蝦怎麼吃法步驟。相信大家對蝦並不陌生，蝦有着非常高的營養價值，食用蝦對我們的身體有着一定的好處。下面分享蝦怎麼吃法步驟的相關內容。
蝦怎麼吃法步驟1
第一步：大蝦買回來之後用清水清洗乾淨，緊接着用牙籤將蝦線挑出來，再放到清水當中清洗乾淨放到一旁備用。
挑蝦線的方法如下，我們左手手抓住大蝦，右手拿牙籤插入大蝦倒數第二個關節的黑色蝦線底部，不要太使勁，壓着它輕輕的向上挑就可以很輕鬆的將蝦線挑出來了。
第二步：鍋裏面加入足夠的清水，放上蔥段和幾粒花椒，再放一大勺料酒，開火將水燒開之後繼續煮五分鐘。
提示：這一步是爲了讓大家將調料的味道全部煮出來，所以一定要煮夠時間。
第三步：五分鐘之後大家將大蝦放到鍋裏面繼續煮到大蝦變色的時候加入一勺食鹽，攪拌均勻之後再蓋上鍋蓋，繼續燜煮五分鐘之後就可以將大蝦撈出來裝盤了。
這樣的做法雖然簡單，但是大蝦的味道卻十分好吃，蝦肉非常鮮美可口，而且不會有腥味。
蝦怎麼吃法步驟2
冰蝦的正確吃法
冰蝦可以直接食用，也可以進行烹飪料理後再食用，下面介紹鹽煎冰蝦的做法。
具體步驟：
1、把蝦洗淨，用廚房紙吸掉蝦的水分。
2、青蒜切條，把蒜白的部分和蒜葉的部分分開，姜和小米辣切片。
3、鍋熱後倒入食用油（油要稍微多點），放入蝦炸一下。
4、蝦的表面有點焦脆了，撈出即可。
5、重新支鍋，放入青蒜，薑片，小米辣爆香。
6、放入炸過的蝦，加入老抽，白糖翻炒，最後放青蒜葉翻炒幾下即可。
冰蝦的籽爲什麼是黑色的
正常的現象。
冰蝦是卵生動物，冰蝦的蝦籽一般是黃色的，只有部分蝦籽偏白色，還有的帶黑點，這些都是正常的生物現象，並不影響食用，冰蝦的蝦籽有小黑點，說明這是成熟了的蝦籽，不是變質的情況，是能吃的。
冰蝦的熱量是多少
每一百克冰蝦含有132大卡的熱量。
冰蝦富含蛋白質、鈣、磷等成分，營養價值很高，熱量不算低，但是適量食用一些冰蝦可以爲身體補充營養成分，對身體健康很有好處，如果是在減肥或者塑形期間，食用冰蝦也是得宜的，因爲在冰蝦中含有豐富的營養成分，可以爲身體補充能量，有益於減肥、塑形期間的營養補充。
冰蝦可以直接吃嗎
如果是北極冰蝦可以解凍後直接吃，其他的冷凍蝦類需要清洗烹飪之後吃。
市售的北極冰蝦本身就是煮熟的，煮熟可以消菌殺蟲，另一方面則是由於熟了的蝦經過壓縮真空包裝後，不易變質，在維持較好的新鮮度和口感的同時還方便了冰蝦的運輸，其他蝦類一般是生蝦，建議不要吃生蝦。
北極冰蝦只需待其解凍後，就可以蘸醬鮮食，吃起來有點冰涼涼的'口感，看起來粉紅有色澤，而且肉質緊湊，口感甘甜，是非常美味的美食。
蝦怎麼吃法步驟3
基圍蝦有哪些吃法
基圍蝦是海蝦我們已經得到確認，那麼接下來就讓我們看看基圍蝦的味道吧，基圍蝦在蝦類當中算是一種很好的蝦肉質鮮美，鮮香美味，而且對於基圍蝦的做法也有很多種。
1、蘆筍蝦仁這就是一道很美味滴菜餚，色澤鮮亮，味道鮮美，鮮香爽口，油而不膩，將蘆筍與蝦仁巧妙的翻炒，加入料酒，加入耗油等各種調味品，最終你將看到色澤鮮明味道鮮美的一道美味菜餚，這道菜可能會紮根與你的頭腦中讓你很難忘卻，同時鮮嫩的蝦仁將帶着鮮香的味道長存與你舌頭的味覺中。
2、白灼基圍蝦同樣也十分美味，而且很有畫面感，與此同時，白灼基圍蝦的製作方法很簡單很方便。白灼基圍蝦的外表基本上是偏紅而且還是一朵花的形狀煮熟的基圍蝦外表是酥脆的而且還是紅紅的再加上鮮嫩的肉質整齊的排列，真的很好看很有味道。
基圍蝦是海蝦還是河蝦
說到基圍蝦很多人都誤以爲基圍蝦是河蝦，但是實際上基圍蝦是海蝦，原因呢？很多時候我們看到的在淡水中的基圍蝦那其實僅僅是淡化後的蝦苗，只是基圍蝦在育種罷了，可以在淡水中生長，但是真正養殖的基圍蝦時只能在海水中進行，所以基圍蝦一般是在淡水中育種，然後在變成海水養殖，所以歸根結底基圍蝦還是屬於海蝦的範疇。
