脂肪少的人吃什麼增加脂肪量，脂肪在我們體內有着非常重要的作用，所以當我們的身體出現某種問題的時候，也是需要及時的補充體內的脂肪的，下面爲大家分享脂肪少的人吃什麼增加脂肪量。
1、蛋白質的選擇 ，選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。醣類的選擇 ，醣類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。
2、脂肪的選擇 ，油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸佔總油脂使用量，以不超過60％爲原則。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。
作用：
1、保暖：人體不像動物有厚實的皮毛保護身體，減少熱量的喪失，避免在冬季凍傷。所以，體表的脂肪便起到了類似動物皮毛的作用，可以調節體溫，避免熱量的過度散失，以及當體溫過高後起到散熱作用。
2、保護內臟：人體的內臟周圍也有脂肪的存在，一方面起到緩衝作用，防止在運動過程發生過度震動。
3、儲存熱量：當人體所攝入的熱量超過活動消耗所需，熱量便會以脂肪的方式儲存起來，當人體運動或熱量缺乏時候，脂肪便會燃燒產生熱量，維持人體的活動和基礎代謝。
4、促進皮膚健康：人體的皮膚、毛髮需要脂肪的滋養才能健康，當脂肪不足、皮脂分泌減少，則容易發生皮膚粗糙、瘙癢、頭屑增多、毛髮乾燥等現象。
5、激素產生的原料：雌激素的產生離不開脂肪的參與，當人體的脂肪少，則雌激素分泌受到影響，繼而發生月經不調、閉經、衰老加速現象。
6、保護骨骼：體表脂肪過少，人體過於消瘦，當人體受到機械危害時反而容易出現骨折、骨骼受損等現象。
7、促進脂溶性維生素吸收：維生素也分爲脂溶性維生素和水溶性維生素，往往脂溶性維生素存在於脂肪中，並且在油脂存在的情況下更容易吸收。
1、橄欖油
無論你是烹飪或是製作沙拉，儘量的用橄欖油。因爲橄欖油當中的不飽和脂肪在高熱中仍能保持穩定，使抗氧化物質是不被破壞。
橄欖油當中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達到60%以上，遠高於通常的豆油、花生油和色拉油，這種的脂肪不僅是可降低壞膽固醇(LDL，低密度脂蛋白)水平，而且它可以增加好膽固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平。在烘烤其他的食物時，也是可以適當塗抹一些橄欖油。
2、亞麻籽
亞麻籽它富含纖維和N3脂肪酸，除了防止心律不齊之外，這類的脂肪酸還可以清除血液當中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。另外，亞麻籽它還可以幫助緩解炎症。
3、雞蛋
雞蛋它是蛋白質的重要來源，同時，一個雞蛋當中約有少於5克的脂肪，一些雞蛋甚至是富含額外的ω-3脂肪酸，它對預防心臟病有益。此外，雞蛋當中還有維生素A、卵磷脂、維生素D、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。每天可以食用一個雞蛋，它有利於促進身體健康。
身體缺少脂肪吃什麼
1、可以多吃高脂肪的食物有堅果類（花生，芝麻，開心果，核桃，松仁等等）還有動物類皮肉（肥豬肉，豬油，黃油，酥油，植物油等等）還有些油炸食品，麪食，點心，蛋糕等等。
2、低脂肪的食物有水果類（蘋果，檸檬，等等），蔬菜類（冬瓜，黃瓜，絲瓜，白蘿蔔，苦瓜，韭菜，綠豆芽，辣椒等等），雞肉，魚肉，紫菜，木耳，荷葉茶，醋等等。
1、怎麼可以增加脂肪
均衡的飲食。雖然可以使用奶油或其它食用油,果醬,糖類等高油脂,高糖類食物來增加熱量,體重增加較爲快速,但長期或過量食用,會破壞食慾,並可能帶來 慢性疾病危及健康。採用均衡飲食及漸進式的增加食量,避免強迫性的供給,破壞食慾。
養成良好的飲食習慣,定時定量,少量多餐,細嚼慢嚥。
改變進餐的程序。先吃濃度高,營養密度高的食物,再吃其它食物。
保持心情愉快,佈置良好的進餐環境,集中精神用餐緊張和焦慮不但影響食慾,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。
2、脂肪過少的危害
女性容易出現閉經。體內脂肪太多的女性朋友容易出現閉經。研究指出女性的體脂率應該維持在17%以上才能夠維持正常的生理週期。生理週期的正常對於女性的懷孕、分娩和哺乳都有着重要的指導意義。
易引起頭髮的斷裂脫落。體內脂肪太多容易引起脫髮。頭髮的主要成分有蛋白質和鋅、鐵、銅等微量元素,特別是蛋白質是構成頭髮重要的成分,一旦體內蛋白質過少頭髮就會出現脫落、斷裂,髮色也會變得枯黃。
易引起記憶力下降。身體脂肪太少很容易造成記憶衰退,記憶力下降。大腦的`主要工作動力就來源於脂肪,脂肪能夠有效刺激大腦,促進大腦對於信息的處理以及短、長期記憶力的增強。脂肪一旦攝入不足或者是體內脂肪存儲量不足都容易傷害腦細胞而對記憶力造成影響。
3、脂肪過多的危害
引起糖尿病。這種內臟脂肪不斷分泌化學物質和大量瘦素等激素,這導致新陳代謝發生改變,引發二型糖尿病。
造成不孕。這些激素還能擾亂整個內分泌系統,導致其他激素失衡,引發多囊卵巢綜合徵,這種疾病會對女性產生影響,使她們毛髮過多、體重增加和不孕。
易導致脂肪肝。腹部是肝胰胃腸道等重要器官的集中地,當腹部脂肪過多,那麼大量的內臟脂肪就會進入消化系統,從而損害肝臟,一步步演化成脂肪肝。
增加患癌風險。腰圍與大腸癌的發病率相關,腰圍≥109cm比《89cm者大腸癌危險增高2.56倍。也就是說,腰腹肥胖的人羣更易患得大腸癌。除此之外,腹部肥胖還會增加子宮癌、肝癌等患病風險。
脂肪長在哪最傷身
1、心臟
當多餘的脂肪來到心臟時,就會干擾其正常功能。醫生建議,少吃多運動,想方設法讓消耗掉的脂肪多於攝入的脂肪是非常重要的。
2、肝臟
當肝臟重量中脂肪的比例超過5%~10%時,人們就患上非酒精性脂肪肝。體重超重的人或患有糖尿病(或高膽固醇)的人患上此病的風險最大。好消息是,肝臟和肌肉中的脂肪是可以消除的。改變飲食和增加運動量,增強體內代謝功能,有助於減輕體重,消除脂肪肝。
3、眼睛
脂肪會在角膜周圍堆積,遮蓋住眼睛的前部。這種被稱爲角膜環的疾病常見於老年人羣,它的標誌是角膜邊緣有一個白色的圓環。老年人出現“角膜老年環”,一般不痛不癢,視力也無下降,往往容易被忽視。因此,提醒中老年朋友,平時不妨用鏡子照照,檢查一下自己的眼睛,若發現在黑眼球邊緣出現“角膜老年環”,應儘早請醫生檢查看否患了高血脂症和動脈粥樣硬化。
消除多餘脂肪吃什麼好
1、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
2、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯着降低血清膽固醇。
3、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。
4、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進消化。
5、洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
