沙蔥野生沙漠裏出生的可以吃有什麼吃法，它的味道很香醇，用處非常多。似蔥、似韭、似香草，同時還夾含有一種油香、一絲微甜，其鮮香嫩美，妙不可言，那麼沙蔥野生沙漠裏出生的可以吃有什麼吃法。
這種長在沙漠裏野生沙蔥你有吃過嗎？它的味道很香醇，用處非常多。在我們的日常生活中，大蒜、生薑、蔥等蔬菜更經常用來做調味品，而且很多的菜都少不了它們。很多人炒青菜的時候就經常放入大蒜，這樣炒出來的菜吃起來會更香。而蔥也是經常用來給菜餚增添香味、去腥、裝飾等，用處非常多。
蔥的種類很多，有大有小，在野外還有很多野生的品種。沙蔥就是一種野生的品種，它一般分佈於我國的新疆、青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古和遼寧等，它的生命力非常頑強，抗旱能力很強，經常生長在沙漠、砂地或是乾旱的山坡上。除了沙蔥之外，人們還會叫它蒙古韭，把它直接當菜吃。
沙蔥的顏色翠綠，到了八九月份就會開花結果，花朵是圓球狀的，顏色有淡紅色、淡紫色、紫紅色等，結出的果實裏面有很多黑色的籽。沙蔥的.葉子和花都是可以食用的，以前的人們在途經沙漠的時候就經常採摘沙蔥來食用。沙蔥的味道比較香醇，沒有大蔥一樣又辣又嗆的味道，味道比較緩和。
沙蔥的生長速度很快，對於生長的環境要求不是很高，是一種很容易種植的野菜，因此有很多地方都開始種植沙蔥了。沙蔥還是一種很優良的牧草，很多的家畜都很喜愛沙蔥的味道，而且它的生長能力很強，營養還非常的豐富，很多的地方不僅會把它當菜食用，還會用它去喂家畜。
沙蔥的做法很多，直接炒着吃或是涼拌都很美味，人們經常用它來做土豆泥。先將沙蔥用水焯一遍，再放到冷水中過冷，然後切成段備用。把土豆給燜熟，再壓成泥，往鍋中放油，油熱之後放入沙蔥翻炒三十秒，加鹽和香油後關火。把土豆泥倒入鍋中攪拌均勻後裝盤即可食用，沙蔥土豆泥的味道鮮美，有很濃的香味，吃起來口感很糯，是一道健胃消食的佳餚。
沙蔥在沙漠中也能生存，爲以前的人們提供了食物和營養，還是一種美味的野菜，怪不得很多地方都開始種植沙蔥了。不知道你有沒有吃過這種野菜呢？
庫布其沙漠裏的沙蔥爲多年生草本植物，莖葉針狀，開白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，花期爲6－8月；因其形似幼蔥，故稱沙蔥。耐乾旱。在溼潤、肥沃的沙壤土中生長良好。
不耐積水。沙蔥營養價值高，葉可做各種佳餚，莖還有一定的藥用價值；其富含多種維生素，醃製品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可謂食品中的佳品。沙蔥纖細清秀，夜色翠綠，花色鮮豔，美麗別緻。是優良的花壇、地被或室內盆栽材料。
一望無際的白色粉色花海，成片成片的“野沙蔥”生長在庫布其野沙灘間，它色澤碧綠、味道香醇，食之爽口、野味十足，是真正綠色食品。產新疆（北部）和黑龍江（西部）。
蘇聯中亞和西伯利亞地區以及蒙古也有分佈。生於山地草原地帶或礫石質坡地。鱗莖卵狀圓柱形，葉爲中空的圓筒狀，花葶粗壯，中空的圓筒狀，傘形花序球狀，具多而密集的花；花果期8-9月。鱗莖和葉可食用也可入藥。
1、沙蔥營養豐富沙蔥是一種營養豐富的野生菜品，平時可以當野菜食用，它不但含有多種維生素，還含含有一些礦物質和微量元素，還能緩解高血壓和健胃消化。
2、沙蔥能預防老年癡呆，沙蔥中的多種微量元素，能提高腦細胞活性，提高記憶力，開發智力。
3、沙蔥能治傷風感冒，沙蔥性溫，可以入肺經和胃經，具有發汗和散寒的.功效和預防傷風感冒。沙蔥還有消腫止痛的作用，可以用於人類骨折的治療。
