩鵪鶉蛋裏面的營養成分容易被身體吸收利用，燕窩鵪鶉蛋還含有非常豐富的維生素D，研究人員對歐洲8個城市3000餘名男士測試研究發現，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現較好。
3、保護視力
燕窩鵪鶉蛋含有豐富的核黃素，如果每天工作都面對電腦，久而久之眼部就會出現乾燥和不適的情況，此時不妨選擇吃點燕窩鵪鶉蛋，可以保護視力。
燕窩加鵪鶉蛋有什麼好處
1、健腦補腦
鵪鶉蛋燉燕窩含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂和腦磷脂等營養成分，腦磷脂是對從事腦力勞動有益的成分，卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體腦力發育所不可缺乏的物質，鵪鶉蛋燉燕窩尤其適合腦力勞動者食用。
2、增強免疫力
鵪鶉蛋燉燕窩營養價值很高。日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人蔘、蝮蛇並論爲佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定療效。對於心血管疾病的人羣來說最適合，而且也可以有緩解神經衰弱的作用，具有提高體質增強免疫力的功效。
3、防治月經不調
鵪鶉蛋燉燕窩含有的.微量元素是比較多的，其中包含大量可以爲人體制造血紅蛋白的鐵元素，所以可以很好的防治女性因內分泌失調，氣血不足而引發的月經不調症狀。
經常食用鵪鶉蛋燉燕窩有健腦補腦、增強免疫力、防治月經不調的好處。大家可以經常食用鵪鶉蛋燉燕窩能滋補身體，補充豐富的營養，但是也要注意燕窩每天吃多少合適。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
