隨着歲月飛逝，老人的身體也逐漸虛弱，身體的各項技能也漸漸不如從前，比如消化功能，那麼如何選擇一些溫和的滋補品更適合老人的腸胃呢？什麼更適合老人補充身體免疫力呢？一起來看看吧！
老人適合吃海蔘還是燕窩呢1
老人伴着年齡的增長，蛋白質的流失也是非常嚴重，補充蛋白質也是非常重要的！燕窩含有非常豐富的蛋白質，是很適合老人進補的食物。燕窩屬於溫補，不含激素。燕窩中主要有效成分即水溶性蛋白質和唾液酸，其中蛋白質的含量佔燕窩總營養成分的50%左右，其蛋白質屬於可溶性蛋白質，容易被人體所吸收！適合一年四季食用，還可全面提高人體免疫力。
建議老人吃燕窩，燕窩中含有豐富的蛋白質，能提高老人身體抵抗力。增強體質，還能延緩衰老，永葆青春。
老人吃燕窩前應該先了解燕窩每天吃多少合適，再燉煮燕窩。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
老年人吃燕窩的功效
1、延緩衰老
老人吃燕窩可延緩記憶力衰退，人不會一夜間衰老，這給平時的我們很大一個錯覺，以爲時光走的很緩慢。殊不知人體之中，膠原蛋白的流失，神經組織的老化，幾乎每時每刻都在發生，這些看不到的變化會降低谷骨骼的彈性和韌性、弱化臟腑器官，致使皮膚鬆弛、膚澤黯淡、毛髮脫落、記憶衰退，令人盡顯老態。
2、提高抵抗力
燕窩中有一種能夠促進有絲分裂的物質，這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。而淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的.這種物質，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。所以，老人常食燕窩可以提高自身的免疫力和抵抗力。
3、提高記憶力
燕窩富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大腦神經節苷脂的重要組成成分，神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍，由於大腦信息傳遞及神經衝動的傳導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，老人長期吃燕窩能有效提高老年人的記憶力。
老人適合吃海蔘還是燕窩呢2
老人吃燕窩的注意事項：
1、空腹吃燕窩
老人吃燕窩的注意事項是要空腹。空腹吃燕窩更容易消化，而且在燕窩中是含有很多的水溶性蛋白質，在空腹的時候，裏面的氨基酸更有利於老人人體的吸收。
早晨或者晚間睡覺前吃燕窩。早上起來，老人體內需要補充營養，吃燕窩可以更好更有效的增加營養，還是可以很好地被吸收。夜間睡覺前吃燕窩，可以爲老人睡眠中提供很好的營養，讓老人睡上一個美覺。
2、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物
因爲燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
3、吃燕窩時不抽菸
老人吃燕窩的注意事項是不要抽菸。吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。
4、不與藥同食
在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時
5、吃燕窩要避免同時喝茶
因爲茶葉裏面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
6、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食
老人吃燕窩的注意事項是少吃多餐。幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
7、感冒過程中的人不適合吃燕窩
急性疾病高峯期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。
正確服用燕窩的方法
1、用量
燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。
2、週期
燕窩的最佳食用週期爲早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果纔會比較明顯。
3、食用時間
食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。
兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用，有助於調養。老人吃燕窩的注意事項是一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。
4、注意事項
燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸。
5、燕窩的保質期
優質幹身燕窩的保質期一般爲三年；新鮮即食燕窩的保質期一般爲三個月，冰糖燕窩的保質期一般爲一年。
