喝黑米粥的功效與作用

喝黑米粥的功效與作用，說起黑米，大家肯定都很熟悉，這是一種功效和作用非常豐富食物食物。黑米的味道很好，營養價值很高。很多朋友特別喜歡吃黑米。下面介紹喝黑米粥的功效與作用。

喝黑米粥的功效與作用1

黑米粥的功效與作用

在黑米粥中，含有非常豐富的蛋白質，脂肪以及維生素b、維生素e和碳水化合物以及各種各樣的微量元素，可以說黑米的營養價值十分豐富，黑米具有非常好的清除自由基的功效，而且能夠改善一些朋友所出現的缺鐵性貧血的症狀而且還能夠調節我們的免疫系統。另外，黑米粥中鈣元素的含量也非常豐富，對於中老年人在更年期時期出現的一些骨質疏鬆的症狀，或者是青少年在生長髮育的高峯期出現的缺鈣，以及女性所患的缺鐵性貧血等，吃黑米粥都具有非常好的食療的功效和效果，經常吃一些黑米，能夠幫助我們預防頭暈貧血以及眼疾等一些症狀，可以說黑米的功效與作用非常多了。

黑米粥的營養價值

黑米粥中無論是脂肪、蛋白質以及碳水化合物或者是維生素以及鈣元素，鎂元素，鉀元素等一些微量元素的含量都非常的豐富，所以吃黑米粥具有非常好的作用，能夠幫助我們改善缺鐵性貧血的功效，在黑米粥中鐵元素的含量很豐富，而且吃黑米粥能夠幫助我們開胃健脾，還具有一定的明目的作用，另外對於一些少年白髮或者是婦女出現的產後的虛弱的症狀，黑米也具有非常好的不一樣的一些作用。黑米還能夠提高我們身體的免疫能力，促進我們身體中血液的循環，從而減少出現高血壓等一些心腦血管疾病的概率。

黑米粥的做法

用清水清洗乾淨，然後將紅棗清洗乾淨，大米清洗乾淨，然後將所有的食材都放到煮粥的鍋裏。加入適量水，按煮粥鍵即可，當然可以根據自己的口味加入適量的糖等，煮的時候儘量煮的時間長一點，這樣才能夠讓粥更好的入味。黑米粥的功效非常的多，能夠幫助我們降低血壓，抑制癌細胞在我們體內的生長，而且還能夠改善我們的心肌的營養，降低我們心肌的耗氧量。

黑米粥的宜忌人羣

儘管黑米粥對我們的身體有非常多的功效和作用，但是也並不是所有的人都適合吃黑米粥，黑米的一些禁忌人羣也非常的多，下面給大家科普一下黑米的宜忌人羣以及食用的禁忌。由於黑米的價營養價值很高，所以說對於那些脾胃虛弱的小孩子或者是到老年人，在生活中可以少吃一些黑米，不然對身體不太好，另外吃黑米粥的時候，如果不煮爛的話，可能會導致營養素無法溶出，吃了之後可能出現一些急性腸胃炎的症狀，所以對於那些消化不良的`人最好不要吃黑米粥，如果吃的話一定要將它完全煮爛再吃，另外對於那些病後消化能力比較弱的人，也最好不要吃黑米粥，可以通過吃來調節身體。另外有一些在服用的朋友們，平時最好也不要同時吃黑米，因爲黑米可能會幫減輕藥效，所以如果平時在服藥期間的話，最好不要吃黑米。

黑米粥怎麼吃

平時煮黑米粥的時候，因爲黑米不太容易熟，所以大家一定要煮爛，如果想要在煮粥的時候加快速度的話，建議如果第二天想吃黑米粥的話，最好前一天晚上就將黑米泡在水裏，這樣泡過一夜的黑米更容易會煮出一些熬夜會更大一些，平時夏天建議大家泡一個晚上就可以，冬天的話因爲溫度比較低，可以泡兩個晚上，另外平時做黑米粥的時候，如果用高壓鍋煮的話可能會更容易煮熟，會更辣一些，口味會更好一些。

孕婦可以吃黑米粥嗎

孕婦懷孕期間一定要注意飲食，不是所有的東西都可以吃的，否則不僅對自己身體不利，對於胎兒也非常不利，孕婦平時可以在懷孕期間喝一些黑米粥，黑米粥中無論是蛋白質、維生素還是微量元素等都很豐富，我們身體所需要的一些營養物質的含量都非常的多，而且黑米粥還具有很好的滋補氣血的功效，對於孕婦來說是一種非常理想的一種保健食品，而且對於胎兒的好處也非常多，對於胎兒無論是大腦的發育還是身體的發育，都具有非常好的作用，所以孕婦平時可以適當的吃一些黑米粥來補充自己的身體所需要的營養以及胎兒所需要的一些營養。

食用黑米粥的注意事項

平時吃一些黑米能夠非常好的幫助我們防止動脈硬化，以及一些心腦血管的疾病。平時在吃黑米的時候也要注意一些事項，首先我們平時買黑米的時候可以先聞一下黑米的味道，一般來說比較優質的黑米都有一股非常清香的味道，如果聞到黑米里面有一股酸臭的味，那麼這樣的一般都是一些劣質的黑米。另外也可以觀察一下黑米的顏色，如果非常有光澤的話，那一般都是優質的黑米，而劣質的黑米一般顏色都比較暗。而且優質黑米只有外面一層是黑色的，米粒是白色的，大家平時一定要多加註意。

喝黑米粥的功效與作用2

黑米營養豐富，對孕婦和胎兒都有很多好處，孕婦應多喝黑米粥。

黑米粥營養豐富，有補氣養血，保產育胎等功效，適合孕婦食用。但黑米在市場上假貨很多，買時一定要多辨別真僞，買到質量好的黑米爲佳。

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

孕婦在懷孕的時候，可喝些黑米蓮子粥，每天取100克黑米和20克蓮子，先將這兩樣泡上三四個小時，然後一起放入鍋中煮成粥，煮粥的時候一定先大火煮開，再小火慢慢熬熟，之後加入冰糖調味食用就可以了。

由於這兩樣食品性平溫和，每天早上當早餐，或者作爲下午三四點時的加餐點心都可以，既不會影響正餐的食慾，還能滋陰養心補腎。黑米俗稱“月家米”，是產婦和體質虛弱者最適宜的平溫性質的滋補品。

瞭解中醫的人都知道，“黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”。黑米兼具營養價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”、“月家米”，建議產婦和體虛衰弱的病人天天食用。

通過了解孕婦懷孕可以喝黑米粥嗎，可見黑米粥對於懷孕的女性朋友們還是很有益處的，每天喝上一些也是很有必要的。只是需要注意的事，每個食物的食用量都有它相應的侷限，所以在每天食用的時候注意用法用量朋友們也是要密切關注的。