炒過的大米煮粥能減肥嗎？我們都知道減肥的方法有很多，不少人聽說炒過的大米煮粥可以減肥，好奇這是不是真的。那麼接下來就由小編帶大家詳細的瞭解炒過的大米煮粥能減肥嗎的相關內容。
炒過的大米煮粥能減肥嗎1
大米炒過以後煮粥減肥，是真的，接下來先說原理再說步驟：
大米炒過以後煮粥減肥的原理：在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊，對於減肥最好了。
大米炒過以後煮粥步驟如下：
1、首先要把大米洗乾淨，必須曬乾，溼炒大米的做法是錯誤的。只有幹炒才能讓它們變成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。
2、炒大米的時候要用鏟子不停的翻動，直到它們稍微發黃。因爲在炒至的過程中我們沒有放任何的油分，所以時間稍長就會有燒焦的危險。
3、判斷炒大米是否可以出鍋要看它們的顏色是否發黃。這一點也可以根據自己的口味來選擇，深黃色就更加成熟一點，但是減肥的效果是一樣的。
4、最後撈出來，裝好。想要吃的時候就像正常的煮粥步驟一樣，不過可以適當的煮久一點，水可以多加一些。每次都應該多炒一些留着備用，否則會很浪費。
炒大米可以連續吃幾天，這樣能夠解很好的決便祕的問題，把腸道內的毒素完全清理乾淨，而且注意平日的飲食仍然要以清淡爲主，不可以因爲炒大米有吸油的作用就隨便吃太油的食物，堅持一週之後相信可以有很好的.瘦身效果。
炒過的大米煮粥能減肥嗎2
把米炒一下熬粥有什麼好處
把米炒一下熬粥的好處是：消化起來會更容易、更徹底。身體虛弱的產婦，或者生病引起消化能力下降的人，或有胃腸疾病的人，都適合喝炒米粥(或糊)。它們不但可提供營養，所形成的澱粉膠漿還具有良好的消化道黏膜保護作用，有很好的養胃功效。
可以將乾燥狀態的粳米放入炒鍋中，用小火翻炒至米呈微黃色。加8倍水按正常煮粥方法烹調;或加20倍水，用豆漿機制成炒米糊。炒米煮成粥或打成糊之後，和生大米煮的粥相比，總澱粉水解指數有明顯上升。這個指數越高，意味着消化起來越容易、越徹底。
但是：對於那些消化能力很強的人來說，特別是糖尿病人和減肥者喝這些快速消化的炒米粥或炒米糊是不利的。因爲它們會快速升高血糖，而且會令人很快感到飢餓。如果一定要吃用炒米做成的粥或糊，那麼建議加上一些豆子，可以有效降低血糖上升的速度。
