黑米粥的功效和作用，黑米粥是生活中的常見的養生粥品，黑米粥的保健功效很多，平時人們食用對身體有多種好處。適合大多數人羣食用，下面分享黑米粥的功效和作用，快來看看吧
黑米粥的功效和作用1
1、黑米粥的功效
黑米粥也叫黑糯米粥是一種性質溫和，味道甘甜的養生粥品，它能入胃經和脾經以及肝經與腎經，開胃益中與健脾暖肝以及明目活血是它的主要功效，平時食用可以促進血液循環，也能淡化面部色斑，能補益氣血，另外孕食用黑米粥還能預防胎動不安，能起到一定的保胎安胎作用。
2、黑米粥能延緩衰老
黑米粥是一種能延緩衰老的健康粥品，這種粥中含有在大量的花青素和多種氨基酸，人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收和利用，可以清理人體內的自由基，而自由基又是引發人類衰老的主要物質，因此人們平時多吃黑米粥能起到延緩衰老、延年益壽的重要作用。
3、黑米粥的做法
黑米粥的做法很簡單，平時可以單獨用黑米煮粥，也可以把它與紅棗和粳米以及紅小豆等多種食材放在一起煮制，特別人們貧血時，可以取一百克黑米，十幾個大棗，再加入幾個桂圓，然後加入清水，把它們煮制粥，然後食用，能起到良好的補血作用，可以讓人們貧血的症狀很快緩解。
黑莓果米和黑米的區別
黑莓果米與黑米之間沒有太明顯的區別，特別是從外觀上看，這兩種米都爲紫色，而且都帶有米香，外觀細長，根本看不出它們之間有什麼不同，但黑莓果米是泰國進口米，它是黑米與泰國茉莉香米雜交後的一個新品種，其口感比黑米更好，花青素的含量比黑米也更高一些。
黑米粥的功效和作用2
1、紅棗黑米粥能延緩衰老
紅棗黑米粥能延緩衰老，它的主要食材紅棗中含有多種維生素，而黑米中則含有大量花青素，這些物質可以抑制人體內氧化反應的發生，也能清理身體內的自由基，抗衰老能力特別明顯。
2、紅棗黑米粥能預防動脈硬化
紅棗黑米粥中含有一些天然的黃酮類物質，它們的活性特別強，能軟化血管，也能淨化血液，清理血液中的膽固醇，平時經常食用可預防動脈硬化，也能減少高血脂和中風的發生。
3、紅棗黑米粥能滋補身體
紅棗黑米粥營養豐富，滋補功效明，它含有的多種營養成分不但能促進兒童骨骼與大腦發育，還能促進女性產後身體恢復，同時它也能促進人類病後身體的恢復，能溫補身體，提高人類身體的機能，會讓人體健康水平越來越高。
4、紅棗黑米粥能預防緩解貧血
紅棗黑米粥中含有豐富的微量元素鐵，這種物質可以有效提高人體的造血能力，能提高血液中血紅蛋白的數量，對人類的缺鐵性貧血有很好的緩解和預防作用。
黑米粥是人們最喜歡喝的.一種養生粥，能補益氣血，緩解體虛，也能增強人類身體素質，那麼黑米粥中的黑米與血糯米之間有什麼區別呢？想知道這兩種食材有什麼不同，可以和小編一起去看看，我也會讓大家近一步瞭解黑米粥的功效與作用有哪些。
黑米粥和血糯米的區別
1、黑米粥中的黑米是一種深紫色接近於黑色的米粒石材，它有自然的香味兒，血糯米的顏色比較淺，它的外表顏色多爲暗紅色。另外黑米的米粒兒比較短而粗而血糯米的米粒兒細而長，這也是兩者之間的重要區別。
2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明顯區別，黑米煮粥以後口感比較硬，而且它煮出的米湯並不粘，而血糯米是一種黏性比較大的食材，人們用它煮粥時煮出的米湯會比較粘稠，而且它煮好以後的口感也比較軟糯。
