荔枝爲什麼要放冰塊，荔枝是一種很好吃的水果，外表是紅色，果實是白色。生活中許多人會發現，不管是在超市還是運輸途中，都會放冰塊，原因就是爲了保存荔枝的新鮮度。下面是關於荔枝爲什麼要放冰塊的內容，希望對大家有幫助！
荔枝爲什麼要放冰塊1
荔枝爲什麼要放冰塊
延長保質期。
荔枝是一種保存時間較短的熱帶水果，採摘下來以後還會繼續進行呼吸作用，如果在常溫下的話，很容易就腐敗變質無法食用了，所以需要將其放在冰塊上。
荔枝在我國主要產自南方，而北方地區也有荔枝較爲廣闊的消費市場，所以爲了荔枝運輸到北方後還能繼續食用，一般都會在裝荔枝的框中裝上冰塊，以降低荔枝的儲藏溫度，延長其保質期。
荔枝要怎麼保存
依據情況而定。
如果保存幾天就要將荔枝吃完，那麼可以扔掉壞了的荔枝，然後將剩餘的果子用涼水清洗一下，放入籃中，存放在陰涼處，這樣一般可以保存幾天不變味。
如果不能短期內吃完，那麼建議將荔枝放入冰箱中冷藏保存，這樣可以保存相對長的時間。如果不需要食用鮮果，也可以將荔枝製成荔枝幹保存，這樣可以極大地延長荔枝的保質期，往往一到兩年都不會壞。
荔枝可以泡在水裏保存嗎
可以。
一般來說，荔枝是可以放在水中保存的，荔枝大量上市的夏季氣溫偏高，不作任何處理的話，荔枝很容易失去水分，從而使得口感和外觀都得到降低，所以可以放在水中保鮮，以免表皮發生褐變。
但是將荔枝泡水的時間也不宜過長，儘量不要超過一天，如果超過一天的話，容易使泡荔枝的水發臭，從而影響食用。
荔枝怎麼泡在水裏
1、泡在冰水裏。泡荔枝的水可以是冰水，因爲荔枝本身糖分很多，如果不放在冰水中的話，容易招來許多小飛蟲，從而縮短其保質期。
2、泡在鹽水裏。還可以將荔枝泡在鹽水中，荔枝果肉中含有豐富的荔枝酸成分，鹽水可以分解荔枝酸，從而防止食用荔枝時體內的酸性物質積聚過多，引起體內代謝性酸中毒的現象。
荔枝爲什麼要放冰塊2
一、荔枝爲什麼要放冰塊
主要是保鮮。
新鮮荔枝冰主要是爲了保鮮，因爲荔枝皮的組織疏鬆，有很多縫隙，水分很容易流失，把荔枝放在冰裏可以防止水分流失。荔枝的呼吸作用強於其它水果。採摘後幾天就會變色。在裏面放冰塊可以防止荔枝殼變黑。
將荔枝用鹽水沖洗乾淨，放入保鮮袋中，固定袋口。然後把袋子放進冰裏，這種方法可以保證荔枝在短時間內不變色。所以放冰塊是正常的。
二、荔枝怎麼保存
1.購買荔枝時，一定要選擇品質好、手感好的新鮮荔枝，然後用鹽水浸泡5分鐘左右。食鹽能起到殺菌消毒的作用，不僅能殺滅雞蛋，還能去除荔枝表面的農藥殘留。
2.用塑料袋包好，綁緊。不要把裏面的空氣放出去。再取一盆冷水，直接倒入冷水中。3-5天后味道不會變差。
3.或將泡過的荔枝取出瀝乾水分，再用毛巾擦拭荔枝表面的水分。最後，將荔枝幹放入保鮮袋中密封。一定要將保鮮袋內的空氣排盡，並將保鮮袋綁緊。這樣，它可以存儲30天在1℃ - 9℃ 室溫下放置6天，質量變化不大！
4.當然，你也可以把荔枝放進冰箱冷藏。想吃的時候就拿出來，就像吃冰棒解渴一樣。
三、吃荔枝要注意什麼
1、不要空腹吃東西。荔枝含糖量高，能刺激胃粘膜，引起胃痛和腹脹。而且，如果空腹吃得太多，會突然在體內添加過多的'高糖，導致“高滲昏迷”。
2、不要吃太多。多吃荔枝，少吃極易引起突發性低血糖，如頭暈、口渴、噁心、出汗、胃痛、心悸，以及昏迷、抽搐、心律失常等，這些症狀都是吃大量荔枝後突發性低血糖，醫學上稱爲急性荔枝中毒，又稱“荔枝病”。因爲荔枝中的單糖大部分是果糖，果糖被人體吸收後，必須經過一系列酶的催化作用，才能轉化爲葡萄糖供能或儲存爲糖原，然後被組織細胞氧化利用。如果一次吃太多荔枝，血糖水平會比正常人低很多，會引起低血糖。因此，荔枝病是一種由低血糖引起的急性疾病，其特點是早晨發病早，常伴有出汗、四肢冰冷、乏力、腹瀉等早期症狀，然後突然抽搐昏迷。如果出現上火症狀，可以吃些性寒西瓜解熱。
一次不要吃超過10個荔枝。多吃荔枝會引起肝火、咽乾、舌燥。嚴重者會引起噁心、四肢無力、頭暈等不適。特別是對孩子來說，吃3-4罐就可以了，吃多了更容易發燒。
3、糖尿病患者應注意飲食。荔枝的含糖量很高，所以糖尿病患者要謹慎。同時，陰虛火旺者不宜進食，以免加重上火症狀。咽喉幹痛、牙齦腫脹、鼻出血等疾病也應避免使用。
4、儘量不要吃泡過的荔枝。現在市面上很多荔枝都是用水浸泡過的，含水量很大。大量水分進入胃腸道會沖淡消化液，引起食慾不振或消化不良，也會引起暫時性低血糖。一些醃製的荔枝可能含有洗滌劑等有毒成分，也可能引起頭暈。
5、有上呼吸道症狀的人一般不適合吃東西。這隻會使火更旺。更合適的羣體是那些母親、老年人、身體虛弱的人和照顧疾病的人。此外，貧血、胃寒、口臭也有利於健康。
6、吃荔枝之前，需要先用鹽水浸泡一個小時，然後取出。你可以直接吃。你可以去除荔枝中的農藥，但不要一次吃太多。吃得太多會變成毒藥。
