【導讀】：很多人愛吃零食，比如說是薯片，但是有的時候薯片也是會有很大的熱量的，這個時候出現了非油炸的概念，那麼是健康的嗎？
熱量也是很高的，純油炸的食品的熱量很高，但是非油炸的食品也是爲了味道會放一點油進去的，添加劑的熱量也是很高的。非油炸食品確實比油炸食品更加健康。人們烹飪以及製作薯片等油炸食品時所使用的食用油分爲動物油和植物油。
非油炸的食品是不含有油的，但是爲了食物的口感，味道，還會放一點就會導致熱量變得很高。非油炸薯片並不是不含油，含油量雖比油炸薯片低，但也會在20%左右。
比起油炸的食品來說算是比較健康的了，不過油脂的含量也是很高的，建議是少吃一點，還是會有不好的影響。非油炸焙烤工藝，在焙烤之後仍要將油脂噴在食品上。之所以這麼操作，是爲了保持食品的酥脆感，“非油炸”只是加工工序不同，商家的一個賣點而已。
很多的人愛吃零食，可是零食有的時候就是會有很多的長胖的成分，那麼最好的就是選擇非油炸的，不過其實最後的熱量差是差不多的。摺合相同質量的兩款薯片，50克非油炸薯片能量1055千焦，50克油炸薯片能量爲1110千焦，熱量相差並不大。