沙蔥營養價值高，具有一定的藥用價值，富含多種維生素，對降血壓有一定的療效。其醃製品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可謂食品中的佳品。沙蔥中的維生素含量很高，其中維生素C的含量高達每100克沙蔥64毫克，高於水果和蔬菜，增加對病毒的抵抗力；沙蔥中含有的胡蘿蔔素和維生素A，增強上呼吸道粘膜的抵抗力。沙蔥中含有的維生素A可以促進視網膜上視紫紅質的轉化，有增強視覺能力的作用。
“風起明沙到處流，治沙造地人更牛，沙蓬窩窩沙蔥菜，養活一代又一代。”在庫布其沙漠深處的獨貴塔拉鎮，這首當地流傳的歌謠正是對過去庫布其沙漠裏活的寫照。
可以吃。
沙蔥莖葉針狀，開紫色小花，其葉、莖、花苞均具辛辣味，比其他生蔥、韭菜味道更濃。沙蔥色澤碧綠，味道香醇，食之爽口，野味十足。
吃沙蔥是一種舌尖上的享受。過去只在春夏之際，纔可吃到從大漠採摘的碧綠鮮嫩的沙蔥，如今沙蔥可以在溫室大棚的沙質土壤人工種植，故一年四季都能吃到。
擴展資料：
沙蔥不僅口感獨特，營養價值也很高。沙蔥含有刺激性氣味的揮發油和蔥蒜辣素，也叫蔥蒜殺菌素，產生出特殊香氣，有較強的殺菌作用，可以刺激消化液分泌，增進食慾，助消化，健脾胃。沙蔥中豐富的維生素A、C及鈣。
沙蔥所含有的特殊氨基酸及多種微量元素，可以直接作用於人類的神經系統和大腦，能提高腦細胞活性，可提高記憶力、減緩衰老，益智保健。
此外，沙蔥中含有的硒元素，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用，可使人健康長壽，因此，被冠以“山野菜中的靈芝”之美譽。沙蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，對預防現代人“三高”十分有益。
野蔥炒土雞蛋、這是鄉間裏最家常最普通的吃法了。
其做法如下：
先從冰箱中取出適量的野蔥，並備上4個雞蛋（這是一份菜的分量、如果人多或想多吃點、野蔥與雞蛋的數量可以適當的增加就行了）將雞蛋打入碗中，將備好的野蔥再次洗淨瀝乾水分，切成短段放入蛋液碗中。調入適量的鹽分，用筷子將其攪散攪動均勻至入味，淨鍋放入適量油料置於火上燒熱。
將調勻的野蔥蛋液倒入鍋中（爲了不粘鍋起見，在下入蛋液前，先熱鍋冷油後、再門放油燒熱）用勺不停的攪動（若是製作野蔥雞蛋餅、就不能攪動了哦，直接顛鍋翻動即可）攪動至野蔥斷生，蛋液成塊滑嫩時，將炒鍋端離火口起鍋裝盤，上桌即可趁熱品嚐。
若是製作野蔥蛋炒飯，其方法跟野蔥炒蛋的操作步驟是一樣的，同樣備好野蔥蛋液後、將其炒至八成熟時，倒入適量的米飯炒勻炒熱，調入少許的自然鮮醬油、香醋炒勻入味，起鍋裝盤後，適當的配些湯（如骨頭湯、或紫菜湯、或白菜薹湯、或海帶湯等）即可吃起來，雞蛋的鮮、野蔥與米飯的.香融爲一體，美味可口、回味悠長。
除了用野蔥來炒蛋炒飯之後，我們還可以根據自己的嗜好與口感，用野蔥作香料、炒酸菜野蔥飯、梅乾菜野蔥飯、肉沫肉絲（牛肉、豬肉等）野蔥炒飯、紅燒肉野蔥炒飯、回鍋肉野蔥炒飯、田間野蔥炒飯等等，取其野蔥的清香，以至融合貫通、博採衆長。
在鄉間，第二種最簡單最常見的吃法。做法如下：
取出適量的野蔥，再次洗淨、瀝乾水分放到菜板上切成短段，裝入盤中。搭配上少許的折耳根段，放上適量的蒜粒，下入適量的手工煳辣椒麪（不喜歡吃幹香味的、可以調酸辣味、或蒜泥味、或鹹鮮味等）調上適量的鹽、雞精，淋入適量的醬油與香醋攪拌均勻，靜置醃製半小時後即可品嚐、鮮香脆爽，美味而可口。
第三種吃法，最家常的一種吃法。做法如下：
備好野蔥，洗淨瀝乾水分後，同樣切成短段裝入盤中。再備上適量的幹豆鼓、幹辣椒節、蒜粒等。淨鍋放油料燒熱下入蒜粒、幹辣椒節爆香出味，下入幹豆豉翻炒至香，下入備好的野蔥段加熱，翻炒受熱均勻，待野蔥八成熟時調入少許鹽與雞精（記得幹豆豉裏有一定的鹽分哦）攪拌均勻至入味，起鍋裝盤，上桌即可品嚐。
以上這是香辣味野蔥豆豉的炒法，如果有條件，也可用油渣或脆哨混合炒食，或用軟哨搭配野蔥炒食，或用野蔥炒牛肉、臘肉等等均可。總之，做萊沒有一定的公式，可以根據味型自由創新與發揮。
