香烤豬腰怎麼烤，豬腰是人們在日常生活中比較經常吃到的一個豬的部位，而且豬腰的吃法有很多種，不同的.吃法對人體的功效是不同的，很多人會烤着吃，香烤豬腰怎麼烤。
香烤豬腰怎麼烤1
1、豬腰子兩個
2、對半切開，去除臊線，就是白色的部分
3、切小塊洗乾淨，放入料酒，海鮮醬油，蠔油，白糖醃製20分鐘
4、烤盤鋪上錫紙，把豬腰子串竹籤上，竹籤提前泡水中
5、烤箱預熱200度先烤10～15分鐘
6、把烤出的水分倒掉，繼續烤10分鐘
7、摸上油，撒上燒烤料，150度繼續烤10分鐘
8、烤好了
香烤豬腰怎麼烤2
食材
豬腰子 500g
油 10毫升
鹽 10g
辣椒粉 5g
孜然粉 10g
方法/步驟
豬腰子洗乾淨，一定要把那些白色的都去掉
穿成串
開始烤
翻幾下
看看顏色的變化
先刷一層油
之後加少量辣椒粉和孜然粉
烤熟就可以吃了
注意事項
一定要把豬腰裏面那些白色的去除乾淨啊，不然會很騷的
香烤豬腰怎麼烤3
豬腰子食療作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。
洗豬腰子的竅門
1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。
2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去羶臭味。
豬腰子怎麼吃才能補腎
豬腰剖開，不要泡水，用清水洗乾淨就好，裏面的白筋也不用去掉，然後放幾顆胡椒，白色那種，閣水燉，效果更好。
如何去除豬腰的腥味？
豬腰之所以有腥味，大多是因爲豬腰內的白筋所造成的，所以剖開豬腰後，要仔細把白筋剔除乾淨，再放入水中用力將血水擠出即可。此外，在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。
材料：豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿蔔少許、蔥段 2段、薑片3片、醬油2大匙、酒 1大匙、澱粉、鹽、糖、味精各少許。
做法：
1、豬腰剖開後，將白筋剔乾淨放入水中，將血水擠出來後，縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、澱粉、蔥段、薑片拌勻醃一下；豌豆夾去硬莖；胡蘿蔔去皮切片。
2、起油鍋，鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒豌豆夾、胡蘿蔔片後盛起，再用鍋中餘油快速炒散豬腰。
3、加入豌豆夾、胡蘿蔔與豬腰同炒至沒有血水流出，以鹽、糖、味精調味即可。
