【導讀】：醋是我們生活當中常見的調味品，在生活當中的用處是非常多的，除了調味的效果以外，據說還能夠幫助我們減肥。那麼它真的有效果嗎？我們一起看下。
食醋是有一定的減肥效果的，肥胖就是因爲脂肪的堆積，當我們的脂肪轉移出去就會達到減肥的效果。醋能促進消化，有利於通便，能夠促進脂肪的轉化，每天晚上適當的喝一點處是有好處的，當然也要注意不能喝的過多，在睡前可以喝15毫升，要注意的是不能空腹。
不過在喝醋的過程中也是要注意一些，喝多了容易造成身體的不適。晚上睡前喝15毫升的醋可以減肥。食醋裏面含有20多種氨基酸與16種有機酸，這些氨基酸與有機酸可以很好的促進糖類的代謝，使得糖類在身體被被消耗掉而不是轉化爲脂肪在人體內儲存起來，經常食用食醋，不僅僅可以消耗體內的脂肪，還可以促進體內的糖分以及蛋白質的代謝，身體內的蛋白質轉爲能量就能夠起到減肥的效果，所以廣大的女性朋友可以在睡前喝上10-15毫升的老陳醋，可以起到很好的減肥效果哦!
空腹一定不能喝醋：
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
1、喝醋可以提高調節身體PH值，提高身體免疫力。身體健康的PH值應該呈現“弱鹼性”，而現如今我們的食物很多是酸性食品。醋雖然是酸性物質，但作爲食品是鹼性的，因此，堅持適量的喝醋是可以達到平衡身體酸鹼度的功效。此外，對於易感冒的人來說，醋也是必備良品。醋酸有殺菌消炎的作用，冬日裏，將醋加熱飲用，既減少了對胃的刺激效果，更可將預防感冒的功能提升。
2、喝醋可以軟化食物軟骨。在吃魚的時候，魚刺容易卡在喉嚨裏，喝一點醋能夠使魚刺軟化，避免扎傷喉舌。
3、喝醋可以預防腸道疾病。人體的腸道中有許多細菌，平日裏不常被輕易發現，久而久之，便會引起疾病。而喝醋可以很好地對腸道抑菌和殺菌，可以有效預防腸道疾病。
4、促進骨骼鈣質的吸收。現如今，營養學家已經證明食補是補鈣的有效途徑。醋中的醋酸可以與食物中的鈣質合成醋酸鈣，成爲人體最易吸收的鈣物質。在煮骨頭湯時，加入醋，可以使得骨頭脫鈣，鈣質溶於湯中，促進人體吸收。
5、喝醋可以降低血糖。研究證實，醋酸有減慢腸道吸收葡萄糖的作用，因此，吃飯時加醋可以降低餐後血糖，且不容易感到飢餓。
6、喝醋可以開胃，促進消化。在不想吃飯，沒有食慾，消化不良的時候，喝醋能夠讓食慾旺盛，加快腸胃蠕動，促進唾液和胃液的分泌
7、緩解暈車症狀。暈車是很常見的症狀，在乘坐交通工具時，一部分人會出現噁心等不適的症狀，使得路途漫漫索然無味。在上車前喝醋能夠減輕這些症狀，起到促進睡眠的作用。
哪些人不適合喝醋
喝醋並不是所有人都適合的，有些人喝醋並不會使健康狀況得以改善。因此，是否喝醋需要因人而異。
1、服藥期間的人不適合喝醋。對於西藥來說，醋會將藥品成分分解，若是在服藥期間喝醋，那麼會使藥物大大降低其作用。對於中藥來說，醋會將藥性收斂，導致重要失去其功效。
2、腸胃不適或患有腸胃疾病的人不適合喝醋。對於腸胃不好的人，喝醋則容易引起更大的腸胃疾病。
3、口腔疾病的人不適合喝醋。醋是一種刺激性食品，喝醋首先要穿過口腔，容易刺激到傷口，也不利於傷口的恢復。
4、有低血壓的人不建議喝醋。低血壓的病人在喝醋後，有可能會出現不良反應，如頭暈、全身無力等現象，因此需要慎重。
5、骨折的人不能喝醋。喝醋可以軟化骨骼，並且使得骨頭出現脫鈣的現象，造成骨頭鈣質流失，因此，骨折的人喝醋後則不利於骨骼的快速康復。
6、對醋過敏的人不能喝醋。如果喝醋造成過敏現象，則應及時去醫院進行檢查。
