維生素B3的作用及功能，維生素B3又稱尼克酸或煙酸，是一種無色針狀晶體，溶於水和酒精，廣泛存在於各種食物中。有時候說缺乏維生素b3，我們來看看維生素B3的作用及功能
維生素B3的作用及功能1
（1）維生素B3可以保持皮膚健康及維持血液循環，並具有美白和活化皮膚細胞的作用，是“細胞活化專家”。
（2）維生素B3能促進血液循環、降低血壓、降低膽固醇和甘油三酯，保護心血管。
（3）促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙，使人體能充分地利用食物來增加能量。
（4）防治糙皮病。
（5）治療口腔、嘴脣炎症，防止口臭，減輕腹瀉症狀。
（6）預防和緩解嚴重的偏頭痛，減輕美尼爾氏綜合徵。
（7）維生素B3能促進那些對病原體有抵抗力的抗體的合成，且能緩解人體疲勞和精神壓力。
維生素B3是B族維生素中人體需求量最多的維生素，它不單維持消化系統的健康，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。
尤其是以下人羣對維生素B3的需求量比較大：
（1）經常以玉米爲主食的人羣。
（2）精神分裂患者。
（3）皮膚對太陽光線特別敏感，或脫皮、皮膚粗糙的人。
（4）長期失眠者。
（5）膽固醇偏高者。
（6）壓力大、焦慮不安的人羣。
（7）偏頭痛患者。
維生素B3是在食物中比較穩定的維生素，在酸、鹼、氧氣、光火加熱的條件下都不易被破壞，即使在高壓條件下，120攝氏度的水中20分鐘也不會被破壞，所以一般不會因烹調、酸鹼性或外在環境等因素而遭到破壞或流失。對於生活壓力大的都市人來說，維生素B3是他們維繫神經系統健康和腦功能正常工作不可忽視的`一大營養素。
專家建議每日補充維生素B3的量爲：成人每日攝取量是12～18毫克，孕婦每日攝取量爲17毫克，哺乳期婦女建議每日攝取量爲19毫克。
維生素B3的作用及功能2
維生素C到底有多少作用和功能
美白淡斑
從原理上看，維生素C具有美白的功能。美白針的主要成分中就包含有維生素C。不過長期口服維生素C雖然能增加皮膚中維C的含量，有一定的美白效果。但是血液中維生素C達到飽和後， 皮膚中的維生素C就不再增加了。所以利用維生素C的美白功能還需要適量補給。
減少曬傷作用
維生素C還可以刺激，膠原蛋白和彈性蛋白的生成，預防、減少面部皺紋及曬傷。維生素C產品發揮了一點點美白淡斑和去痘印的作用（因個人膚質不同效果也不同），是因爲維生素C發揮了一些抗氧化作用。除此之外，維生素C敷臉還有減少紫外線及自由基的傷害的作用。
提亮膚色作用
維生素C敷臉有什麼功效，長期維生素C敷臉能溶解部分角質層，讓表皮變薄，從而使得照射到你臉上的光線反射更均勻了， 會你感覺到皮膚變得更亮了。不過不能長期使用維生素C敷臉，因爲過多使用維生素C敷臉可能會給角質層帶來傷害。不建議敏感性肌膚使用維生素C敷臉。
防牙齦出血
當缺乏蛋白質、鈣、維生素C時易產生牙齦萎縮、出血。雖然現代社會的因爲缺乏維生素C而牙齦出血的概率下降了不少，不過還是需要防範的。每天攝入維生素C，讓維生素C充分發揮功效和作用，保證我們的身體健康。增強免疫
補充維生素C對於增強身體免疫能力，確實可以達到一定的功效。不過因爲維生素C具有不穩定性，維生素C很容易被破壞。平常我們使用的動物肝臟和草莓中，均含有維生素C。如果想要充分獲得維生素C的功能，那麼在炒菜是注意不要過度烹飪，蔬菜不要切得太小。水果選擇新鮮的最好。
輔助抗癌
維生素C能氧化致癌的化學物質，捕滅“自由基”，使得初期的癌細胞逆轉爲正常細胞。爲了讓維生素C的抗癌作用及功能得到充分的發揮，病人保持一個積極向上的心態也是有利於控制癌症病情的。
