綠豆百合薏米粥的功效與作用，每種食物都有它自己的功效和作用，生活中，有很多人對我們身體好的食物，那麼，綠豆百合薏米粥的功效與作用大家知道多少呢？和小編一起來學習一下吧。
綠豆百合薏米粥的功效與作用1
1、清熱解毒。
綠豆具有清熱解毒的功效，對於口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀，療效非常顯著。
2、清心、潤肺。
百合具有清熱潤燥的作用，因此此甜粥尤爲適合在秋季時食用。
3、淡化斑點。
有痤瘡、雀斑等患者，可經常服用綠豆百合薏米粥，能夠有效淡化斑點。
4、消水去腫。
薏米、綠豆都具有利水消腫的功效，對於防治肥胖具有良好的療效。
5、美容顏顏。
適當食用百合薏米粥，不僅能使肌膚白皙透亮，還能令肌膚變得光滑又滋潤。
綠豆百合薏米粥的功效與作用2
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分爲澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲溼、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
糙米：糙米中含有豐富的'維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症；糙米還保留了大量膳食纖維，可預防便祕和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。
百合：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
